концентрированные корма для крс что к ним относится

Концентрированные корма для животных

4 ноября 2015 64 комментария просмотры

Концентрированные корма богаты энергией и содержат мало сырой клетчатки. Это основной компонент в кормлении свиней и птицы. Для жвачных и лошадей они используются только как дополнение к основным кормам. Чем выше продуктивность животных, тем больше их потребность в концентрированных кормах. Но в правильно сбалансированном рационе для жвачных доля концентратов не должна превышать более 50% общего рациона (по сухому веществу).

Обзор концентрированных кормов по группам

++ очень высокое, + высокое, +- среднее, — низкое, — — очень низкое

Концентраты в рационе сельскохозяйственных животных

Концентрированное питание представляет собой однородное вещество смешанной структуры, в состав которого входят преимущественно бобовые, злаки, зерновые, отходовые продукты растительного и животного производства, предварительно прошедшие стадию очистки и измельчения.

Зерновые – основа концентратов

Кроме повышения общего уровня продуктивности питомцев, этот вид пищи способен урегулировать питание ваших питомцев в случае недостатка определенных полезных веществ в рационе.

В основу данной группы включены следующие вещества:

Если содержание крахмала выше, чем протеина (60-70%), пищу относят к разряду углеводистой. Добиться такого высокого процента можно за счет добавления ячменя, ржи, овса, кукурузы, пшеницы и т.д, Повышенное количество протеина (20-45%) указывает на то, что перед вами – высокопротеиновое вещество. Сделать его таким можно с помощью сои, бобов, гороха, шрота, жмыха и т.д,

Правильная обработка зерна поможет уберечь вас от перерасхода продукции во время кормления, а также – добиться высоких показателей продуктивности. Существует несколько основных видов переработки зерна – основной составляющей концентрированной пищи.

Зернобобовые культуры

В эту группу входят зерновые культуры, кукуруза и бобовые. В них большая концентрация питательных веществ. Зернобобовые культуры содержат много крахмала и сравнительно мало сырой клетчатки. Они являются основой кормления свиней и птицы. В кормлении жвачных они выполняют роль дополнения к основному корму и вводятся в рацион в зависимости от уровня продуктивности животных.

Зерновые культуры и кукуруза

Зерновые культуры отличаются сравнительно высоким содержанием энергии и низким содержанием сырого протеина (около 10-15%).

Рекомендованные границы введения зерновых, в % к общему количеству концентрированных кормов рациона

Силосованные зерна кукурузы и смесь зерен и початков используются в кормлении свиней.

Силосованная смесь зерен и початков кукурузы (сокращенно Corn-Cob-Mix, CCM) менее распространена. Початки содержат много клетчатки и в них содержится в 10 раз больше грибков плесени, чем в зернах. Силосование початков протекает плохо, поскольку в них содержится много полых частей, куда попадает воздух. Поэтому часто початки не используют, а силосуют только зерна кукурузы. Благодаря силосованию зерна кукурузы экономят на его сушке.

Силосованное зерно кукурузы

Силосованные зерна кукурузы содержат 60-65% сухого вещества. Их влажность не должна превышать 65%, поскольку в таком случае после открытия хранилища они становятся очень нестабильными. Если же зерна суше, при силосовании добавляют воду. Сорта кукурузы должны подбираться таким образом, чтобы зерно дозревало самое позднее в начале октября. Более поздний сбор урожая ведет к чрезмерному загрязнению токсинами. Что касается самого процесса силосования зерна кукурузы, то цельные зерна силосуются в герметическом хранилище. Благодаря остаткам кислорода при «дыхании» зерен образуется углекислый газ, который стабилизирует зерновую массу. Протекает процесс силосования. Содержание молочной кислоты составляет 0,5-10% на кг сухого вещества. Но это возможно только при абсолютной герметизации. Доступ воздуха приводит к тому, что зерна очень быстро портятся.

Силосование зерна кукурузы в пленку

Бобовые

Зерна бобовых достаточно богаты протеином (20-36%).

