карибе коктейль с чем
Коктейли с ромом — 20 лучших рецептов с добавлением рома
Немного о роме
Ром — это крепкий алкогольный напиток, изготовленный из продукта, остающегося после переработки сахарного тростника — патоки. Сырье дистиллируется и настаивается в бочках из специально подготовленного дерева. Дуб придает напитку не только золотистый оттенок, но и ароматный вкус. Чтобы усилить этот букет, производители добавляют в напиток карамель и другие ароматические добавки. Крепость рома составляет 35-48% в зависимости от сорта. Сегодня производители рома предлагают три вида рома:
Каждый сорт хорош для питья в чистом виде. Существует также множество коктейлей с ромом, для каждого из которых рекомендуется определенный вид ликера. Самые популярные напитки готовятся на основе светлого рома, который не имеет навязчивого букета и усиливает вкус других ингредиентов в бокале.
Популярны и более темные ромы, но черный — более изысканный и плохо сочетается с другими ингредиентами. По этой причине классические, простые коктейли с Ромом стали постоянным атрибутом меню большинства заведений и попали в списки крепких напитков по всему миру.
Домашние коктейли из рома: особенности рецептов и технологии приготовления
Степень сложности приготовления смесей различна. Существуют очень простые рецепты коктейлей с ромом и довольно сложные. Вы начинаете с базовых смесей, которые состоят из двух или трех ингредиентов и создаются путем простого смешивания.
Есть несколько важных моментов, о которых следует помнить:
Куба Либре
Один из самых популярных коктейлей с ромом — Cuba Libre. При переводе название звучит как «Свободная Куба». Этот напиток был изобретен в честь независимости Кубы.
Классический «Мохито» алкогольный с ромом
Еще один популярный коктейль с ромом — «Мохито». Его заказывают не только девушки, но и мужчины. Крепость зависит от типа используемого рома. В среднем, температура коктейля составляет около 35 градусов.
Рецепт коктейля «Пина колада» с ромом
Пина Колада считается очень популярным ромовым коктейлем в ночных клубах. Он содержит сливки, что делает его пенистым напитком. «Пинья колада» обладает охлаждающим эффектом. Кокосовый ликер делает напиток намного крепче.
«Кайпириссима»
Вы можете приготовить освежающий ромовый коктейль Caipirissima в домашних условиях. Для его приготовления потребуются очень простые ингредиенты.
Коктейль «Жидкая кома» с ромом
Для приготовления коктейля с ромом Liquid Coma вам понадобятся все обычные ингредиенты из вашего любимого супермаркета. Подавайте в бокале для мартини.
Рецепт «Кардикас» с белым ромом
Еще один коктейль, который можно приготовить с белым ромом, — «Кардикас». Он обладает освежающим эффектом и содержит около 24 градусов алкоголя.
«Горячий апельсин» с ромом
Если вы хотите приготовить крепкий коктейль с белым ромом, то «Горячий апельсин» — идеальный вариант. В основном делается зимой, когда нужно согреться.
Коктейль «Эль Президенте» с ромом
Этот коктейль на основе рома был впервые создан в Испании. Крепость напитка достигает 30 градусов.
«Пача Ибица»
Ромовый коктейль, названный в честь знаменитого острова вечеринок. Процесс подготовки занимает всего несколько минут. Поэтому вы можете успеть его приготовить, как раз перед приходом незваных гостей.
«Том и Джерри» с ромом и коньяком
Этот коктейль на основе рома назван в честь известного мультфильма «Том и Джерри». По сей день никто не может точно сказать, почему он был так назван. Однако это не влияет на его приятный вкус.
Шот «Медуза»
Стильный коктейль, сладкий, в меру крепкий и приятный. Оно быстро готовится, на это уходит около трех минут, после чего оно готово. «Существует множество вариаций Медузы, и вот классическая версия.
Для его приготовления вам понадобится.
Как приготовить: Основной принцип этого напитка — наполнять бокал ингредиентами по порядку, а не смешивать их. Сначала наливают Malibu, затем Quantro, ром и Baileys. Наконец, для завершения коктейля добавляется Blue Curaçao. Его следует пить одним глотком.
