колыба что это фото
Что такое «колыба»
В наших описаниях маршрутов и отчетах о походах в Карпаты очень часто употребляется слово «колыба», которое может быть не совсем понятным жителям России, Белоруссии и других стран.
Сегодня путешественники обычно называют колыбами, любые сооружения размещенные в горах. Однако все не так просто, все они отличаются по стилю строительства и своему назначению. Попробуем разобраться, что же мы видим зачастую в наших походах по Карпатам, и для чего оно было там построено гуцулами.
Среди других зданий, которые случаются в походах по Карпатам, очень важны «стаи». Настоящие, старинные стаи также были без пола и окон, однако состояли из нескольких комнат. Одной где было место для костра – «ватернык», и нескольких складских или хозяйственных помещений.
Гуцульские пастухи очень не требовательные к условиям быта, и очень часто живут на полонинах практически под небом, в маленьких «застайках», которые строят из еловых ветвей.
Такие полонинские здания используются пастухами с мая по сентябрь, а весь остаток года просто пустуют в ожидании возвращения своих хозяев. Именно тогда колыбы становятся нашими убежищами. Поход в Карпаты зимой, иногда достаточно сложный, если по маршруту нет таких избушек. И хотя они на первый взгляд очень спартанские, но в холодные зимние ночи в Карпатах очень хорошо согревают и спасают от метели и мороза.
В затяжные дожди колыбы часто дают возможность обсушиться и отдохнуть от капризов погоды. Поэтому наши походы по Карпатам в холодный период года построены так, чтобы каждая ночевка была именно в такой хижине. Поэтому не следует бояться зимних походов по Карпатам с нашим клубом активного отдыха.
К сожалению, с течением времени много таких колыб сегодня находятся в плохом состоянии и продолжают разрушаться. Поэтому необходимо очень бережно относиться к этим зданиям, соблюдать правила пожарной безопасности при разжигании костра, не мусорить и не разрушать эти уютные приюты среди дикой природы Карпат.
Радует то, что сегодня появились добровольные волонтерские организации, которые пытаются своими силами и средствами отремонтировать такие сооружения, и максимально приспособить их, к потребностям путешественников. Это в частности организация «стежками Карпат». Поэтому все кто не равнодушны к старому гуцульскому наследию, могут принять участие в добровольных проектах по возрождению горных приютов, маркировке туристических маршрутов и очистке стоянок от мусора.
Первый день года 2020: водопад и колыба.
Начиналась экскурсия с. Буковеля. Изначально это в программу не входило. Много времени было потрачено на поиски парковки. В праздничный день все они были забиты.
В общем, для нашей семьи эта часть поездки получилась провальной. Ходить по центру, который мы уже истоптали вдоль и поперек, не было смысла, а посетить что-то другое, например «Гуцул-лэнд» мы бы не успели.
Наш новый компаньон, Барашек Билл, хотя бы так, из окна, смог увидеть своих родственников.
Байк-зипом чудеса Буковеля не ограничиваются. Здесь даже пункты проката выглядят чудесато. Вот такой, в виде ботинка, наверное, специально к году Мыши соорудили, чтобы клиенты могли почувствовать себя мелкими зверьками.
Закарпатские деревушки похожи на Прикарпатские. Есть незначительные отличия.
Вот такие ажурные оконные переплеты чаще можно увидеть в Прикарпатье.
. а отделка стен гонтом, создающим эффект чешуи, больше харрактерна для Закарпатья.
Деревянные церкви с золочеными куполами-шатрами встречаются и там и там.
Поднялась приблизительно на треть высоты, чтобы послужить мерилом масштаба.
Речка, частью которой является водопад Труфанец и которая носит такое же имя, протекает под дорогой и впадает в Черную Тису.
По Черной Тисе раньше большими плотами сплавляли лес. Сейчас даже весной, во время половодья, река недостаточно глубока для транпортировки бревен
Дальше по плану у нас была деревня Квасы с минеральными источниками, но туда мы уже не успевали. С утра, по совету гида, мы всей группой заказали места в «Старой Колыбе» и уже подходило наше время. Таким образом, можно было подводить итоги экскурсионного дня: увидели всего один водопад, а с минеральным источниками вообще пролетели. Оставалась надежда, что колыба как-то исправит недочеты организаторов тура.
