кошерные продукты что это список
5 важных фактов о кошерных продуктах Израиля
Многие хотя бы раз в жизни слышали определение «кошерный». Большинство связывает его исключительно с еврейской кухней.
На самом деле значение слова «кошерный» значительно шире. Что подразумевает это понятие в Израиле и как оно соотносится с продуктами питания и напитками?
Кошерный – значит, натуральный
Слово «кошер» пошло от понятия «кашрут» — законов и предписаний, касающихся жизни евреев. Свод этих положений описан в Торе, основном иудейском собрании религиозных текстов. Из более чем 600 заповедей свыше 50 касаются еды и определяют, что такое кошерный продукт питания.
Требования предъявляются в основном к выращиванию культур, убою скота и предварительной обработке сырья, составу продуктов. Практически всегда исключается содержание любых посторонних примесей и ненатуральных добавок. Иными словами, кошерный – значит, соответствующий принятым канонам, натуральный. Поэтому и бояться кошерной еды совершенно не стоит.
Понятие «кошерности» в мире стало синонимом натуральности и пользы для здоровья. Так, кошерная косметика никогда не может содержать парабенов и других искусственных ингредиентов.
Кошерными могут быть животные, растения и даже насекомые.
>>> Почему стоит арендовать машину в Израиле. Узнайте подробно про все нюансы
Мясо и рыба
Итак, что же такое кошерная еда у евреев? Тора позволяет есть млекопитающих, одновременно соответствующих двум признакам, — жвачных и парнокопытных (коз, овец, коров, оленей, косуль). Это значит, что свинина, конина, зайчатина, верблюжатина сразу оказываются под запретом.
Что же до птиц, в книге приведен список из 24 некошерных видов. В основном, это те крылатые, которых мы и так вряд ли стали бы есть каждый день: вороны, совы, кукушки. Евреи традиционно готовят курятину, утятину, гусятину и индюшатину.
Ответ на вопрос о том, что означает кошерный продукт питания, имеет еще одно важное условие. Мясо не должно содержать кровь. Поэтому забой осуществляет специально обученный раввин (шойхет). Помимо всего прочего, он должен знать, как не причинить животному боли – это одно из строжайших предписаний.
Рыба также должна иметь два отличия: чешую и плавники. Непригодными к употреблению евреи считают сома, осетра, угря и морепродукты (раков, креветки). Икра признается кошерной, если она добыта из разрешенных к употреблению рыб.
В списке недозволенной еды у евреев — тигры и другие хищные животные, а кроме того пресмыкающиеся, черви и насекомые, за исключением некоторых видов саранчи. Интересно, что в список кошерных продуктов также попадает мед, хотя пчелы кошерными не считаются.
Овощи, фрукты и другие растения
Растительная еда не должна быть ядовитой (ботва картофеля, томатов, сырые косточки слив, персиков, семена яблони) и содержать насекомых. Соответствие последнего требования достигается специальной проверкой овощей.
В основном все овощные, фруктовые и зерновые культуры у евреев признаются кошерными. Есть несколько предписаний к обработке и возделыванию почвы, высаживанию растений, но принципиального значения для туристов они не имеют.
Молочные и мучные продукты
Поскольку зерновые культуры и мука, из них изготовленная, признаются кошерными, главное требование относится к составу готовых продуктов питания. Евреи считают недопустимым использование животных жиров, вкусовых и ароматических добавок.
Дополнительный стандарт установлен для выпечки «еврейского хлеба» (пат-исраэль), которая предполагает использование определенных злаков и обязательное участие еврея, например, в зажигании огня. Но это предписание чаще затрагивает именно домашнее хозяйство.
С молочными продуктами тоже все довольно просто. Дозволенным считается все, что дают кошерные животные. Значит, на молоко и яйца у евреев не существует категоричных запретов. Главное, чтобы в составе отсутствовали некошерные добавки – ими могут быть, к примеру, некоторые загустители или ароматизаторы. Строжайше запрещено смешивание мясных и молочных продуктов питания.
