клош стеклянный для чего нужен
Блюдо со стеклянной крышкой или клош
Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни устраивала дома праздник. В этот день она должна следить за всем: за порядком в доме, за приготовлением многочисленных блюд, за сервировкой стола, за вовремя поданные пищу и напитки. И хочется, чтобы всё прошло идеально. Чтобы питьё было прохладным, а еда не остыла раньше времени. Если эта мысль вам знакома, то вы наверняка думали, какую посуду следует приобрести, чтобы блюдо сохраняло нужную температуру и выглядело эффектно на столе. И решение есть — блюдо со стеклянной крышкой.
Что такое баранчик или клош?
Это посуда для сервировки. Представляет собой крышку в виде полусферы, часто идёт в комплекте с блюдом (тарелкой). Может быть изготовлена из стекла, пластика, фарфора, глины, стали, керамики и пр. Предназначена для подачи горячих блюд или десертов, сохраняет температуру и аромат, а также делает подачу намного красивее. По форме бывают овальными и круглыми.
В специализированных магазинах представлен огромный выбор посуды “баранчик” в комплекте с блюдами и без них. Они отличаются размерами, цветом, качеством и ценой. Какую именно посуду для подачи выбрать?
Как выбрать блюдо с крышкой для дома?
Смотреть нужно не только на внешний вид, но и на практичность. Чтобы клош подходил по дизайну к остальной посуде дома.
Следует учитывать следующие характеристики: диаметр, форму, высоту, материал изготовления.
Идеальные диаметр и форма
Нужно определить назначение посуды: для закусок на столе, для подачи блюда каждому гостю, для подставки под торт или другую выпечку.
Для индивидуальной подачи следует выбирать небольшой диаметр — от 9 до 22 см максимум.
Сервировать стол общей посудой, тогда подойдет размер от 24 см и более.
А также нужно учитывать форму, исходя из блюд и закусок. Круглый клош предназначен для подачи овощей и мяса, а овальный — для рыбы и птицы.
Посуду можно использовать для десертов. В круглых формах подавать торты, пироги и другие кулинарные изделия. Овальные тарелки отлично подойдут, например, для блинов, сложенных в красивые “конвертики”.
Следует обратить внимание и на глубину тарелки. Идеальный вариант для порционной выдачи — 1-1,5 см, для сервировки стола — 2-3 см.
Элегантно смотрятся баранчики на невысокой ножке и со стеклянным куполом. В них размещают красивые десерты.
Высота крышки
Чем выше, тем лучше. Дело в том, что из-за повышенной температуры внутри скапливается конденсат, который может попадать на еду. С купольной крышкой блюдо не успеет напитаться влагой.
Но и невысокие формы имеют свои плюсы. Они занимают меньше места, их удобно ставить в холодильник. Для небольших блюд — это самое то.
Крышку желательно выбирать с ручкой. Без неё будет неудобно открывать блюдо, и это не эстетично выглядит со стороны. Нужно обратить внимание на то, чтобы ручка не нагревалась. Самые долговечные ручки — металлические. Магазины предлагают большой выбор декоративных держателей для клоша, они часть украшения.
Материал посуды
Чаще всего баранчики изготавливают из металлов: нержавеющая сталь, поликарбонат, бронза или серебро; а также стекло, керамика, фарфор и др.
Нержавеющая сталь — самый распространённый материал для этого вида посуды. Баранчики из нержавейки лёгкие и практичные, устойчивы к высоким температурам, не ржавеют и не впитывают запах, простые в уходе. Единственный минус — после мытья следует протирать сухой тряпкой во избежание пятен на поверхности.
Поликарбонат — бюджетный вариант для повседневного использования. Благодаря тому, что клош пластиковый, то его можно ставить в микроволновую печь. Но из-за того, что крышка прозрачная, при очень горячих блюдах она запотевает. Для подачи на праздничный стол это не лучший вариант. Этот материал абсолютно безопасен для человека.
Серебро или бронза — выглядят дорого, смело можно ставить на стол в торжественный день. А ещё это отличный подарок, например, на свадьбу, 8 Марта или день рождения. Такие баранчики часто украшают узорами, рельефами или камушками. Но такие варианты достаточно дороги.
Стекло — отличный вариант для десертов. Блюда будут видны и соблазнят всех вокруг своей красотой. Можно также использовать для горячих блюд, ведь жаропрочное стекло выдерживает самые высокие температуры, не выделяя вредных соединений. Оно красивое, стильное и баранчик из него впишется в любой интерьер.
Фарфор и керамика — посуда из таких материалов тяжёлая, но сохраняет тепло лучше всех. Если качество фарфора высокое, то может храниться вечно. Перед подачей нужно проверить, чтобы фарфоровый баранчик не был треснут, иначе блюдо будет выглядеть не эстетично. Керамические и глиняные клоши небольшого размера отлично подойдут для порционной сервировки.