Бобовые культуры – это не только отличный предшественник в севообороте, но и качественный корм. Полножировая соя содержит 20% масла и поэтому очень богата энергией. Но свиньям можно скармливать только обработанные теплом соевые бобы. Благодаря «обжариванию» в сое разлагаются нежелательные вещества, которые в том числе мешают действию трипсина – энзима, способствующего расщеплению белка. Крупному рогатому скоту сою можно скармливать в необработанном виде. Но тут нужно учитывать, что необжаренную (не обработанную в тостере) сою нельзя скармливать вместе с мочевиной из-за активности уреазы. Все культуры, содержащие масла, такие как соя, рапс и т.д. не должны высушиваться больше уровня 8-12% влажности, для того, чтобы можно было гарантировать стабильность растительного масла.

Соевое масло состоит в большинстве своем из полиненасыщенных жирных кислот, что негативно влияет на качество жира (мягкий жир).

Кормовые бобы и горох могут эффективно применяться в кормлении КРС и свиней. Но в кормлении свиней необходимо обращать внимание на сравнительно низкое содержание метионина.

Сладкий люпин особенно богат как протеином, так и энергией и может использоваться как в кормлении КРС, так и в кормлении свиней.

Рекомендации по применению бобовых культур (в общем количестве концентрированного корма)

Виды обработки концентрированных кормов

Измельчение

Позволяет приспособить зерновые для питания разных видов сельскохозяйственных животных. Достичь желаемого результата можно следующими путями:

Измельченный продукт легко смешивать с другими видами пищи: силосом, корнеплодами, соломой различного размера.

Преимущество такого способа обработки в том, что в процессе измельчения в зернах высвобождается крахмал. Он дарит определенный сладковатый привкус. Вместе с тем, протеин в корме становится менее перевариваемым. Снижается также доступность аминокислот. Решить проблему можно, увеличив выдачу измельченного вещества до 20-30 процентов от суточной нормы или путем смешивания с другими продуктами, содержащими белок.

Цены на измельчитель зерна

Измельчитель для дробления всех видов фуражного зерна и семян

Осолаживание

Осолаживание нужно для улучшения вкусовых качеств еды – за счет разрушения крахмальных образований высвобождается сахар. Такие вещества часто применяют для кормления молодняка животных (парнокопытных и непарнокопытных).

Зерно для осолаживания

У взрослых особей осоложенные злаки позволяет поддерживать аппетит на должном уровне.

Дрожжевание

Процесс предполагает насыщение продуктов недостающим количеством дрожжей и бактерий молочнокислого происхождения, витаминов группы В. Таким образом можно значительно увеличить количество белка в рационе ваших подопечных.

Дрожжи для данного процесса под микроскопом

Экструдирование

Механический процесс переработки зерна путем добавления его в специальный прибор – пресс-экструдер.

Внутри данного приспособления вещества подвергаются сильному давлению, перемалыванию, сжатию, в ходе чего значительно повышается качество протеина, увеличивается процентное содержание сахара, идет преобразование крахмала в полезный декстрин.

Гранулятор кормов своими руками

Гранулятор кормов позволяет получить в домашнем хозяйстве гранулированный комбикорм, по качеству не уступающий покупному. У скармливания животным гранул есть масса преимуществ, одно из них — контроль за балансом рациона. Прочитайте нашу статью, чтобы узнать, как сделать своими руками такой полезный инструмент.

Цены на гранулятор кормов

Благодаря печеному аромату на выходе зерно намного лучше воспринимается и усваивается животными.

Микронизация

Метод основан на использовании технологий инфракрасного излучения. Под действием лучей семя сильно нагревается, после чего его необходимо расплющить и постепенно охладить, иначе приобретенные свойства будут потеряны.

Кроме массового расщепления крахмала, микронизация позволяет достичь увеличения числа щелочерастворимых белков – благодаря им животные лучше усваивают полученную пищу.

Концентрированные корма для крупного рогатого скота

Коровам необходимо добавлять концентраты в дневной рацион – они позволяют увеличить количество надоев, повышают пищевую ценность, а соответственно – качество получаемого мяса. Особенно это касается бобовой группы с высоким содержанием протеина. Норма выдачи зерновых для крупного рогатого скота составляет около 20-30% в период спокойствия, 50-60% — для молочных коров.