Колыбами в Закарпатье в старину называли временные жилища пастухов и лесорубов. Строения представляли из себя бревенчатые срубы с двух- или четырехскатными крышами, без печи. Топились они по черному, очагами, дым уходил в отверстие на крыше. Окон не было, только входная дверь с небольшими сенями. Сейчас колыбами чаще всего называют рестораны национальной гуцульской кухни.
В «Старой Колыбе», кроме главного зала с традиционным очагом в центре, по обе стороны от него было еще два зала в охотничьем стиле. Мы устроились в одном из них.
Впечатление от вареников исправил чай. Он так смущенно и мило нам улыбнулся!
По закону жанра, если на стене висит ружьё, оно должно выстрелить, а если на стене висит шкура, то с ней надо неприменно сфотографироваться!
«Под занавес» заглянули в центральный зал. Там музыканты исполняли народные песни. Несмотря на огромную вытяжку, запах дыма наполнял помещение, как аромат духов парфюмерный магазин. Я только одну песню послушала и успела пропитаться им насквозь. Провезла его потом через всю Украину до самого дома.. в качестве сувенира.
Строительство деревянных колыб
Издревле в Карпатах местный люд строил из дерева, чему способствовало собственно наличие бескрайних лесов. Классическая колыба это сруб с камином и дымоходом посредине. Вариантов построения колыб масса. Это может быть и круглый и прямоугольный простенький домик из дерева. Как правило колыбы строили пастухи, что бы укрыться в дождливый день от ненастья во время выпаса скота. Опять таки чаще всего рядом с колыбой для людей строили зачастую и хлев для скота. Поэтому не стоит сразу же останавливаться в первом же попавшемся засраном хлеву, поищите получше, рядом должен быть приличный домик.
Время летит ужасно быстро, мы можем наблюдать за тем, как стремительно уходят навсегда в историю целые культуры. Еще лет пятнадцать назад в карпатских горах пастухи гоняли огромные отары овец. Сейчас, со времени построения горнолыжного курорта Буковель, многое поменялось. Теперь гуцулу проще продать землю, чем пасти овец. Все меньше и меньше карпатских горах можно увидеть отары овец. А это значит, что новые колыбы некому строить и мы довольствуемся тем, что еще стоит и не до конца поламалось. Новые колыбы, те что сейчас строят, все же, как правило, закрыты решетками и ничего общего не имеют с классическими колыбами. Обычно их называют домиками лесника и внутри можно побухать после охоты.
Итак, мы уже выяснили что колыбы практически не строятся. Выглядят колыбы достаточно убого. Если вам повезло найти колыбу с печкой, вы счастливчик. А как правило, в большинстве колыб что встречается нам на наших маршрутах, выглядит все достаточно однообразно. Во-первых, костер будет прямо внутри, так что кроме счастья каждый вечер задыхаться вы к концу похода еще и здорово прокоптитесь, этот ни с чем не сравнимый запах еще долго будет выстирываться и напоминать вам о прелести карпатских колыб. Во-вторых — щели и дымоход. Их нужно затыкать чем попало, лишь бы меньше дуло. Внутри колыбы обязательно есть один общий настил для всех, собственно на котором все и спят. Это большой плюс, не тянет холодом с земли, как если бы в палатке, ну и можно же прижиматься друг к другу, тем самым аккумулируя тепло.
На эту большую кровать можно навалить ельника и будет еще приятней, сверху коврики, а сами, понятно, в спальники и видеть розовые сны 🙂
Возможно, я так описал колыбы, что вам уже и не захочется в зимний поход. Но поверьте мне, карпатская колыба это супер. Это не только впечатления на всю жизнь, но и крыша над головой и защита от ветра и в конце концов в колыбе спать во много раз теплей, чем в палатке. Так что если бы я выбирал между колыбой и палаткой, то не сомневайтесь, я бы выбрал колыбу, и не только в зимнем походе, а и в летнем, но уже по причине своей лености устанавливать палатку. Хотя и дождь в ней проще переждать… Ну ив конце концов, колыба — это огромный пласт культуры, интерестно уже само по себе. А в палатке на снегу очень холодно спать, даже если сильно толстый коврик. Обычо первая ночевка еще может быть в палатке, остальные обязательно в колыбах.