Как говорилось ранее, крышку можно приобретать отдельно от блюда. Это и дешевле, и практичнее. Ведь дома, как правило, и так много тарелок. Хорошим выбором для горячего будет баранчик из нержавеющей стали. А для сервировки десертов и холодных закусок отлично будет смотреться фаянс, фарфор или керамика.
Для подставки отлично подойдут небольшие сковородки или разделочная доска, это добавит уюта. Но деревянные подставки не следует использовать, если блюдо содержит много жидких соусов или пюре. В этом случае необходима металлическая или стеклянная основа.
Какие блюда подают в клоше?
Подают всевозможные закуски, вторые блюда и десерты:
Мясные и овощные блюда подают в круглых баранчиках.
Популярные рецепты в этой категории: бефстроганов, люля-кебаб, фрикасе, шницель, рагу, мясо по-французски, жаркое и пр.
Блюда из рыбы и птицы удобно подавать в овальном клоше.
Самыми распространёнными блюдами считаются: скумбрия с картофелем, запечённая рыба с овощами, рыба в сметанном соусе, рыба в кляре, курица в ажуре из картофеля, соте из перепёлок с овощами и пр.
Десерты подают в круглых баранчиках намного чаще. Пироги и торты предпочтительнее выкладывать под прозрачным колпаком.
Самые вкусные и любимые десерты: творожная запеканка, запеканка из тыквы с корицей, медовик, птичье молоко, наполеон, пражский, пироги с разными фруктами и пр.
Блинчики, оладьи и сырники можно подавать в любом клоше. Тарелка для блинов с крышкой невысокая, особенностью является дополнительное отделение для соуса, мёда или варенья. В народе её называют блинницей. Но, кроме основного предназначения в ней можно подавать налистники, сырники и подобные десерты.
Помимо перечисленного, баранчик используют для сервировки помытых фруктов, пиццы, отрезанного хлеба и другой выпечки.
Крышки небольшого диаметра используют для подачи на стол масла, сырной, рыбной или колбасной нарезки.
Баранчик и клош помогают сохранять блюдо как можно дольше свежим и аппетитным. Благодаря им сохраняется интрига, ведь гости до последнего не знают, что их ждёт. А стеклянные крышки показывают мастерство хозяйки, ведь не все способны создать из обычных продуктов настоящее произведение кулинарии. В любом случае блюдо с крышкой имеет массу преимуществ, поэтому обязательно нужно приобрести хотя бы один комплект, а в дальнейшем пополнять коллекцию.
Клош стеклянный – элегантность или необходимость?
Прозрачные купола укрывают блюда, дорогие вещи, парфюм: клош стеклянный давно используется для защиты от влаги, ветра, перепадов температуры, пыли и другого нежелательного воздействия. Колпак – это утончённое изделие, вносящее пикантность, особую атмосферу.
Клош стеклянный: история возникновения
В 20-х годах клошем называли шляпку и прозрачный колпак, которым накрывали еду, предметы роскоши. Купол использовали ещё в прошлых веках: на званных обедах, для хранения семейных реликвий, создания цветочных композиций. Клош сохраняет аромат, защищает и оберегает самое дорогое.
Для чего нужен стеклянный клош на подставке
Клош был дорогим, поэтому его использовали в знатных семьях: качественная работа со стеклом ценилась всегда. Martial’ работает с крупными партиями, поэтому готова предложить колпаки дешевле. Их используют в искусстве, флористике, в интерьере, при сервировке стола:
1. Защита живых растений от домашних животных, перепадов температуры, предотвращение аллергической реакции при цветении. Клоши – стеклянные купола, они огораживают цветок от внешнего мира, создают комфортный микроклимат.
2. Хранение семейных ценностей из драгоценных металлов, бумаги, дерева: под колбой они не запылятся и смогут стоять на открытом месте.
3. Оформление интерьера: колба визуально расширяет пространство, защищает фигурки и статуэтки от пыли.
4. Декорирование к празднику: дню рождения, свадьбе, Новому году. Изящные невесомые купола используют для защиты десерта и создания цветочных композиций.
5. Оформление подарка: на подставке, закрытой колбой, кладут коробочку с кольцом, изящные дорогие изделия и другие подарки.
6. Защита готовых блюд от пыли, насекомых: колпак придаёт изящества оформленному столу. Колпаки актуальны в ресторанах, открытых кафе при организации кейтеринга, банкетов на природе.
Где купить клоши: стеклянные купола с доставкой по России
Варианты колпаков продают компании Москвы, Икея и другие крупные торговые сети. Единичное производство клоша затратно, но для крупного холдинга Martial’ издержки меньше, поэтому мы предлагаем эксклюзивные купола по доступной цене. Используйте стеклянный клош на подставке для смелых композиций, украшения интерьера, хранения дорогих и важных вещей!