Корова ест концентраты

Основа концентратов для крупного рогатого скота:

Зерновые коровам можно давать в сухом виде, либо смешав с водой до кашеобразной консистенции. Важную роль при этом играет степень помола продуктов – на таблице ниже вы можете увидеть разницу в скорости переваривания цельных и перемолотых зерен:

Несмотря на то, что измельчение зерна для коров предпочтительно, рекомендуется использование злаковых среднего помола, в виде гранул или хлопьев. Первые лучше смешиваются с другими продуктами, образуя комбинированные корма. Вторые способствуют улучшению пищеварения.

Зерна мелкого помола

Выдачу пищевых добавок можно разделить на 2 приема – утренний и вечерний, исключая обеденный. При этом злаковые и бобовые стоит давать первыми, до сочных и грубых видов питания, поскольку они перевариваются и расщепляются дольше остальных.

Углеводистые зерновые концентраты и их использование

К углеводистым концентрированным кормам относят зерновые — пшеницу, овес, ячмень и другие. Кроме общих свойств, которыми обладают все зерновые корма, эта группа содержит в средне 500 г крахмала и более 100 г сырого протеина в одном килограмме.

Кукуруза — углеводистый зерновой корм, который чаще всего используется в комбикормах всех видов животных как основа. Богатая крахмалом (550г/кг) она хорошо подходит для экструдирования. Особенность кукурузы в низком содержании лизина и низким содержанием протеина. Поэтому при использовании кукурузы в рацион обязательно вводят корма животного происхождения или синтетические аминокислоты для балансирования по лизину.

Ячмень — высокоэнергетический корм, содержит 11,8 МДж обменной энергии, уступая по питательности только кукурузе и сое, однако богат протеином 154 г/кг и содержит большое количество крахмала 560 г/кг. Ячмень может быть использован при откорме свиней в качестве основного корма, однако включение его в большом количестве в рационы крупного рогатого скота, особенно сухостойных коров, нетелей и ремонтного молодняка может вызвать ожирение.

Пшеница — уступает ячменю по энергетической ценности и питательности, однако остается высокоэнергетической культурой. Ее включают рационы всех видов животных. По содержанию нерасщепляемого протеина пшеница превосходит ячмень

Овес шиоко применяется в кормлении лошадей и других видов животных. Из всех перечисленных кормов он обладает самой низкой энергетической ценностью 9,2МДж обменной энергии, содержит 108 г сырого протеина и 320 г крахмала в одном килограмме. Однако по содержанию клетчатки он превосходит пшеницу в три раза (97г/кг), сем и обусловлены его диетические свойства. По аминокислотному составу он не уступает пшенице.

Рожь не нашла широкого распространения в кормлении животных, так как содержит антипитательные вещества и не может использоваться без предварительной подготовки. Хотя по питательным свойствам она близка к пшенице, а по содержанию лизина превосходит ее.

Концентрированные корма для свиней

Благодаря богатству питательных веществ концентрированных добавок, в частности – протеина и крахмала, свиное мясо получается необычайно вкусным и нежным. Именно поэтому в рационе свиней обязательно присутствие зерновых в количестве до 70% от общей съедаемой массы за день.

В отличие от коров, эти животные спокойно переваривают как цельные зерна, так и перемолотые любого размера. Усвояемость питательных веществ при этом составляет до 90%.

Основу питания для набора веса составляют следующие концентраты:

Задействовав все эти составляющие, вы позаботитесь как о качестве сала (углеводные зерновые), так и о мясе (бобовые).

Из-за недостатка лизина и различных аминокислот в концентратах, для получения плотного сочного мяса свиньям необходимо также скармливать продукты животного происхождения: мясокостную муку, остатки мясного производства.

Правильный рацион — залог успешного набора массы свиньями и крепкого здоровья. Прочитайте в нашей статье, из чего состоит сбалансированный свиной рацион, что такое фазовое кормление, сухое и жидкое. Как правильно кормить поросят? Как откормить свинью на мясо, сало и бекон. Чем нельзя кормить свинью?