Рецепт популярного коктейля «Лонг-Айленд»
У этого коктейля «своя история». Он возник в Соединенных Штатах, когда алкоголь был повсеместно запрещен. Внешний вид и запах коктейля были слишком похожи на холодный чай, что позволяло безнаказанно употреблять алкоголь. Кроме того, его подавали в обычных чайных чашках. Однако настоящую популярность он приобрел в 1970-х годах, во время алкогольной ярмарки, где целью было пройти через все бары (и выпить в них), чтобы добраться до Айленд-стрит.
Для приготовления коктейля вам понадобятся:
Как приготовить: Положите лед в большой стакан и вылейте в него весь алкоголь. Затем добавьте сок и сироп, а затем колу. Украсьте ломтиком лимона.
Вкусный коктейль «Дайкири» с ромом
Эта смесь рома, лайма и сахара была создана в конце XIX века благодаря американцу Дженнингсу Коксу, который в то время работал горным инженером на Кубе. Его друг предложил назвать произведение в честь ближайшего города. Однако по этому поводу существует много споров. В любом случае, коктейль получился сенсационным и отлично утоляет жажду.
Горячий коктейль с ромом «Грог»
Грог — это алкогольный напиток, который пьют горячим. Он был назван в честь адмирала Эдварда Вернона, чье прозвище было идентично нынешнему коктейлю. В те времена моряки имели право на стакан рома в день, но чтобы предотвратить алкоголизм, адмирал разбавлял его. Он не сразу полюбился, потому что доза чистого рома была уменьшена вдвое. Но теперь это стало атрибутом любого приличного бара.
Для его приготовления вам понадобятся:
Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и добавьте сахар и специи. Когда смесь прокипит около 5 минут, выключите нагрев и добавьте ром. Разложите по 4 лимонных кольца на дно 4 чашек и налейте в них равное количество горячего напитка. Подавайте мед отдельно и добавляйте по ложке в кофе по вкусу.
Его всегда следует пить горячим. Однако вы можете внести коррективы в рецепт. Например:
«Май Тай» с белым и темным ромом
«Май Тай» означает «хороший» на таитянском языке. Некоторые говорят, что этот коктейль был создан Трейдером Виком в одном из его полинезийских ресторанов. Другие говорят, что это был Эрнест Реймонд в своем баре в Голливуде. Эти люди, кстати, были довольно дружелюбны, и дело не в том, кто из них стал «первооткрывателем». Самое главное, что коктейль с «потусторонним» вкусом существует.
Для его приготовления вам понадобятся:
Наполните шейкер всеми ингредиентами, кроме темного рома, и емкий стакан льдом. Встряхните и перелейте содержимое шейкера в бокал. Осторожно полейте сверху темным ромом. Украсьте ломтиком ананаса.
Рецепт коктейля «Буравчик»
Довольно крепкий коктейль, который был изобретен шахтерами в Америке.
Dark’n’Stormy
Классический вариант этого простого и освежающего коктейля следует готовить с бермудским ромом Gosling’s Black Seal. В 1991 году производственная компания зарегистрировала эксклюзивные права на использование названия коктейля. Однако в домашних условиях можно использовать любой темный, насыщенный, пряный ром.
Потрясающе вкусный коктейль «Зомби»
Классический коктейль имеет десятки вариаций. Вы можете использовать шейкер или взбить все ингредиенты в блендере. Главное, чтобы в результате получился крепкий, насыщенный смузи с ярким фруктовым вкусом и выраженной терпковатой ноткой.
«Баракуда» с ромом и просекко
Этот коктейль был создан итальянцем Бенито Куккари, который работал на круизных судах, курсировавших из Европы в Карибский бассейн в 1960-х годах. Благодаря своему творению Бенито даже выиграл конкурс Итальянской ассоциации барменов. Действительно, сочетание карибского рома, ананаса и лайма с итальянским ликером и просекко до сих пор кажется очень удачным.
Коктейль из рома и маракуйи «Йеллоу Слинг»
На 8 порций возьмите 12 плодов маракуйи, 300 мл рома, 30 мл абсента, 100 мл лимонного сока и 3 столовые ложки сахара. Нарежьте фрукты и удалите семена, положите их в кастрюлю и разомните, чтобы извлечь сок, добавьте сахар и влейте кипяток, чтобы сахар растворился. Процедите сироп в кувшин, добавьте лед, ром, абсент и лимонный сок, перемешайте. Разлить в бокалы, в каждый налить немного абсента и поджечь перед подачей.