Напитки
Алкогольные напитки у евреев – в списке самых строгих ограничений. К некошерным относят все вина, произведенные вне Израиля. В процессе их изготовления должны участвовать только иудеи. Особые требования касаются выращивания и сбора винограда. Например, для производства нельзя брать четвертый урожай. Кроме того, многие израильские вина пастеризуют – в этом случае, даже если бутылку откроет не еврей, оно не утратит своей кошерности.
Также в списке запрещенных напитков спиртное, которое было выдержано в винных бочках, например, коньяк или виски, или содержит некошерные добавки. Большая часть сортов пива, ром, водка, текила, джин не вызывают никаких нареканий.
Любой кофе, чай и большинство соков, если в них нет молочных или винных компонентов, – кошерные напитки.
Кошерные продукты можно узнать по знаку
Чаще всего на этикетках продуктов питания встречается слово «кошерный» (kosher). В европейских и американских вариантах — буквы «К», «U» или сочетание «KS».
Что же до общественного питания, то некошерных ресторанов в Израиле практически нет. Сертификации подвергаются даже гамбургеры в «МакДональдс».
Кошерный и халяльный – разные продукты
Бытует мнение, что кошерный и халяльный значат одно и то же. В широком смысле это действительно так. Оба термина имеют отношение к еде и регулируются основным религиозным законом – иудейской Торой и мусульманским Кораном. Но если посмотреть глубже, найдутся и различия. Чем же отличается кошерная еда от халяльной?
И в иудаизме, и в исламе забой животного – целый ритуал, который осуществляется конкретным человеком. Схожи и запреты, касающиеся продуктов питания, например, в отношении крови животных.
Также в мусульманских странах не едят свинину (можно приготовить мясо любых травоядных с «раздвоенным копытом»). Запрещается мясо обитающих на земле плотоядных животных, а также хищных птиц, в то время как рыба и морепродукты могут присутствовать на столе без ограничений. Наконец, мусульмане не употребляют спиртные напитки.
Как и кошерная, халяльная косметика может содержать только натуральные масла, минералы и экстракты. Категорически запрещается использование в производстве животных жиров, вредных для здоровья добавок, алкоголя, глицерина.
Православие не исключает кошерные продукты
Многие задаются вопросом, можно ли православным есть кошерную пищу? Если обратиться к канонам христианской религии, пищевых запретов в православии не существует. Ограничения устанавливаются на особые периоды смирения и духовного обновления. Рождественский, Великий, Петров, Успенский посты, а также все среды и пятницы – время полного воздержания от мясной и молочной продукции. Значит, ничто не запрещает православному туристу попробовать кошерные продукты в Израиле.
Кошерная еда – что это такое, 15 полезных фактов
Если вы часто слышите слово «кошерно», но не понимаете или не до конца разобрались, что же оно означает, то эта статья написана как раз для вас. Разберемся, что такое кошерность, в чем она выражается, а также чем отличается от халяльности.
Кошерная еда — что это означает?
Словом «кошерная» называют любую пищу, будь то блюдо из русской, итальянской или французской кухни, которая подходит под правила дозволенного для верующих евреев (кашрут).
Кашрут — это понятие из иудаизма, которое обозначает допустимость чего-либо с точки зрения традиционного иудейского права.
К этому своду правил относится не только еда, но и регламент относительно семейной, общественной и религиозной стороны жизни верующих евреев.
Конкретно в еде за качеством кошерности пищи устанавливается весьма строгий контроль. В Израиле работает примерно две сотни предприятий, которые этим занимаются. Каждое из них имеет свою печать. С ее помощью они обозначают кошерность того или иного продукта.
Правила к кошерности еды в разных еврейских общинах могут немного отличаться. Также они разнятся и у некоторых иудаистских течений. В большей степени это выражено в требованиях к пасхальным запретам. Также существует понятие «строго кошерной» еды, которое применяется в среде особо верующих евреев.
Правила относительно кошерности касаются в основном выращивания культур, убоя скота и предварительной обработки сырья, а также применяются к составу продуктов.
Подавляющая часть кошерной пищи исключает присутствие химических добавок, посторонних примесей и всего того, что произведено ненатуральным путем.
Именно поэтому термин «кошерный» стал ассоциироваться с понятием натуральности.