Иногда зерновые дают в чистом виде или в соединении с водой до кашеобразного состояния. Но фермеры преимущественно добавляют зерна в состав различных мешанок. Вот рецепт одной из них:

Зерновые измельчите. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте смесь. Залейте кипящей водой и дайте настояться 12 часов до подачи животным.

Свиньи едят мешанку

Запомните: если вы заметили резкий прирост массы у поросят с явными признаками ожирения, количество злаковых в рационе стоит сократить на 10-15%.

Протеиновые культуры

Рапс, соя и другие высокобелковые культуры содержат антипитательные вещества — ингибиторы протеина, поэтому без предварительной подготовки в кормлении не используются. Обладая высоким содержанием протеина — 300-400 г /кг их они обладают ценнейшими свойствами, однако из-за сложной технологии кормоприготовления в настоящее время используются только на крупных комплексах.

Из беловых кормовых средств широкое распространение получили подсолнечные жмыхи и шроты — отходы маслоэсранционной промышленности, получаемые путем прессования (жмых, содержит остаточное количество масла, около 10-15%) и с использованием химических растворителей (шрот). При кормлении высокопродуктивных коров на раздое жмыхи могут быть включены в количестве до 44 одного вида, а общее количество жмыхов может достигать в рационе при удое 60 литров в сутки до 6-8кг. В таких рациона жмыхи занимают более половины доли концентрированных кормов.

В средней подсолнечный жмых содержит 0,9 кг сухого вещества. 405г сырого протеина, 129 г сырой клетчатки и 77 г жира, шрот — 0,90 кг сухого вещества, 429 г сырого жира, 144 г сырой клетчатки. и 37 г сырого жира. Жмыхи и шроты. как и все концентраты — это фосфорные корма.

Некоторыми авторами жмыхи называются источниками сырого жира. Однако это не совсем верно. Значительное количество жиров в рацион поступает с сочными кормами, в частности с силосами при их хорошем качестве. Использование же жмыхов и шротов ограничено уровнем протеина в рационе. Более того, при учете жирового питания у КРС следует учитывать уровень жира в 3-5% от сухого вещества, которых может быть обеспечен без учета концентратов.

Таким образом, можно сказать, что использование концентрированных кормов (балансирующих, продуктивных, как их еще называют) зависит от качества основного корма в скотоводстве и требованиями качества комбикормов в свиноводстве и птицеводстве.

Концентрированные корма для коз

Концентраты в рационе коз не являются основной составляющей питания – их добавляют для поддержания в норме уровня питательных веществ. Удельная доля зерновых в их питании составляет всего лишь около 30%. При ее значительном нарушении в большую сторону появляется риск поражения желудочной системы животных. Кроме того, козы легко подвержены риску ожирения.

В основном, рогатым добавляют следующие виды продуктов:

Молочным козам для повышения продуктивности дают также сено из люцерны и других бобовых. (фото 18 – кормушки в стойле).

Как и в случае со свиньями, козам концентраты подмешивают в комбинированные смеси – сухое зерно привлекает их не так, как влажные мешанки. Примерный рецепт:

Тщательно смешайте все компоненты и залейте кипятком, дав настояться смеси до полусуток перед непосредственно выдачей питания.

Узнайте всё о кормлении коз в домашнем хозяйстве в специальной статье нашего портала. Каковы основные группы кормов в рационе коз? Каков правильный режим и распорядок кормления коз? Чем кормить козу до и после окота? Чем нельзя кормить коз?

Концентрированные корма для овец

Пищеварительная система овец имеет строение, схожее с органами коз. Поэтому частое использование концентратов в данном случае также не рекомендовано во избежание проявления заболеваний желудка. Оптимальная норма выдачи кормов – до 200 граммов на самку в сутки и до 700 граммов – на племенного самца.

Чтобы сбалансировать количество углеводов, протеина и клетчатки, смешивайте следующие типы злаков:

Особое предпочтение овцы отдают концентратам из кукурузы.

