кошерная свинина что это такое

Комментарии 33

Вначале придумывают бред про кошерную свинину а затем приписывают его евреям. Про бедный Ливан который разрушили из за одного капрала это вообще горькая песня антисемита.

Безусловно, сайт http://www.inaru.co.il антисимитский.

О том, как выращиваются кошерные хрюшки, по телефону журналистам FogNews.ru рассказал председатель агропромышленного комбината «Снов» Николай Радоман.

— Сегодня в любом магазине вы найдете массу кошерных продуктов. Да, мы согласны, что свиньи — грязные животные. Тем не менее, пошли на эксперимент. Первые партии кошерной свинины поступили в продажу в январе текущего года. Они мгновенно были сметены с прилавков.

— В чем особенность выращивания свиней и как вы добиваетесь «кошерности» продукта?

— Прежде всего, это содержание животных. Мы держим поросят в клетях с опилками, следим за идеальной чистотой. Вторая особенность — это способ забоя животных. Он также отличается от традиционных. И, наконец, питание! Наши поросята едят исключительно фрукты и овощи: апельсины, репу, кукурузу, помидоры. Никакого силоса, муки и добавок. Забой животных производиться в четырехмесячном возрасте.

— Признали ли представители еврейской общины кошерность свиного мяса?

— Безусловно! Мы безоговорочно соблюдаем все рекомендации, которые получили от представителей общины.

Уже через несколько месяцев кошерная свинина появится на полках московских магазинов. Цена килограмма кошерного продукта ожидается в районе 520 рублей.

вообще на полном серьёзе такую ерунду может только полный дебил. Существует да признака кашрута млекопитающих животных. Это раздвоенное копыту, и жевание жвачки. Свинья имеет только один признак. Раздвоенное копыто. Верблюд и тахаш тоже один. Они не имеют раздвоенного копыта. Лошадь не имеет не раздвоеного копыта не жуют звачку. Существует шутка что бы свинина была кошерная надо пришиить ей второй желудок..А тут наоборот якобы вывели свинью с одним копытом то есть убрали второй признак кошерности и обьявили кошерной. И есть идиоты который на это прикол серьёзно ведутся.

Источник

Технологии и кашрут

О кошерной свинине и кошерной водке
В 2010 году назад произошла сенсация — в супермаркетах Израиля появилась в продаже кошерная свинина! Сейчас настоящая кошерная свинина уже производится не только в Израиле, но и в других странах, в частности, России.

В начале 21-го века работа в лаборатории доктора Хаима Басарфиша (Сельскохозяйственный факультет Еврейского университета в Реховоте) вышла на новый качественный уровень. 10 мая 2003 года первая в мире генетически модифицированная свинья принесла первое потомство — четырех симпатичных поросят. Двое из них унаследовали от своей матери нераздвоенное копыто. И среди этих двоих, к огромной радости еврейских ученых, оказалась свинка — особа женского пола, которой дали имя — Тиква (Надежда). Высшие раввины признали, что это самая настоящая кошерная свинья!

Это стало буквально революцией в области продуктов питания для тех, кому до сих пор свинина была недоступна по религиозным мотивам. В Ветхом завете имеется однозначный запрет на употребление свинины. Вполне возможно, этот запрет был связан с тем, что их многие праотцы были прокажёнными. Проказа (лепра) в древности считалась болезнью, посланной Богом в наказание, и именно ей болели выведенные из Древнего Египта евреи. Эту страшную кожную болезнь в те далекие времена люди так и называли: «Божье проклятие».

При внимательном изучении Библии можно сделать однозначный вывод: среди евреев были много прокажённых людей. «И никаких лютых болезней Египетских, которые ты знаешь, не наведёт на тебя, но наведёт их на всех, ненавидящих тебя. И истребишь все народы, которые Господь, Бог твой, даёт тебе. Да не пощадит их глаз твой…» (Библия. Второзаконие 7: 15-16). Вот ещё одно свидетельство из Священного Писания: «Много также было прокаженных в Израиле при пророке Елисее» (Лк. 4: 27).

А прокажённым возбранялось есть жирное, чтобы не усугублять течение этой страшной болезни. Но в наше время проказой практически не болеют. И почему бы евреям не кушать свинину? Как говорится: «Если нельзя, но очень хочется, то можно». Тем более, израильские ученые славно потрудились, и вывели новую, генномодифицированную породу свиней, которую, к радости многих правоверных иудеев, объявили кошерными.