Коктейль из рома и мартини
Этот веселый коктейль создан для вечеринок. У него приятный вкус, и гости его любят. Существует несколько вариантов мартини.
Для приготовления этого коктейля вам понадобится:
Налейте алкоголь в шейкер со льдом, встряхните, перелейте в охлажденный бокал, добавьте сок и перемешайте.
Выбор рома в зависимости от страны происхождения
География производства рома довольно обширна: его производят практически везде, где растет сахарный тростник.
АлкоИмперия
Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления
Коктейли с популярным ликером «Блю Кюрасао» – домашние рецепты
Коктейли с сиропом «Блю Кюрасао» – замечательное угощение для отдыха и посиделок в жаркую летнюю погоду. Напитки выглядят красиво, приятно пахнут, легко пьются. «Blue Curaçao» – ликер интенсивного голубого цвета с крепостью 30°, настоянный на цедре антильского сорта апельсина. Как отдельный напиток он кажется приторным, окрашивает слизистые рта. Зато как коктейльный ингредиент ликер бесподобен, без него не обходится ни один бармен.
Алкогольные коктейли с «Блю Кюрасао»
Изобретено немало миксов с голубым апельсиновым ликером, некоторые из них популярны многие годы. Наиболее удачны сочетания «Blue Curaçao» с крепким нейтральным алкоголем и фруктовыми соками.
Миксы с голубым сиропом положено подавать как дижестив. Хотя некоторые рецепты коктейлей с «Блю Кюрасао», отличающиеся более высоким градусом, хороши в качестве аперитива, улучшают аппетит.
Голубые Карибы
Чтобы удивить гостей пьянящим коктейлем, подготовьте в равной пропорции:
Также подготовьте 5 мл черного абсента.
Готовьте коктейль так:
Волны Малибу
Канарейка
Соедините ингредиенты, размешайте. Подавать микс с ярким цитрусовым вкусом положено в стакане «old fashioned».
Радуга
Чтобы получить яркий и пестрый коктейль с голубым сиропом «Блю Кюрасао», сочетайте следующие напитки:
Готовьте коктейль так:
Ламбада
У этого коктейля насыщенный «тропический» вкус. Для его приготовления возьмите:
Чтобы сделать микс:
Голубые Гавайи
Именно этот несложный в приготовлении микс сделал сироп «Блю Кюрасао» востребованным в барах всего мира. Чтобы его сделать, возьмите в пропорции 1:1:1:2:
Если не удалось приобрести кокосовые сливки, подойдет ромово-кокосовый напиток «Malibu».
Триколор
Приготавливаемый послойно коктейль выглядит интересно и патриотично, его слои соответствуют цветам государственного флага России. Чтобы сделать микс, возьмите в соотношении 2:2:2:1:
Готовьте коктейль так:
Бассейн
У коктейля потрясающий вкус. Несмотря на сложность ингредиентного состава, его стоит попробовать:
Аллилуйя
У микса богатый терпкий вкус. Чтобы его сделать, подготовьте:
Ингредиенты соедините, размешайте, перелейте через ситечко в бокал. Чтобы красиво подать напиток гостям, используйте коктейльную вишню или лимонный кружок.
Кураж
Это женский коктейль с приятным сладким вкусом. Для его приготовления возьмите:
Наполните бокал ледяной крошкой до середины. Влейте сиропы и фреш, затем долейте вино до края.
Желательно перед приготовлением охладить напитки. Для этого поместите бутылки на пару минут в морозильник.
Безалкогольные коктейли с «Блю Кюрасао»
Голубой цитрусовый ликер – замечательный ингредиент для легких прохлаждающих миксов. Коктейли с «Блю Кюрасао» в домашних условиях готовить несложно, они станут замечательным пляжным угощением.