Воспользуйтесь следующим рецептом с данным продуктом в составе:

Цены на фелуцен минеральный лизунец для коз

Фелуцен минеральный лизунец

Компоненты рецепта можно заменять другими, равноценными по составу.

Узнайте больше о рационе овец в домашнем хозяйстве из нашей статьи. Из чего состоит рацион овец и какие группы кормов в него входят? Какие минеральные добавки нужны овцам? Нормы кормления в зависимости от сезона и возраста овец. Кормление суягных и подсосных овец, ягнят, баранов-производителей.

Компоненты комбикорма для КРС

Виды и количество ингредиентов в конкретных продуктах различаются в зависимости от того, для какой группы животных они предназначены. Однако основу всех кормосмесей для КРС составляют компоненты растительного происхождения:

Для восполнения потребности КРС в витаминах, минералах и животном белке в комбикорма добавляют дрожжи, кормовые фосфаты, соль высокой очистки, мясокостную, кровяную или рыбную муку.

Комплексы биологически активных веществ включают в себя в различных соотношениях:

Возможность длительного хранения продукта достигается за счет добавления компонентов, препятствующих слеживанию и развитию вредных микроорганизмов.

Особенности комбикормов для телят

В возрасте до 6 мес. у животных повышена потребность в углеводах, поэтому их количество в стартерных составах приближается к 70 %. Растущему организму требуется много энергии, которую он получает в основном из зерновых культур (ячменя, фуражной пшеницы, овса) и пшеничных отрубей. Телятам нужно меньше протеина, чем взрослым особям, зато гораздо больше сырой клетчатки.

Поскольку пищеварительная система в этом возрасте еще недостаточно развита, в смесь добавляют ферменты, улучшающие его усваиваемость. В норме обменная энергия комбикорма для телят должна быть не менее 11 МДж. Показатели питательности составляют:

У молодняка в возрасте 6—12 мес. потребность в протеинах увеличивается, а клетчатки ему нужно в 2,5 раза больше, чем взрослым животным. Для здорового роста костей телятам необходим витамин D, а для нормального обмена веществ — незаменимые аминокислоты: лизин и метионин. В рацион молодняка, начиная с полугода, в значительных количествах вводятся подсолнечный шрот и травяная мука. В пастбищном периоде в корме преобладает фуражная пшеница или кукуруза, в стойловом — ячмень.

Комбикорма для коров разных пород и быков-производителей

Содержание питательных веществ в составах для взрослых животных зависит от того, к какому направлению они относятся: молочному или мясному. В комбикормах для дойных коров много протеинов, сырого жира, железа, крахмала. Однако в них сравнительно мало клетчатки. В период отела и раздаивания используются смеси, стимулирующие выработку молока и повышающие в нем концентрацию белка и жиров.

На 2-й стадии лактации применяются корма, восполняющие потерю протеинов, кальция, фосфора. Это дает возможность предотвратить истощение коров и продлить их продуктивный период. От качества питательных смесей напрямую зависят количество молока, его вкус и питательная ценность.

Комбикорма для КРС мясного направления отличаются высоким содержанием протеинов. Усиленное потребление белка способствует быстрому набору мышечной массы. В составе смесей содержится много ячменя, овса, соевого шрота.

Комбикорма для быков-производителей богаты легкоперевариваемыми углеводами, которые положительно сказываются на активности животных. Для нормального сперматогенеза в их рацион обязательно должны входить в достаточном количестве:

Из-за ускоренного обмена веществ быкам-производителям требуются корма с повышенной питательной ценностью (на 20—30 %). В их составе содержатся много бобовых и злаковых культур, а также жмыхи и мука животного происхождения.

Концентрированные корма для лошадей

Из всех концентратов лошади больше всего любят овес в лбом его проявлении – зерно, сено, шрот или жмых. Хотя другие злаковые (ячмень, пшеница) также приветствуются.

Овес животным можно давать в самостоятельном виде, остальные же виды концентрированных кормов нужно обязательно вмешивать в комбинированную пищу. При этом, зерновые выдают лошадям в зависимости от степени их физической нагрузки и образа жизни:

Источник