колыба что это такое
Что такое «колыба»
В наших описаниях маршрутов и отчетах о походах в Карпаты очень часто употребляется слово «колыба», которое может быть не совсем понятным жителям России, Белоруссии и других стран.
Сегодня путешественники обычно называют колыбами, любые сооружения размещенные в горах. Однако все не так просто, все они отличаются по стилю строительства и своему назначению. Попробуем разобраться, что же мы видим зачастую в наших походах по Карпатам, и для чего оно было там построено гуцулами.
Среди других зданий, которые случаются в походах по Карпатам, очень важны «стаи». Настоящие, старинные стаи также были без пола и окон, однако состояли из нескольких комнат. Одной где было место для костра – «ватернык», и нескольких складских или хозяйственных помещений.
Гуцульские пастухи очень не требовательные к условиям быта, и очень часто живут на полонинах практически под небом, в маленьких «застайках», которые строят из еловых ветвей.
Такие полонинские здания используются пастухами с мая по сентябрь, а весь остаток года просто пустуют в ожидании возвращения своих хозяев. Именно тогда колыбы становятся нашими убежищами. Поход в Карпаты зимой, иногда достаточно сложный, если по маршруту нет таких избушек. И хотя они на первый взгляд очень спартанские, но в холодные зимние ночи в Карпатах очень хорошо согревают и спасают от метели и мороза.
В затяжные дожди колыбы часто дают возможность обсушиться и отдохнуть от капризов погоды. Поэтому наши походы по Карпатам в холодный период года построены так, чтобы каждая ночевка была именно в такой хижине. Поэтому не следует бояться зимних походов по Карпатам с нашим клубом активного отдыха.
К сожалению, с течением времени много таких колыб сегодня находятся в плохом состоянии и продолжают разрушаться. Поэтому необходимо очень бережно относиться к этим зданиям, соблюдать правила пожарной безопасности при разжигании костра, не мусорить и не разрушать эти уютные приюты среди дикой природы Карпат.
Радует то, что сегодня появились добровольные волонтерские организации, которые пытаются своими силами и средствами отремонтировать такие сооружения, и максимально приспособить их, к потребностям путешественников. Это в частности организация «стежками Карпат». Поэтому все кто не равнодушны к старому гуцульскому наследию, могут принять участие в добровольных проектах по возрождению горных приютов, маркировке туристических маршрутов и очистке стоянок от мусора.
Ресторанно-гостиничный комплекс «Колыба»: загородный отдых в 20-ти минутах езды от Твери
На зелёной, просторной территории всё устроено для комфортного отдыха.
«Колыба» отлично подходит для обеда или романтического ужина, встречи с семьёй, здесь можно и отметить любой праздник вместимостью до 30 человек. Многие возвращаются сюда за атмосферой: по территории комплекса можно неспешно прогуляться, устроить фотосессию, покормить павлинов и курочек в мини-зоопарке, угостить хлебом уток и рыбок в пруду.
И, конечно, гости отмечают вкусную кухню. Расположиться можно в уютных беседках, ресторане «Колыба» или банкетном зале «Трембита».
Меню составлено с акцентом на кухню Закарпатья, поэтому представлено немало украинских, молдавских, румынских и европейских блюд: вареники, гуляш, картофель с брынзой, мамалыга. Конечно, есть и фирменные предложения от ресторана, в том числе и блюда на открытом огне.
— Наши постоянные гости очень любят продукцию на мангале: особенно люля-кебаб, шашлык из свиной шеи. Уезжают с восторгом! Есть знаменитые блюда от шеф-повара: деруны по-раховски и деруны с белыми грибами. Это картофельные драники, жарятся в сливках и грибочках. И также со свининой в горшочках под сыром,
— замечают официанты ресторанно-гостиничного комплекса «Колыба».
После праздника, свадьбы или банкета гости могут остаться с ночёвкой в любом из номеров комплекса. На выбор номера с камином и сауной в двухэтажных гостевых домах. К каждому деревянному коттеджу прилагается собственная беседка. Помимо этого открыт отель с номерами разных категорий, часть из них оснащены джакузи и сауной.
Ресторанно-гостиничный комплекс находится в деревне Бирюлино. Кстати, расположение очень удобное для путешествующих и гостей города, поскольку «Колыба» располагается на трассе Москва — Санкт-Петербург.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Колыба что это такое
Колыбой в Украинских Карпатах называют деревянный домик из сруба, предназначенный для быта пастухов в сезон выпаса скота в горах. С наступлением холодов пастухи покидают колыбы и отправляются в села вместе со стадами овец или коров на зимовку.
Слово «колыба» в переводе с турецкого означает «домик», «будка», «курень», а с греческого оно означает «палатки», «шатра».
Карпатские колыбы бывают двух типов. Первый тип представляет собой довольно добротно сделанный деревянный домик с маленькой печкой. Обычно на такой печке местные жители готовят пищу. В зимнее время для туристов такие колыбы настоящий рай. Здесь и пищу можно приготовить, и обогреться. Хотя в некоторых колыбах встречаются печи, предназначенные только для обогрева, так называемые «буржуйки».
Второй тип колыб – это так называемые «курные». В них нет печей. Особенностью курных колыб является отверстие в крыше домика, куда выходит дым от костра, который разжигается прямо посреди этого домика. Зимой такие колыбы довольно холодны, но пока горит огонь, в них бывает даже жарко. В любом случае они все же защищают от ветра и снега.
Хозяева колыб часто оставляют в них готовые дрова. Но некоторые недобросовестные посетители колыб после окончания дров начинают пускать в ход части колыб или соседних сооружений. Просьба ко всем туристам: уважать труд местных жителей и самим потрудиться над организацией дров в лесу.
В курных колыбах в теплый сезон пастухи готовят вкуснейший карпатский сыр: брынзу, будз, вурду. Изготавливают их в больших котлах, которые подвешивают на деревянную балку над костром. А для копчения сырный будз ставят под крышу на решетки.
В карпатских колыбах обычно много лежаков или нар, иногда бывают даже кровати. Удобств колыб вполне хватает для приятного времяпровождения, особенно когда за окном метель и стужа, а в колыбе ярко горит огонь и варится вкусный ужин.
Гостиничный комплекс Колыба
| Удобства | 8,1 |
| Чистота | 8,4 |
| Комфорт | 8,1 |
| Соотношение цена/качество | 8,0 |
| Расположение | 8,5 |
| Всего | 8,3 |
| Бесплатный Wi-Fi | 7,6 |
Наличие мест и цены
Для того чтобы забронировать отель Гостиничный комплекс Колыба укажите даты заезда и отъезда
Вы можете получить кэшбэк 4% с этого бронирования.