Если раньше вас пугало это слово, то напрасно. Бояться тут нечего. По всему миру кошерная еда созвучна с ведением здорового образа жизни, потому что считается полезной для организма.
Также кошерными могут быть растения, животные и насекомые.
Мясо и рыба
Верующим евреям дозволяется употреблять в пищу млекопитающих, которые сразу подходят под два признака, — это жвачные и парнокопытные животные (коровы, овцы, козы, косули и олени). Поэтому нельзя есть свинину, зайчатину, конину и верблюжатину.
Касаемо мяса птиц, евреям разрешается употреблять в пищу куриц, гусей и уток, а также индюшек.
Согласно кашруту нельзя есть 24 вида птиц. Большинство из них и так не в ходу у основной части населения планеты, к примеру, совы и вороны.
Строгим условием для получения отметки о кошерности мяса является отсутствие в нем крови.
! Рекомендую почитать пост по теме:
Забой делает специально обученный раввин, которого называют шойхет.
При этом он обязан знать, как сделать так, чтобы животное не чувствовало боли. Это одно из самых строгих правил при забое.
Кошерная рыба тоже должна иметь два отличия: плавники и чешую. В связи с этим нельзя есть угрей, осетров, сомов и все морепродукты. Так что раки и креветки тоже запрещаются.
Икра считается кошерной, если ее добыли из списка разрешенных рыб.
Под запретом к употреблению у евреев также находятся хищные животные, к примеру, тигры. Нельзя есть пресмыкающихся, насекомых и червей.
Разрешены некоторые виды саранчи. На пчел распространяется запрет, а вот на их мед — нет.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты не должны содержать насекомых.
Нельзя употреблять ядовитую растительную пищу, такую как ботва картофеля или сырые косточки слив.
Чтобы выявить, что в плодах не содержится насекомых, осуществляется специальная проверка продукции.
Большая часть овощей и фруктов признается кошерной. Существует только несколько правил для обработки почвы и высадке растений.
Молоко и молочные продукты
С молоком и молочными продуктами дело обстоит достаточно просто. Можно есть все, что добывается от кошерных животных.
Получается, что нет категоричных запретов ни на молоко, ни на яйца. Главное — отсутствие в составе запрещенных добавок.
Под строгим запретом находится смешивание мясных и молочных продуктов питания.
Напитки
Самые сильные ограничения касаются алкогольных напитков. Кошерными считаются только те вина, которые были произведены в Израиле.
Это связано с требованиями к выращиванию и сбору урожая винограда. К примеру, для работы нельзя брать его четвертый урожай.
Многие вина, произведенные в Израиле, пастеризуют. Тогда, даже если бутылка будет открыта не евреем, напиток не потеряет статуса кошерного.
Еще в запрещенный список внесены спиртные напитки, которые были выдержаны в винных бочках. К ним относится виски и коньяк. Также нельзя употреблять алкогольную продукцию, в которой содержатся некошерные добавки.
Чем отличается кошерная еда от халяльной
Слово «халяль» переводится как «все то, что разрешено и допустимо в исламе». Это такой же свод правил и запретов, как кашрут, но со своими особенностями.
В основном мы можем слышать это понятие в связке с правильно приготовленной и дозволенной пищи для мусульман.
Отчасти требования к халяльной еде и напиткам такие же, как и к кошерной. С другой стороны, есть существенные различия.
Мусульмане тоже не едят свинину. Они применяют примерно те же правила для забоя скота. Однако у них нет специального человека, который бы наблюдал на правильностью соблюдения запретов и ограничений.
В исламе есть только одно ограничение, которого нет в иудаизме. Оно касается употребления спиртных напитков. В исламе они под строгим запретом, а в иудаизме в этом не видят ничего плохого. Еще одно отличие — в исламе можно есть конину и верблюжатину. Это непозволительно с точки зрения кашрута.
Ислам разрешает употреблять в пищу молочное и мясное одновременно. В иудаизме это под строгим запретом.
Можно сказать, что кашрут на порядок строже, чем халяль. Это также наблюдается на примере рыбы.
В исламе можно есть любую рыбу, которую убили во время ловли. Нельзя употреблять только ту, что умерла собственной смертью от неизвестных причин.