Голубая лагуна
Это замечательный коктейль, чтобы освежиться в знойный летний день. Чтобы его сделать, возьмите:
Готовьте коктейль так:
С минеральной водой
Это замечательный напиток для отдыха в жаркий летний день. Подготовьте:
Готовьте коктейль так:
С мороженым
Чтобы сделать сладкое прохлаждающее угощение, подготовьте:
Ингредиенты соедините, прокрутите в блендере, чтобы получилась однородная масса. Переложите в коктейльный стакан.
Во время прогулки или поездки, когда день не обременён ответственными делами, хочется побаловать себя чем-нибудь эдаким: вкусным, экзотичным, ну и слегка веселящим🤪
Например, коктейлем Shake, доступным в любом гипермаркете.
В том месте, где я чаще всего его приобретаю, доступно 3 вкуса: bora bora, sexx on the beach, tequila sombrero.
Расскажу о самом вкусном из них, о вкусе sexx on the beach 🏖👄, в основе которого одноимённый коктейль коктейль на основе персикового ликёра, цитрусового и клюквенного соков. Оригинальный коктейль находится на почётном месте в топе моих любимых напитков.
Бутылочка 0,33 л. красивой формы, из прозрачного стекла, с логотипом данной линейки🍸. С боку, как полагается, акцизная марка.
Крышка открывается достаточно легко поворотом. Цвет напитка оранжево-красный. Вкус не самый натуральный, но чувствуются все указанные нотки, достаточно гармоничный.
Процент алкоголя 7%, как в любом среднем коктейле или пивном напитке.Пузырьки газа приятно щекочут горло, попутно усиливая действие алкоголя)) Так что не советую пить его, если ваша натура чувствительна к спиртному, а у вас планируются важные мероприятия в течении дня.
Два других вкуса я пробовала по 1 разу, не впечатлило вовсе. Состав линейки не отличается натуральностью, все вкусы очень химозные.
С момента написания отзыва я как-то отошла от Шейка, да и от алкоголя в принципе, редкий праздник обходился более чем, парой глотков (ну вот не хотел организм общения с горючкой). А тут на глаза попался шейк со вкусом «Карибы».
А с чем у вас ассоциируются Карибы? Острова с белоснежным песком, кокосовое молоко, лагуны, ласковые волны, а по вечерам ром, этнические пляски, местные культы с множеством духов.
Под названием английским по оранжевому выведена надпись (перевожу):
Со вкусом одного из всемирно известных коктейлей
КОКОСОВОЕ МОЛОКО, АНАНАСОВЫЙ СОК, РОМ
Коктейль полупрозрачный, белый, газированный. Похож на мутную содовую. Во вкусе больше чувствуется спирт, чем вкусовые добавки. Для 7,2% то ли вкуса мало, то ли спирта много. Состав на фото:
Вспомните ощущение, когда вы в парфюмерном магазине обоняете аромат за ароматом. Их настолько много, что частицы парфюма уже оседают в носоглотке и вы чувствуете привкус духов.
Вот примерно также от этого коктейля, только тут аромат не тропического парфюма, а какого-то дешёвого мужского одеколона, осевший на нёбе. Нотка Пинья Колады чувствуется едва-едва.
7,2% в сочетании с пузырьками достаточно быстро возымеют действие. Так что коктейль не для эстетов, а для того, чтоб накрыло на какой-нибудь студвесне.
На настоящую Пинья Коладу этот шейк и отдаленно не похож. Слабенькая тройка. Sexx on the beach всё ещё уверенно лидирует.
Топ 5 карибских коктейлей, которые нужно обязательно попробовать в Доминикане!
Доминикана кому угодно вскружит голову своими яркими красками, жаркими танцами и, конечно же, умопомрачительными коктейлями! В этой статье мы поделимся с вами рецептами самых популярных доминиканский коктейлей, освоив которые, вы станете желанным гостем на любой вечеринке! Вы узнаете о том, как готовить коктейль с безумным названием «Сoco Loco», как добавить карибским напиткам русский акцент, а кубинским — доминиканский, и даже о том, какой напиток способен разбудить в вас настоящего дьявола!
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Что нужно, чтобы приготовить вкуснейший доминиканский коктейль?
Доминикана — это страна ароматного рома и свежих фруктов! Сочетая эти ингридиенты, доминиканцы научились создавать превосходные коктейли!