Колыба что это фото
Колыбой в Украинских Карпатах называют деревянный домик из сруба, предназначенный для быта пастухов в сезон выпаса скота в горах. С наступлением холодов пастухи покидают колыбы и отправляются в села вместе со стадами овец или коров на зимовку.
Слово «колыба» в переводе с турецкого означает «домик», «будка», «курень», а с греческого оно означает «палатки», «шатра».
Карпатские колыбы бывают двух типов. Первый тип представляет собой довольно добротно сделанный деревянный домик с маленькой печкой. Обычно на такой печке местные жители готовят пищу. В зимнее время для туристов такие колыбы настоящий рай. Здесь и пищу можно приготовить, и обогреться. Хотя в некоторых колыбах встречаются печи, предназначенные только для обогрева, так называемые «буржуйки».
Второй тип колыб – это так называемые «курные». В них нет печей. Особенностью курных колыб является отверстие в крыше домика, куда выходит дым от костра, который разжигается прямо посреди этого домика. Зимой такие колыбы довольно холодны, но пока горит огонь, в них бывает даже жарко. В любом случае они все же защищают от ветра и снега.
Хозяева колыб часто оставляют в них готовые дрова. Но некоторые недобросовестные посетители колыб после окончания дров начинают пускать в ход части колыб или соседних сооружений. Просьба ко всем туристам: уважать труд местных жителей и самим потрудиться над организацией дров в лесу.
В курных колыбах в теплый сезон пастухи готовят вкуснейший карпатский сыр: брынзу, будз, вурду. Изготавливают их в больших котлах, которые подвешивают на деревянную балку над костром. А для копчения сырный будз ставят под крышу на решетки.
В карпатских колыбах обычно много лежаков или нар, иногда бывают даже кровати. Удобств колыб вполне хватает для приятного времяпровождения, особенно когда за окном метель и стужа, а в колыбе ярко горит огонь и варится вкусный ужин.
Ресторанно-гостиничный комплекс «Колыба»: загородный отдых в 20-ти минутах езды от Твери
На зелёной, просторной территории всё устроено для комфортного отдыха.
«Колыба» отлично подходит для обеда или романтического ужина, встречи с семьёй, здесь можно и отметить любой праздник вместимостью до 30 человек. Многие возвращаются сюда за атмосферой: по территории комплекса можно неспешно прогуляться, устроить фотосессию, покормить павлинов и курочек в мини-зоопарке, угостить хлебом уток и рыбок в пруду.
И, конечно, гости отмечают вкусную кухню. Расположиться можно в уютных беседках, ресторане «Колыба» или банкетном зале «Трембита».
Меню составлено с акцентом на кухню Закарпатья, поэтому представлено немало украинских, молдавских, румынских и европейских блюд: вареники, гуляш, картофель с брынзой, мамалыга. Конечно, есть и фирменные предложения от ресторана, в том числе и блюда на открытом огне.
— Наши постоянные гости очень любят продукцию на мангале: особенно люля-кебаб, шашлык из свиной шеи. Уезжают с восторгом! Есть знаменитые блюда от шеф-повара: деруны по-раховски и деруны с белыми грибами. Это картофельные драники, жарятся в сливках и грибочках. И также со свининой в горшочках под сыром,
— замечают официанты ресторанно-гостиничного комплекса «Колыба».
После праздника, свадьбы или банкета гости могут остаться с ночёвкой в любом из номеров комплекса. На выбор номера с камином и сауной в двухэтажных гостевых домах. К каждому деревянному коттеджу прилагается собственная беседка. Помимо этого открыт отель с номерами разных категорий, часть из них оснащены джакузи и сауной.
Ресторанно-гостиничный комплекс находится в деревне Бирюлино. Кстати, расположение очень удобное для путешествующих и гостей города, поскольку «Колыба» располагается на трассе Москва — Санкт-Петербург.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.