Конечно, русским, украинцам и людям других славянских национальностей трудно разделить радость евреев по поводу появления в продаже кошерной свинины. Ведь у славян никогда не было религиозного запрета на поедание мяса свиней, который был у евреев. А почему он был установлен для евреев, похоже, никто из них уже не понимает. Вот и пытаются израильские учёные обойти свой религиозный закон вот такими высокотехнологичными способами — с помощью генной инженерии.

А под кошерную свининку хочется, конечно, и водочки выпить. Ну чем правоверный иудей хуже славянина? ;

И вот уже вслед за кошерной свининой изобретена кошерная водка, изготавливаемая по особой технологии, и одобренная раввинами.

Водка «Еврейский стандарт» – это уникальная кошерная водка на маце, соответствующая всем законам кашрута, и разлитая в бутылки с весьма оригинальным дизайном. Она совершенно прозрачна, обладает гармоничным мягким вкусом с зерновым ароматом, имеется привкус красного перца и спелых фруктов. Одним словом, это идеальная водка для настоящих еврейских гурманов — любителей вкусной пищи под хорошую выпивку!

P.s. Анекдот в тему. Правда, немного устаревший (относится к недавним временам, когда еще не было кошерной свинины и кошерной водки).

Еврей заходит в ресторан. Раввин видит это и решает проследить, что же тот будет кушать и пить. Заходит вслед за евреем; садится в уголке так, чтобы тот его не видел; и начинает наблюдать. Тот заказывает большую свиную отбивную и бутылку водки, с огромным удовольствием это все съедает и выпивает, расплачивается и направляется к выходу. Раввин догоняет его на выходе из ресторана и начинает упрекать за содеянное.
Выслушав упреки, еврей спрашивает:
— Ребе, вы видели как я заходил в ресторан?
— Да!
— Ребе, вы видели как я заказывал свинину и водку?
— Да!
— Ребе, вы видели как я ел свинину и пил водку?
— Да!
— Значит, все было кошерно. Ведь все происходило под надзором раввина!

Источник

Почему евреи не едят свинину

Свинья тоже нечиста: копыто у нее раздвоено, но она не жует жвачку. Не ешьте ее мясо и не прикасайтесь к их трупам.»

«А свинья, хотя у нее копыто и раздвоено, и имеет глубокий разрез, не жует жвачку – она нечиста для вас.»

В Торе, главной части Танаха, сказано, что можно есть скот с раздвоенными копытами и которые жуют жвачку. У свиньи копыта раздвоены, но она не жует жвачку, поэтому ее есть нельзя. Помимо свиньи в Танахе есть много других животных, которых запрещено есть. Но наиболее популярное запретное животное именно свинина. В другом отрывке Танаха пренебрежительно описаны те, кто ест свинину:

(«Они сидят среди могил и ждут вестей от умерших, они едят свинину, а их посуда осквернена нечистым мясом».

Книга пророка Исайи 65:4)

Почему в Танахе свинина запрещена?

Существует популярная версия, что евреи запретом на свинину хотели отгородить себя от других народов, например, филистимлян, с которыми евреи враждовали.

Пока у иудеев был храм в Иерусалиме, они практиковали жертвоприношения. Для жертвоприношения подходили только первородные животные мужского пола. У свиней обнаружить первенца было сложно, да и первенец как таковой обесценивается среди дюжины других поросят, поэтому свинья не подходила для жертвы богу. Раз богу она не подходит, значит и евреи не должны ее есть.

Антрополог Марвин Харрис предложил версию, что отказ евреев от свинины связан со всеядностью этих животных. Хотя другие кошерные парнокопытные тоже едят мясо, но делают они это реже, чем всеядные свиньи, которые могли есть падаль и отбросы. Версия Харриса в большей степени совпадает с той, что описана в Танахе.

Источник

Свинина кошерная или Великая Еврейская Тайна

Сейчас кошерная свинина уже производится и в России. Её выпускает Сокольский мясокомбинат.

О КОШЕРНОЙ СВИНИНЕ

Доктор с гордостью продемонстрировал эту свинку нам (смотрите снимок).

Я уверен, что наша свинина найдёт себе дорогу в десятки мусульманских стран. И наша генетически модифицированная свинья послужит делу мира не только на Ближнем востоке, но и во всем мире.

Сомневаюсь я, что мусульмане примут такой подарок от евреев.У евреев был свой мотив не есть свинину, у мусульман есть свой. Мо мнению моего друга-мусульманина он не ест свинину по следующим идейным соображениям: «Дело в том, что в тела свиней Бог вселяет души неисправимых грешников, уже приговорённых Им к геене огненной. Потребление свинины загрязняет души людей её употребляющих».