Коко Локо
Самый что ни на есть доминиканский коктейль, название которого переводится как «Сумасшедший кокос» (исп. coco — кокос, loco — безумный, сумасшедший). В самом своем классическом варианте коктейль делается прямо в кокосе: срезав верхушку, в кокос добавляют ром и фруктовый сок. С тех пор, как Доминиканские курорты стали популярны во всем мире, широкую известность приобрел и этот напиток. Рецепт коктейля немного изменился, и вы можете встретить разные варианты приготовления Коко Локо, но многие доминиканцы до сих пор делают его, используя изначальный рецепт.
Ингрдиенты:
Способ приготовления:
Коктейли с черным ромом Бакарди
Коктейли с черным ромом Бакарди также славятся разнообразием и имеют популярность среди населения всего мира. «Пача Ибица» готовится с использованием ягод, фруктов, имеет густую консистенцию, напоминающую смузи. Обычно подается в харрикейне, высоком бокале, используемом именно для тропических напитков. Он вытянутый, форма напоминает лампу. Коктейль с ромом Бакарди блэк получается вкусным, алкоголь почти не ощущается. Потребуется:
Также нужно подготовить киви почищенный и нарезанный в количестве 120 грамм, 10 грамм вишни. Понадобится четверть стакана дробленого льда. Киви, вишневый джем кладут в блендер. После смешивания добавляют ром, сироп вместе со льдом. Полученную массу перекладывают в бокал. Украшают вишенками, подают с соломинкой.
Коктейли с Бакарди блэк в домашних условиях можно приготовить и более сложным способом. Горячие смеси, пьющиеся сразу в процессе приготовления, особенно запоминаются. Для «Горящего Феррари» нужно подготовить барную ложку, бокал для основной подачи и стопки. Темного рома нужно использовать не больше 50 миллилитров. Понадобятся напитки:
На дно бокала выливают ликер из граната. Сверху аккуратно помещают Блю Кюрасау, для этого пользуются барной ложкой. Она позволит не смешать слои напитка. Далее переливается крепкий ром. Затем нужно поджечь верхний слой и начинать пить через трубочку. В бокал выливаются ликер и ром. Их заранее нужно подготовить в разных стопках. Добавить с двух сторон одновременно. Допить нужно сразу, если напиток продолжает гореть, есть риск, что трубочка расплавится. Подобные коктейли с ромом Бакарди в домашних условиях лучше готовить в компании. Аккуратно добавить напитки может оказаться проблематичным.
Пина Колада
Этот вкуснейший карибский коктейль уже давно завоевал сердца любителей сладенького и экзотичного во всем мире. Доминикана — не исключение, ведь жители этой страны редкостные сладкоежки. Дословно название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». И действительно, в странах карибского бассейна этот напиток нередко подают прямо в ананасе!
Существует множество вариаций этого коктейля. Например, можно сделать безалкогольную Пина Коладу, исключив ром из списка ингридиентов. Или же можно добавить в напиток русский акцент, заменив ром водкой (получится Пина Колада Чи Чи)
Ингридиенты:
Способ приготовления:
Коктейль Бакарди с мартини
Коктейль Бакарди с мартини готовится просто, содержит минимальное количество ингредиентов. Используется белый ром объемом 30 миллилитров. Такое же количество подготовить мартини. Остальные ингредиенты:
Алкогольные напитки перемешивают при помощи шейкера. Затем добавляют к ним лед, выливают в блендер. Полученную однородную смесь подают в специальном бокале. Обычно украшают вишней. Простой напиток получил название «Сладкие воспоминания».
Куба Либре
Название коктейля переводится как «Свободная Куба». Одним из его главных преимуществ является легкость приготовления и состав, в который входят простые и доступные ингридиенты. Да и затрат особых этот напиток не потребует. Поэтому его так любят простые доминиканцы, не имеющие возможности позволить себе дорогие напитки. Кстати, именно они придумали одну из вариаций этого знаменитого коктейля — «Санта Либре», в котором Колу просто заменили на Спрайт. Попробуйте — очень освежает!