При этом морепродукты также находятся под запретом.
И в исламе и в иудаизме нельзя есть и пить кровь животного. Считается, что в ней содержится его душа.
В исламе есть свой обряд забоя скота, но он отличается от правил кошерного забоя.
Кошерная и халяльная пища полюбилась всем сторонникам здорового образа жизни, потому что отвечает большинству запросов о правильном и полезном питании.
Халяль допускает больше свободы по части еды, но тоже не приемлет жестокое обращение с животными.
По исламским традициям забивать скот нужно максимально быстро и безболезненно.
Уверен, что теперь вы больше узнали про халяльную и кошерную еду. У каждой религии существуют свои правила, которые работники общепита должны знать и уважать.
Если вам есть что добавить или появились вопросы, пишите в комментарии, постараюсь дать ответ.
Оцените пожалуйста мой пост
Кликните на звезду от 1 до 5 для оценки поста
Средний рейтинг 4.6 / 5. Количество оценок 22
Кошерные продукты что это список
Ты — то, что ты ешь
Запреты и секреты еврейской кухни
Ольга Цынская
Религиозный еврей никогда не станет есть осетрину или черную икру и не положит на одну полку холодильника мясо и молоко. Что такое кошерная еда, зачем в Израиле свиней кормят апельсинами, где попробовать самые вкусные сыры и гранатовое вино, а также аутентичные рецепты форшмака и хумуса — в материале РИА Новости.
Национальная еврейская кухня — одна из наиболее древних.
Кулинарные рецепты тысячелетиями передавали из поколения в поколение. В какой бы стране ни оказались ортодоксальные представители этого народа, они выбирают пищу в соответствии с законами кашрута.
Эти правила исполняют, чтобы соблюдать заповеди Торы.
Считается, что некошерная пища отрицательно влияет на духовный уровень человека. Например, с мясом хищных животных передается агрессия. И в этом есть пересечение с высказыванием Гиппократа: «Ты — то, что ты ешь».
Шеф-повар кафе Еврейского музея и центра толерантности Александр Марон:
«В кашруте есть и список запрещенных продуктов, и конкретные рекомендации к способам приготовления разрешенных».
Один из главных принципов — разделение мяса и молока, а также продуктов, в которых они содержатся. Их нельзя вместе готовить и хранить, посуда обязательно должна быть разной.
Если вы съели мясо, то молоко можете выпить не менее чем через шесть часов. Есть продукты «парве», которые сочетаются и с молоком, и с мясом. Это вегетарианские блюда, а также рыба и яйца.
Нельзя есть любые морепродукты (креветки, моллюсков и так далее) и рыбу без чешуи и плавников.
Разрешается мясо животных, которые питаются травой, являются жвачными и при этом имеют парные копыта. Например, свинья и верблюд — парнокопытные, но не жвачные. Чтобы мясо было кошерным, животное должно быть забито гуманным способом, без боли и страданий, а мясо — особым образом обескровлено.
Соблюдающие кашрут едят только одомашненную птицу: курицу, утку, гуся, индейку.
Однако перепелки и голуби тоже признаются кошерными. Но, как и в случае с мясом, кошерной считается только та птица, которая забита гуманным способом. И таких нюансов очень много, поэтому, чтобы не запутаться в сложных правилах, самое простое — покупать продукты, маркированные знаком кашрута, или посещать рестораны и кафе с сертификатом кошерности.
Из кошерных продуктов можно приготовить самые разные блюда: от японских суши и китайской лапши до шашлыков, гамбургеров и пиццы.
Но, пожалуй, стоит обратить внимание на традиционные еврейские рецепты, которые сейчас особенно популярны в мире благодаря увлечению здоровым питанием и вегетарианством. Это хумус, фалафель, шакшука, мезе, форшмак.
В еврейской традиционной кухне есть два главных кулинарных направления — сефардское и ашкеназское.
Сефарды — выходцы из стран Ближнего Востока и Средиземноморья, а ашкеназы — евреи Европы. В сефардской кухне много специй и приправ, морской рыбы, оливкового масла и бобовых.