У евреев изначально был совершенно иной мотив не есть свинину, и про это мой дальнейший рассказ.

ПОЧЕМУ ЕВРЕЯМ БЫЛО ЗАПРЕЩЕНО ЕСТЬ СВИНИНУ?

Скажу сразу: потому, что их праотцы были прокажёнными. А прокажённым возбранялось есть жирное, дабы не усугублять течение болезни. Теперь я разовью эту мысль.

Русским людям трудно разделить радость евреев по поводу появления в продаже кошерной свинины.

При внимательном изучении Торы и Библии следует однозначный вывод: евреи были людьми прокажёнными. Проказа (лепра) в стародавние времена считалась болезнью, посланной в наказание Богом, и именно ею болели выведенные из Древнего Египта евреи. Эту страшную кожную болезнь в древности люди так и называли: «Божье проклятие».

«Если вы будете слушать законы сии и хранить и исполнять их, то Господь, Бог твой, будет хранить завет и милость к тебе, как он клялся отцам твоим, и возлюбит тебя, и благословит тебя, и размножит тебя, и благословит плод чрева твоего. » (Библия. Пятая книга Моисеева. Второзаконие 7: 12-13).

«И никаких лютых болезней Египетских, которые ты знаешь, не наведёт на тебя, но наведёт их на всех, ненавидящих тебя. И истребишь все народы, которые Господь, Бог твой, даёт тебе. Да не пощадит их глаз твой. » (Библия. Пятая книга Моисеева. Второзаконие 7: 15-16).

Вот оно – доказательство прокажённых!

Вот ещё одно свидетельство: «Много также было прокаженных в Израиле при пророке Елисее» (Лк. 4: 27).

Как раз потому Моисей и принёс евреям десять главнейших заповедей, что они прежде жили тем, что убивали, крали и лжесвидетельствовали на невинных людей, которых сами и обворовывали. Тем самым евреи несли страшное зло другим народам.

Когда на грешную землю Израиля пришёл Христос, он, как известно, тоже продолжил лечение душевно и телесно больных евреев. Его приход к ним ознаменовался такими словами: «Не здоровые имеют нужду во враче, но больные; Я пришёл призвать не праведников, а грешников к покаянию» (Лк. 5: 31-32).

Вдумаемся! Иисус Христос принёс евреям Новый Завет, в котором были те же слова: «не убий!», «не кради!», «не лжесвидетельствуй!», которые когда-то записал на скрижалях Моисей.

Как же так? Им же Моисей уже принёс подобные заповеди? Зачем надо было делать это повторно?

Последние слова из фразы Христа говорят о том, что евреи были человекоубийцами изначально, они ими и остались. А первые слова в его фразе говорят о том, что никто из евреев не поступал по закону, который дал им Моисей.

Судя по тому, что евреи не стали ни мусульманами, ни христианами, они так до сих пор и остаются человекоубийцами (иначе как объяснить те факты, что при незначительном количестве еврейского народа на земле все конфликты происходят только с их участием?

Вспомним, что они сделали с нечастным Ливаном, разрушив полстраны и убив множество людей и сделав бессчётное количество из них калеками, якобы, отомстив за похищение одного капрала-еврея. И т.д., и т. п.), мошенниками (нет ни одного другого народа в мире которого дружно за мошенничество ненавидели бы все остальные народы, промышляют грабежом народов и, при этом, они всё так же продолжают лжесвидетельствовать на честных людей, кто пытается критиковать и обличать евреев в различных преступлениях против человечества.

Наглость их такова, что даже на смертях своих соплеменников они умудряются заработать иудины деньги (ХОЛОКСТ, например).

Обратная связь от пользователя

Комментариев для отображения не найдено.

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Кто онлайн 7 пользователей, 0 анонимных, 141 гость (Смотреть полный список)

Похожий контент

Компания ООО «АГРОМИКС» предлагает Вам купить оптом замороженную свинину производство Россия.

Продукт без воды или других наполнителей для веса, предприятие производитель не применяет технологий инъектирования и накачки мясных отрубов. Вы приобретаете только качественную продукцию, соответствующую ГОСТу 31778-2012.

Потери при дефростации 1-2% максимум.

Возьмите пробную партию и убедитесь в качестве сами!