Ингридиенты:
Способ приготовления:
Коктейли с ромом Бакарди «Карта негра»
Коктейли с ромом Бакарди карта негра готовятся просто, рассчитаны на выпивание залпом. Напиток славится пряным ароматом и насыщенным сочным вкусом. Рекомендуют пить отдельно, чтобы насладиться дубовыми нотками и не испортить качество рома. Вкус его дополняют цитрусовые, поэтому часто наливают в стопку алкогольный напиток, около 50 миллилитров. Сверху кладут дольку апельсина и посыпают корицей. Предлагается залпом выпить ром, закусить ароматным цитрусом.
Коктейли на основе рома Бакарди готовят с использованием ликера из грейпфрута, кокоса. Для этого выкладывают их слоями в стопку, используя барную ложку. Достаточно подготовить по 15 миллилитров напитков. Сверху аккуратно вливают такой же объем рома. Нужно выпить залпом. Чтобы приготовить ром Бакарди коктейли, рецепты в домашних условиях видоизменяют, исходя из ингредиентов, которые доступны. Главное не переборщить, чтобы не испортить вкус, не перебить аромат основного напитка.
Мохито
Еще один напиток, родиной которого является Остров Свободы (Куба) — это Мохито. Этот коктейль стал популяным благодаря превосходному сочетанию сочного цитруса с мятой, что очень освежает как в жаркий день, так и в разгар вечеринки. В состав классического Мохито всегда входит 5 основных ингридиентов: ром, содовая,сахар, лайм и мята. Но в последнее время содовая все чаще заменяется различными сладкими напитками, типа Спрайта. Очень популярен также безалкогольный вариант коктейля, в котором присутствуют все те же составляющие, за исключением рома.
Ингридиенты:
Способ приготовления:
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Коктейль Бакарди кола
Популярным делает коктейль Бакарди кола, выступающая основным ингредиентом «Куба Либре». Это всемирно известный напиток, связанный с освобождением кубинского народа. Подается в стакане с толстым дном, называемым хайболом. Для приготовления используют барную ложку для размешивания напитка. Необходим лайм, сейчас используют сок, выжатый заранее. Изначально коктейль «Куба Либре» готовился с добавлением четверти цитруса, который клали на дно бокала. В настоящее время часто заменяют лимоном. Стакан нужно заполнить подготовленным льдом до верха. Налить золотой ром в количестве 50 миллилитров и колу – 120 миллилитров. Влить сок лайма или положить несколько долек сверху. Перемешать ингредиенты и подавать напиток, украсив кусочками цитруса.
Что предлагают в отелях
Шведский стол (All inclusive) включает в свой ассортимент огромный выбор закусок, салатов, мясных и сырных нарезок, молочных продуктов, горячих блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. Некоторые из этих блюд будут приготовлены для вас прямо на ваших глазах. Если вы являетесь поклонником итальянской кухни, то будете приятно удивлены изобилию паст и пицц. Для любителей мясных блюд – свинина, говядина, курица, индейка. Некоторые отели предлагают утку и кролика.
Мясо чураско
Паста
Гамбургер с курицей
Для любителей фаст-фуда предоставлена возможность самим собрать себе гамбургер или хот-дог по своему вкусу. Представлен огромный выбор десертов, кондитерских изделий и мороженого. И конечно фрукты*, от привычных, таких как виноград, яблоки, дыни и арбузы, до экзотических, таких как маракуйя, манго, папайя. Вашему вниманию будут предложены фреши и молочные коктейли с фруктами, так называемые батидасы (batidas).
*Подробно о фруктах, их сезонности и рекомендации о вывозе из страны читайте тут
Десерты и сладости
Фрукты
Коктейли
Во многих отелях Пунта Каны есть специальные предложения для людей, которые придерживаются определенной диеты, например безглютеновой.
Фламинго
Коктейль Фламинго (исп. Flamingo), ещё один выходец с Острова Свободы, представляет собой легкий фруктовый коктейль с выраженным вкусом рома. Его изобретение относится к тем временам, когда Куба для американцев была чем-то вроде нынешней Флориды, но гораздо дешевле и доступнее. Изобретателем коктейля считается хозяин и бармен знаменитого коктейль-бара El Floridita Константино Рибалаигуа, который изобрел его в конце 20-х для привлечения публики и попал в точку.