Обновленный список кошерных продуктов
Антикошерная акция
НЕКОТОРЫЕ КОШЕРНЫЕ ПРОДУКТЫ
Этот документ содержит информацию о кошерных продуктах, имеющихся в продаже в странах бывшего СССР. Он получен объединением имеющихся в интернете списков кошерных продуктов с еврейских сайтов. Для каждой позиции дана ссылка на интернет ресурс, с которого взята информация о данном продукте.
Также, в списке приведена информация о наличии сертификатов кошерности для тех позиций, где такая информация имеется:
К1 – сертификат Раввинского Суда России
К2 – сертификат другого Раввинского Суда
К3 – сертификат Orthodox Union
К4 – сертификат департамента кашрута при главном раввинате России
K5 – сертификат Раввинского суда СНГ.
Напитки алкогольные:
Напитки безалкогольные:
«Пепсико»: газированные напитки [1] [4]
«Coca-cola»: газированные напитки, тоники «Швепс» [1] [2] [3] [4] [8]
Энергетические напитки Red-Bull К2 [1] [8] [9]
Alpro, Bjorg, Provamel, Biosoy: соевые напитки, соевые десерты K2 [1] [2] [3] [9]
«Вимм-Билль-Данн «: Соки «J-7» (апельсин, ананас, банан, красный грейпфрут, слива, яблоко: красное, зеленое, мультивитамин); Соки «Рио гранде» (апельсин, яблоко, гранат, мультивитамин); Соки «Любимый сад»; Соки «100% Gold Premium»; морсы, нектары «Чудо ягода»; соки Dr Fresh; напитки DJ; Ледяные чаи K1 [1] [4] [8]
Амтел «Курортная серия», «2:2»: сок ананасовый, грейпфрутовый, яблочный, томатный, апельсиновый, нектар грушевый, персиковый, вишнёвый, яблочный с морковью, фруктовый нектар [2]
Вода минеральная «Еврейский таежный родник» [4]
«Баркан» (Израиль): Сок виноградный [4]
Waterlok LLC (Армения): родниковая и минеральная вода «Апаран» К4 [5]
«Казбеги» (Рустави, Грузия): лимонады, холодные чаи К4 [5]
ООО «БиоБис»: Напитки безалкогольные К4 [9]
Фрукты, овощи
«Зеленый великан»: кукуруза, горошек, томаты натуральные, зеленая фасоль [1] [4] [8]
«Бондюэль», «Де-аси»: кукуруза, горошек, зеленая фасоль [1] [4] [8]
«Nelly», «Beit ha Shita»: Огурцы маринованные, перец маринованный, помидоры маринованные, томатная паста, помидоры в собственном соку K2 [1] [4]
«Гаджи Джамалхан» (Азербайджан): Оливки в ассортименте, Икра оливковая, Кетчуп гранатовый пикантный, Зерна граната в собственном соку, Сок гранатовый натуральный, Томаты красные маринованные, Огурцы маринованные, Овощи маринованные «Ассорти», Патиссоны маринованные, Томатная паста, Соус «Наршараб» К1 К4 [5]
Компания «Конэкс»: джемы в ассортименте, варенья в ассортименте, соусы в ассортименте К4 [5]
Гайсинский консервный комбинат (Украина): фруктовые консервы под марками «ГАЙСИН», «СВИТАНОК», «УРОЖАЙ» [6] [8]
Уманский консервный комбинат (Украина): фруктовые и овощные консервы [6]
Бердянский Консервный Комбинат «Глебов» (Украина): фруктовые и овощные консервы [6]
«Heinz»(Голландия): томатный кетчуп, острый кетчуп, карри кетчуп, «Heinz 57 Итальянский соус с оливками и маслинами», майонез K1, K2, К4 [1] [2] [3] [5] [8] [9]
Соусы «OSEM», соус соевый (Say Sauce, Sweet Say Sauce) «Kikoman» [3] [8], соусы «Red Gold» K1, K2, [1] [4]
«Amoy» (Великобритания, Голландия): соус соевый (Dark Soy Sauce, Light Soy Sauce, Peking Sweet Sauce) [2] [3] [4]