Окорок свиной б/к отруб тазобедренный без голяшки, замороженный, ГОСТ 31778-2012; Лопатка свиная б/к, плече-лопаточный без голяшки, зам., ГОСТ 31778-2012; Грудинка свиная ИВР, зам., ГОСТ 31778-2012; Тримминг свиной 50/50, зам., ГОСТ 31778-2012; Тримминг свиной 80/20, зам., ГОСТ 31778-2012; Шпик боковой зам., ГОСТ 31778-2012; Шпик хребтовой зам., ГОСТ 31778-2012; Шейка свиная б.к., Шейка свиная б.к., зам., ГОСТ 31778-2012; Корейка свиная б.к. спино-поясничный отруб со шкурой, зам. ГОСТ ГОСТ 31778-2012; Корейка свиная бк без шкуры (КАРБОНАТ), зам., ГОСТ 31778-2012; Шкурка свиная замороженная.
Смотрите на нашем сайте весь представленный ассортимент, цены на свинину, фото, другие характеристики.

Транспортная тара: Гофрированная коробка с верхней крышкой 18 кг.

Доставка по Москве и Московской области от 1,5 тонны.

Производитель ООО «Мясной двор», брянская область.

Вся продукция сертифицирована, сопровождается полным комплектом документов.

Оплата — по безналичному расчету с НДС.

Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству!

Тел.: +7 (903) 623-19-21
Контактное лицо: Владислав Пустошилов

Как рождаются мифы о мясе из Росрезерва, что 20 лет лежало на складах спецрезерва и сейчас его выпустили в оборот? А вот так!
Вот такой случай произошел с моим товарищем, который купил на рынке мясо «из прошлого».

Итак, Архангельская область, Коношский район! Это номера системной номенклатуры. Это как регионы на автономерах.

Фото с сайта: http://advard.ru

Компания осуществляет оптовую продажу мясопродуктов, мяса птицы, свинины и говядины лучшего качества. «ТД Кассандра» осуществляет региональные поставки по всей России на высочайшем уровне!«ТД Кассандра»-это гарантия качества.
Наш сайт: http://tdkassandra.ru/
Почта: info@tdkassandra.ru
Телефон: 8 (812) 372 66 40

Топ авторов

Вопрос: Мука, вопросы!

Ожидают лучшего ответа

Вопрос: Упаковка в МГС

Ожидают лучшего ответа

Вопрос: Рецептура сырников на котлетнике

Ожидают лучшего ответа

Вопрос: Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Ожидают лучшего ответа

Sсhaller KVF-80

Изображения

Записи блога

Хочу извинится перед «Мясным Домом Бородина» за то, что усомнился в том, что в их докторской со знаком «Без ГЛЮТЕНА» действительно нет глютена.

Я попросил, Ксению с инстаграм-канала «Пищевая безопасность» ( https://www.instagram.com/kseniya.food.safety) при помощи экспресс-теста на Глютен (производство Хема) проверить колбасу на наличие глютена.
Его там не оказалось.

Приношу извинения за то, что усомнился в наличие глютена в продукции. Приношу извинения перед всей командной возглавляемой Виталием Сергеевичем Геворкяном, а так же перед Дмитрием Кочеленко (руководителем производственного цеха), который и обратил мое внимание, на то, что мои сомнения не обоснованы (https://meat-expert.ru/forums/blogs/entry/381-pro-strast-k-leybakam/ ).
Справедливость восторжествовала! БЕЗ ГЛЮТЕНА!

В 1960 году до 90% всего мирового производства товарных яиц осуществлялось на предприятиях с клеточной технологией выращивания, на сегодняшний день – около 60%. Отказ от клеточного содержания несушек стремительно набирает популярность, такие условия диктует закон и рынок. Мировые бренды отказываются использовать яйца, произведенные в клетках.

По данным FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) в 2019 году мировое производство товарных яиц достигло 83 миллионов тонн, что эквивалентно 1,5 триллионам штук. Современная мировая популяция кур-несушек составляет 7,5 миллиардов особей и практически равняется всему населению Земли.

Стремительное развитие яичного птицеводства стало возможным, главным образом, за счет появления высокоэффективных кроссов птиц. Современные линии коммерческих несушек откладывают около 300 яиц в год. Еще 100 лет назад несушки производили не более 120 яиц в год, а дикие куры откладывают примерно 15-20 яиц в течение сезона.
Внедрение клеточной системы выращивания позволило достигнуть экстремального уровня концентрации производства. При таком способе содержания внутри одного помещения в многоярусных клеточных батареях возможно было одновременно разместить до 50-60 тысяч несушек. Каждой несушке предоставлялась площадь менее 450 см2 на птицу – это меньше, чем лист бумаги А4. Большую часть времени несушки вынуждены были находиться в условиях сильного дискомфорта, без возможности проявлять свое естественное поведение.
В 2012 года после вступления в силу Директивы Совета Европы 1999/74/EC в странах ЕС запретили использование традиционных клеточных батарей для содержания птиц, их заменили улучшенными, предоставляющими большую площадь каждой птице, дополнительно оборудованные гнездом и насестами.
А уже в 2021 Европейская комиссия поддержала резолюцию «Конец клеточной эры» и планирует к 2027 году полностью отменить клеточное содержание сельскохозяйственных животных и птиц.