Состав: белый ром — 35 мл, ананасовый сок – 35 мл, Grenadine – 1 чайная ложка, свежевыжатый сока лайма – 1 чайная ложка, лед по вкусу.
Способ приготовления: Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Желательно чтобы все соки были свежими, т.к. это влияет на вкус коктейля.
Тропический шторм (или Ураган)
Тропический шторм или Ураган (англ. hurricane). Коктейль «Ураган» впервые появился в 30-х годах прошлого века в американском Новом Орлеане в баре Пэта О’Брайна. В те годы на складах города скопилось огромное количество рома, который никто не хотел покупать. Тогда О’Брайен придумал интересный ход – он стал смешивать ром с соками нескольких тропических фруктов, и продавать такие коктейли в 3 раза дороже цены ингредиентов. Ключ к успеху в приготовлении — свежевыжатый ананасовый сок. Добавьте ломтик апельсина и мараскиновую вишенку — композиция будет совершенной.
Разное
Еще одно праздничное блюдо обязательное для дегустации — это пастелон. Готовится он из бананового пюре, мясного фарша, бекона, сыра и изюма. Все это укладывается слоями и запекается в духовке. На первый взгляд не очень сочетаемые продукты, но именно такая композиция придаёт этому блюду неповторимый вкус. Благодаря своим вкусовым качествам, съесть пастелона можно много, несмотря на то, что это очень сытное блюдо. Как говорят сами доминиканцы: «Пастелона много не бывает!»
Пастелон
Но самым национальным праздничным блюдом считается туша свинины, жаренная целиком на вертеле. Жарят ее прямо на улицах. На рождество и пасху улицы города наполняются восхитительным ароматом жареного мяса.
Свинина на вертеле
Личный совет — что попробовать
A la Carte ресторан
Помимо шведского стола на территории отелей расположены рестораны итальянской, китайской, японской, мексиканской и французской кухни, которые работают по системе A la Carte, где выбор блюд осуществляется по меню. В большинстве отелей в Доминиканской Республике меню представлены и на русском языке. Ассортимент блюд и алкогольных напитков по системе A la Carte отличается в лучшую сторону. Именно в таких ресторанах вы можете отведать кулинарные шедевры от шеф-повара. Запись в такие рестораны предварительная. И их посещение требует соблюдения дресс-кода.
A la Carte ресторан
Режим питания в отелях организован таким образом, что прием пищи может продолжаться практически непрерывно, почти двадцать четыре часа. И от класса отеля зависит не качество приготовленной еды, а ее ассортимент. Нужно учитывать, что еда отменного вкуса и высокого качества, но в таких количествах может грозить перееданием и набором лишних килограммов.
Карибский кофейный пунш
Традиционный рецепт пунша с ромом (англ. Caribbean Rum Punch) родом с Карибских островов и передаётся из поколения в поколение. Это достаточно редкий для региона «горячий рецепт» — коктейль вполне способен отогреть как замёрзшее тело, так и израненную душу. В качестве ингредиентов можно использовать любой фруктовый сок, но классический рецепт предлагает задействовать столь популярный на Карибах кофе.
Состав: свежесваренный крепкий кофе — 150 мл, белый ром — 20 мл, тростниковый сахар — 20 г, цедра апельсина — 5 г, гвоздика — 1 палочка, взбитые сливки — по вкусу.
Способ приготовления: В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Подогреть в течение 10 минут, не доводя до кипения. Налить в бокал через ситечко.
Топ 5 карибских коктейлей, которые нужно обязательно попробовать в Доминикане!
Доминикана кому угодно вскружит голову своими яркими красками, жаркими танцами и, конечно же, умопомрачительными коктейлями! В этой статье мы поделимся с вами рецептами самых популярных доминиканский коктейлей, освоив которые, вы станете желанным гостем на любой вечеринке! Вы узнаете о том, как готовить коктейль с безумным названием «Сoco Loco», как добавить карибским напиткам русский акцент, а кубинским — доминиканский, и даже о том, какой напиток способен разбудить в вас настоящего дьявола!
Что нужно, чтобы приготовить вкуснейший доминиканский коктейль?
Доминикана — это страна ароматного рома и свежих фруктов! Сочетая эти ингридиенты, доминиканцы научились создавать превосходные коктейли!