Pomito Pomi (Италия), TUKAS, TAMEK, KINGTOM (Турция): Томатная паста и соус [2] [3]
ООО «ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ЦЕНТР «М-КОНС-1»: консервация в ассортименте K4 [9]
Компания «Арта»: варенье в ассортименте K4 [9]
National Raisin CO, США: сухофрукты «CHAMPION» в ассортименте K3 [9]
«B&G Foods»,США.: СОУС «RED DEVIL» K3 [9]
Urbanek: консервация в ассортименте K2 [9]
Кондитерские изделия
Рыба
«Северо-восточная компания», «Северная компания», «Кайман»: Красная икра K1 [1] [4]
«Hеinz»: ломтики тунца в Брине, в растительном масле; кусочки тунца в Брине, в растительном масле [1] [4]
«Bumble Bee»: ломтики тунца в растительном масле; Сардина (в собственном соку, горчице, растительном масле) K2, K3 [1] [4]
«Кринос» (США): Икорное масло «Taramosalata» K2 [1] [4]
«Бочковая сельдь», «Беломорская рыба»: все виды сельди со специями, в масле, слабосоленая, красная рыба копченая, лосось копченый, лосось соленый [2] [3]
«Русское море»: Красная лососевая икра, икра трески и минтая, слабосоленая и подкопченная семга и форель K4 [2] [3] [5] [9]
ООО «Gamma-A», Латвия: рыбные консервы в ассортименте K4 [9]
Торговый дом «Дальпромрыба»: рыбные консервы «Капитан вкусов»: тунец натуральный, горбуша натуральная K4 [9]
Молочная продукция
Масло
Oleina (Венгрия или Украина), Floriol (Венгрия), Wesson (США), «Mazola» (США): растительное масло [2] [3]
Виневский маслозавод (Россия): растительное масло под марками «Российские семена» и «АБВГДЕйка» K4 [2] [3] [9]
Maurel, Lesieur, Behuile, Helid’or (Франция), Loders Croklaan, Unimilils B.V. (Голландия), Forelli, LIO, Napolean Olio Mira (Турция), Italoli SPA, «S.I.P.» (Италия), «R.I.O.» (Италия), «Monini SPA» (Италия), «Olefici Colavita» (Италия): растительное масло [2] [3]
ООО «Донской Янтарь»: Растительное масло «Донской Янтарь» K4 [5]
ООО «Кубанская долина»: Растительное масло «Кубанская семечка» K4 [5]
«Агросельпром» (г.Днепропетровск): растительные масла [https://www.oil-variant.ru]
«Славолия» (Донецк, Украина): Подсолнечное масло «Gold «, «Nature», «Салатное», «Рафинированное» [7]
НПО «Маргарон»: Маргарин для слоеного теста К4 [5]
ОАО «Бобруйский завод растительных масел»: масла растительные в ассортименте К4 [9]
Детское питание
Bruggen: Сухие завтраки, Кукурузные хлопья K2 [1] [4] [8]
Мюсли Dorset cereals (Великобритания) (luxury, super high fibre cereal, deluxe) [1] [2] [3], Schvartau Corny Yoghurt K2 [1] [4]
Nestle: Какао (Chococino, Nesquik), мюсли (Chocapic, Clusters (Banane-Nuss, Schokolade, Mandelnuss), Fitness, Fitness&Fruits, Lion, Trio) [1] [2] [8]
«Экстра-М»: вермишель [2] [3]
Pasta Zarra (Италия): макароны Penne Regate, Gnocchi, Elicoidali, Spirali, Taglitelle K3 [2] [3]
Ferero, Marka, Regia, Tipiak (Франция): кускус [2] [3]
Keloggs: Сухие завтраки K2 K4 [2] [3] [4] [5] [8]
«Uncle Toby’s» (Австралия), «Quaker» (Франция): Сухие завтраки, Кукурузные хлопья [2]
ООО «БельПродукт»: хумус под торговой маркой «Перекусовъ» К4 [5] [9]
ООО «Счастливые времена»: майонез под торговыми марками «Ермак», «Обжорка», «Добрая хозяйка» К4 [5]
«Algood» (США): арахисовая паста K3 K4 [5]