Мировые компании готовятся к тому, чтобы использовать яйца, произведенные 100% без клеток. Известные мировые бренды уже сообщили о мировых обязательствах к 2025-2030 годам использовать только яйца от кур бесклеточного содержания. Об этом заявили Unilever, Burger King, METRO, Nestle, Aldi, InterContinental Hotels, Marriott International, Sodexo, Mondelez, Compass Group, General Mills, Shake Shack, Famous Brands, Costa Coffee, Barilla и крупнейшая ресторанная компания Yum! Brands (около 50 000 точек по всему миру под брендами KFC, Pizza Hut, Taco Bell и The Habit Burger Grill).

За последние три года компания SAGRADA отмечает рост количества заявок от российских фермеров на оснащение птичников оборудованием для напольного содержания кур-несушек.

Внедрение бесклеточных систем может не только улучшить благосостояние животных, но и принести выгоду бизнесу. Компании, которые смогут быстро перепрофилировать свое производство на содержание несушек без клеток, будут находиться в более выгодных конкурентных условиях: они смогут работать с крупными торговыми корпорациями; будут иметь возможность экспорта яиц в страны Европы.

Несмотря на то, что применение альтернативных систем выращивания связано с ростом себестоимости производства, получение более конкурентноспособного и качественного продукта, который можно реализовать по более высокой цене, способствует высокой рентабельности, а также большему валовому доходу предприятия.

Источник: пресс-служба компании SAGRADA.
https://sagrada.biz

Видео с конкурса обвальщиков!
Победитель — Юрий Медведков — справился с заданием за 2 минуты 31 секунду. Таким образом, лавры в этом году достались бренду «Окраина». Второе место досталось Александру Кукуеву: обвальщик из Краснодарского края тоже показал отличный результат (2.39). Третье место — у Антона Кармацких из Кургана (2.47).

Источник

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Кошерной пищей называют любую еду, которая приготовлена с соблюдением строгих правил иудейской религии. Свод этих правил называют кашрутом — это довольно точные предписания, касающиеся выбора и приготовления продуктов…

Понятие кошерности имеет под собой религиозный фундамент, однако при ближайшем рассмотрении такой подход к делу оказывается весьма оптимальной и здоровой диетой, соблюдать которую будет полезно даже далекому от религии человеку.

Давайте узнаем, в чем преимущества кошерной еды и за что ее называют «новым органическим питанием».

Запреты и допущения

Кошерными в еврейской кухне считаются абсолютно все растения, но не все животные, птицы, рыбы. Кроме того, прежде чем мясо станет кошерным, животное должно быть забито определенным образом, и из него должна быть удалена вся кровь.

Рыбу можно есть только с чешуей — кальмары и другие морепродукты не являются кошерными. Категорически запрещена свинина, в пищу пригодно только мясо жвачных парнокопытных. Запрет на смешение мясных и молочных продуктов настолько строг, что на ортодоксальных еврейских кухнях для мясного и для молочного есть отдельные столы и посуда.

Мясо и молоко хранится отдельно друг от друга, а перерыв между ними должен составлять не менее трех часов.

Слово «магшиах» в переводе с иврита означает «надзор». Этим словом называют специального человека, который следит за кошерностью пищи. Это обязательно должен быть иудей, прошедший специальный курс обучения.

Магшиах проводит строгий отбор пищи, которую можно подать на стол. Как правило, почти половина продуктов не проходят отбор магшиаха, поэтому в кошерных ресторанах и магазинах всегда крайне строгий контроль качества.

Своему названию кошерная соль обязана процессу кашерования мяса. После того, как животное или птица проходят процедуру закалывания, их мясо необходимо промыть, вымочить в воде, обсыпать крупнозернистой солью и оставить в таком виде на час. За это время соль вытянет из мяса остатки крови и мясо станет кошерным. В рецептах словосочетание используется для обозначения крупно и среднезернистой соли. С подачи распространения технологии обескровливания мяса и в среде неевреев — любая натуральная средне- и крупнозернистая соль без добавок стала называться кошерной.

Источник