Клош стеклянный для чего нужен
Стеклянный клош – это современное, стильное украшение, у которого есть множество полезных функций. Вы можете использовать стеклянный клош в кэнди баре, можете сделать его частью композиции сервировки, можете с его помощью украсить гостиную или кухню. В современном интерьере стеклянный клош сразу бросается в глаза своей необычной формой.
В нашем интернет-магазине Kristy Home вы можете купить стеклянную бонбоньерку. На сегодняшний день, стеклянная бонбоньерка один из самых новых аксессуаров для сервировки и украшения интерьера. Красивые, необычные конфеты будут выглядеть в стеклянной бонбоньерке еще выгодней, а для декора комнаты можно наполнить стеклянную бонбоньерку лепестками цветов.
Появление кэнди бара как самостоятельного элемента интерьера уже обязывает дизайнеров использовать определенные аксессуары: стеклянный клош, стеклянная бонбоньерка – самые частые и полезные гости. С помощью стеклянного клоша вы укроете россыпи пирожных или конфет, а стеклянная бонбоньерка будет привлекать взгляды к небольшим сладостям.
Стеклянные клоши в интерьере
Прежде, чем клош попал к нам в гостиную и стал утонченным элементом декора, он прошел достаточно длинный путь. Так, изначально «клошем» называли глиняную или чугунную посуду, используемую в кулинарии для приготовления мяса и овощей. Она имела утолщенное дно и форму срезанного шара, благодаря чему и получила свое название.
Спустя длительное время клошем стали называть куполообразную крышку, снабженную ручкой, которая использовалась для того, чтобы накрыть на тарелке уже готовое блюдо, во избежания попадания туда инородных предметов и сохранения температуры блюда.
До настоящего времени клош в такой интерпретации используется достаточно широко при сервировке стола и подаче блюд.
Незаменим он при трапезе на свежем воздуха, когда просто необходима защита от насекомых, так жаждущих полакомиться спелыми персиками или вашими кулинарными шедеврами.
Но титул «мистер совершенство» по достоинству достался стеклянным клошам, отличающимся утонченностью, аристократизмом, разнообразием форм и размеров. Они незамедлительно покинули стены кухни и стали занимать почетные места в гостиной, спальне и других комнатах, выполняя декоративную функцию.
Так, поместив в клош статуэтку, или цветок, вы не только подчеркнете красоту и важность для вас этого предмета, но внесете в интерьер неповторимый шарм.
Кроме того, клош обладает удивительной способностью оберегать содержимое от загрязнений, поэтому ваши любимые вещи долго будут радовать вас своим идеальным видом.
Стеклянная колба, клош или купол для цветов от Forever-Rose
Новый тренд стеклянные колбы и стеклянные клоши достаточно уверенно зашёл на российский рынок от компании Forever-Rose. Они предназначены, чтобы украсить декор вашего чудесного дома.
Стеклянный клош – это, в первую очередь, современный, элегантный элемент дизайна, стоит отметить, что у него есть множество полезных и нужны функций. Он может быть использован как часть композиции сервировки, либо сделать чудесную розу в колбе или же просто украсить гостинную или кухню. Компания Forever-Rose – один из ведущих поставщиков стеклянной продукции на российском рынке – нашла тысячу применений для столь элегантного элемента декора.
Стеклянный клош или стеклянная колба? В чем разница?
Стеклянный купол чаще всего используется в компании Forever-rose, для украшения крупных предметов. Часто можно встретить большие свечи или огромные, но в то же время хрупкие игрушки лежат под большим стеклянным куполом.
Стеклянная колба чаще всего используется как подарочный вариант для эксклюзивных стабилизированных роз. Это воссоздаёт элемент сказки «Красавица и Чудовище» и «Маленький принц». Каждый из нас помнит как маленький принц оберегал свою розу, а заколдованный принц-чудовище старался скрыть розочку от всего мира.
Роза в колбе – чудесный элемент сказки, который держит в своём сердце каждая девушка. Идеальный подарок для вашей «Белль».
Где стеклянный клош купить?
Стеклянный колпак купить дело не простое!
Как же выбрать подходящий стеклянную колбу, клош, колпак, купол, цилиндр (все трактуют чудо Forever-Rose по-разному). Мы расскажем и покажем – как выбрать подходящий стеклянный купол.
Стеклянные колбы для цветов купить можно уже сегодня!
Стеклянный купол для декора
Стабилизированные стебли розы.
Это один из главных наших ингредиентов – поможет нам поставить нашу розочку в чудесную колбу. Не забывайте что стабилизированный стебель необходимо крепить либо в отверстие подставки колбы, либо на специальный стержень.
Стабилизированные бутоны розы.
Стабилизированный бутон должен быть большим и пышным. Бутон подходящего цвета необходимо крепить на стебель.
Стабилизированная роза на стебле.
Порадуйте вашу «Белль» розой в колбе — она будет в восторге!