ООО «Юнилевер Русь»: Майонез Hellman’s «Домашний», в ведрах 10, 5 и 1 л., Майонез Hellman’s «Настоящий», в ведрах 5, 2,5 и 1 л. K4 [5]
«Ногинский комбинат питания»: майонез «Оскар» провансаль классический K4 [9]
ЗАО «Солнце Мехико»: КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ «NACHOS» K4 [9]
«NATURE VALLEY «, Испания: мюсли «NATURE VALLEY » в ассортименте K3 [9]
Юнайтед Бейкерс, Псков: хлопья «Любятово» кукурузные, хлопья «Любятово» кукурузные легкие, хлопья «Любятово», мультизерновые, звездочки «Любятово» K1
Донецкая макаронная фабрика: макароны в ассортименте K6 K7
ЗАО «Бриджтаун Фудс»: хрустящий картофель K4 [5]
Чай, кофе
TETLEY: чай фруктовый, Peppermint & Apple, Chamomile Lemon, English Breakfast, Orange Spice K3 [2] [3] [4]
«Twinings»: любой чай [2] [4]
TYLOS: чай Classic, Ceylon, Black, Finest Ceylon, Frutea, Black Currant Leaf, Ceylon Orange Pekoe Supreme, Earl Grey, Supreme, Lemon, Orange, Black Currant, Tootea Frutea, Orange Mandarin, Strawberry, Mango K3 [2] [3]
Lipton: чай в гранулах, Ice tea [2] [4]
«Инстанта» (Польша): Гранулированый растворимый кофе Parlament «Black Label», Гранулированный_растворимый_кофе Parlament «Premium Class», Гранулированый растворимый кофе Parlament «Arabica» К4 [5]
Фабрика «Золотые купола»: Кофе растворимый «Черная Карта» в ассортименте Кофе натуральный «Черная Карта» в ассортименте, Кофе натуральный «Классика» (зерно), Кофе натуральный «Меланж Эспрессо» (зерно), Кофе натуральный «Мокка» (зерно) К4 [5]
ЗАО «Чайная Компаний №1»: чай и кофе под торговой маркой «Nadine» в ассортименте К4 [5]
Хлеб
Пекарня «ООО Виа Н» (Москва, Россия): белый хлеб, черный хлеб, булки, халы, выпечка K4 [1] [4] [5]
Останкинский завод бараночных изделий: Сушки «Семейка ОЗБИ», Сушки к пиву (с солью) [1]
ООО «Пита хлеб Лтд.»: пита, пита с отрубями K1 [1] [4]
ОАО «Хлебокомбинат «Пролетарец»: Ржаной, Дарницкий, Бородинский, Столичный, Батон нарезной, Батон подмосковный K1 [1] [4]
Компания «Макфа»: макаронные изделия «Макфа», макаронные изделия «Смак», мука и крупы «Макфа» К4 [5] [9]
ООО «Агропродукт»: крупы и зерновые хлопья под торговой маркой «Русская каша» К4 [5]
Злаковые хлебцы «Dr. Korner» К4 [5]
ООО «Малышторг»: Хлебцы «Московские» К4 [5]
ООО «Студенецкая мельница»: Мука ржаная в ассортименте, Мука пшеничная в ассортименте К4 [5]
ЗАО «Невская Сушка»: сушки в ассортименте K4 [9]
Группа компаний «Талосто»: слоеное тесто K4 [9]
[1]https://www.kasher.ru/index.php?option=com_content&view=category&id=39:2011-07-11-16-17-07&Itemid=50&layout=default
[2] https://www.jewish.ru/tradition/classics/practics/2003/02/news994173204.php
[3] https://www.jewish.ru/news/cis/2005/08/news994223582.php
[4] https://istok.ru/goods/products/
[5] https://www.kosher.ru/Spisok_prodyktov/index.html
[6] https://www.jewish.ru/cooking/holiday/dishes/2005/05/news994220837.php
[7] https://yevreyskiy.narod.ru/kashrut/kosherlist.html
[8] https://jeps.ru/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=1826
[9] https://kosherlist.ru/products.html
Информация собрана по поручению Московского отдела Союза Русского Народа и приведена по состоянию на сентябрь 2011 г.