коврига хлеба что это
Значение слова «коврига»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Коврига — русская фамилия
Коврига — село в Курганской области
Коврига, Олег Владиславович (род. 1958) — московский музыкальный деятель, продюсер, промоутер.
КОВРИ’ГА, и, ж. (обл.). Большой печеный хлеб округлой формы, коровай.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
коври́га
1. устар. цельный хлеб округлой формы, то же, что каравай ◆ Здоровые молодцы послушники режут ковригу за ковригой, отхватывают ломтями, ровно.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова носище (существительное):
Синонимы к слову «коврига»
Предложения со словом «коврига»
Цитаты из русской классики со словом «коврига»
Сочетаемость слова «коврига»
Понятия, связанные со словом «коврига»
Дополнительно
Предложения со словом «коврига»
Мать полдня топила выложенную кирпичами печь заготовленными заранее дровами, а затем ставила в неё хлебы из ржаного теста, выпекая до дюжины больших ковриг.
И она отодвинула хлебную ковригу, за которой притаилась деревянная ложка.
– Привет, – сказал он. – Тебе как всегда – три ковриги и стакан сока из кудыки?
Синонимы к слову «коврига»
Сочетаемость слова «коврига»
Морфология
Правописание
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
КОВРИГА
Смотреть что такое КОВРИГА в других словарях:
КОВРИГА
КОВРИГА
коврига ж. Хлеб округлой формы; каравай.
КОВРИГА
КОВРИГА
КОВРИГА
коврига коври́га»ломоть хлеба, каравай» (Аввакум 265), блр. каврíга, др.-русск. коврига «хлеб цельный», Лаврентьевск. летоп. под 1075 г. и др. (Срезн. смотреть
КОВРИГА
«ломоть хлеба, каравай» (Аввакум 265), блр. каврiга, др.-русск. коврига «хлеб цельный», Лаврентьевск. летоп. под 1075 г. и др. (Срезн. I, 1242), болг. ковриг «пирожок», откуда рум. covrig (Тиктин 1, 428 и сл.; Младенов 244).Все существующие этимологии неудовлетворительны. Объяснение из тур. gavrak «вид печенья» (Мi. ЕW 136; ТЕl. 2, 114; Маценауэр, LF 9, 1) наталкивается на фонетические трудности. Из последнего заимств. болг. геврек «бублик» (см. Младенов 98; Корш, AfslPh 9, 519). Неприемлемо предположение о заимствовании из тур. kyvryk «витой, закрученный», чагат. kyvrak – то же (Мелиоранский, ИОРЯС 10, 4, 121; Зап. Вост. Отд. 17, стр. IХ; Бернекер 1, 593 и сл.). Мысль о фин. *kaurikka (от kaura «овес») (Погодин, ИОРЯС 10, 3, 12; Шахматов, Bull. Ас. Sс. dе St. Petersbourg, 1911, стр. 812) как источнике не выдерживает критики, потому что такая форма возможна только в Зап. Финляндии и ей должна была бы соответствовать карельск. форма *kagrikka (см. Калима 18). Неубедительны сближения с ковырять (Соболевский, РФВ 66, 350), с кавычка (Ильинский, ИОРЯС 24, 1, 122 и сл.) или с сербохорв. кврга «нарост» (Грот, Фил. Раз. 2, 490). Ср. датско-норв. kavring «сухарь», которое Фальк–Торп (505) объясняют как заимств. из русск. смотреть
КОВРИГА
КОВРИГА
1) Орфографическая запись слова: коврига2) Ударение в слове: ковр`ига3) Деление слова на слоги (перенос слова): коврига4) Фонетическая транскрипция сло. смотреть
КОВРИГА
коврига Круглый хлеб ручной формовки (коврига ржаного хлеба, коврига пшеничного хлеба). В некоторых областях России ковригой иногда называют круглы. смотреть
КОВРИГА
КОВРИ́ГА, и, ж.Каравай хлеба.Девка продавала ковриги. Рдщв ПСС III 284. Принеси ковригу хлѣба. САР1 III 675.
КОВРИГА
КОВРИГА
1) (целый хлеб) хліб, хлібина, бухан, (зап.) бохон, (небольшая) хлібеня (-няти), хліб’я (-б’яти), буханець (-нця) (зап. бохонець), буханка, кулидка; срвн. Коровай. [Борошна тільки на раз, та й то хлібини на дві (Грінч.). Собака взяв з столу буханець хліба (Грінч.). Візьми з собою буханку хліба (Липовеч.)]; 2) (ломоть хлеба) скиба, партика, шмат хліба. смотреть
КОВРИГА
Орига Орг Ока Овраг Овир Кров Крио Кора Коир Коврига Ковар Кова Киров Кира Ква Карго Каир Кагор Каг Ирка Ирга Ирак Иов Икра Икар Игрок Игра Орк Орка Рак Иго Гривка Грива Рао Риа Рига Горка Горк Гори Гор Гко Гик Гарик Гак Гаврик Рик Враки Вира Ров Викар Ровик Вика Вар Вак Арго Акр Аки Акво Аир Агро Агор Авок Рок Арк Виг Рог Вор Рио Враг Рико Врио Гавр. смотреть
КОВРИГА
-и, ж. Большой круглый хлеб; каравай.На столе стоял самовар, блюдце с медом и лежала коврига хлеба. Гайдар, Школа.Синонимы: букатка, каравай, коврижк. смотреть
КОВРИГА
(1 ж); мн. коври/ги, Р. коври/гСинонимы: букатка, каравай, коврижка
КОВРИГА
КОВРИГА
Ударение в слове: ковр`игаУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: ковр`ига
КОВРИГА
жpão redondo e grandeСинонимы: букатка, каравай, коврижка
КОВРИГА
жbüyük somunСинонимы: букатка, каравай, коврижка
КОВРИГА
коври́гаСинонимы: букатка, каравай, коврижка
КОВРИГА
КОВРИГА
КОВРИГА
коври’га, коври’ги, коври’ги, коври’г, коври’ге, коври’гам, коври’гу, коври’ги, коври’гой, коври’гою, коври’гами, коври’ге, коври’гах
КОВРИГА
ж.miche fСинонимы: букатка, каравай, коврижка
Коврига :: Общие сведения
Коврига – большой круглый печёный хлеб ручной формовки. Изначально делался только из ржаной муки, но сегодня его готовят и из пшеничной или их смеси, из кислого бездрожжевого теста. В некоторых областях России ковригой иногда называют круглый толстый ломоть хлеба, отрезанный «во всю ковригу», то есть по диаметру.
Коврига является древнейшим русским хлебом, появившимся ещё в период существования Славянской Руси. В те времена ковриги готовили в большом количестве и для длительного хранения. В культуре многих экс-славянских народов коврига до сих пор считается обрядовым хлебом. На основе рецепта хлеба-ковриги впоследствии был придуман рецепт коврижки.
Происхождение корня «ковриг», составляющего целую группу названий с близкой семантикой (ковриг, коврига, коврижка, коврижечка), учёными до сих пор не установлено. Все существующие на сегодняшний день официальные этимологии слова неудовлетворительны. Так, в частности, объяснение из турецкого «gävräk» (вид печенья) наталкивается на фонетические трудности. Из последнего, кстати, заимствовано болгарское «гевре́к» (бублик). Не обосновано предположение о заимствовании из турецкого «kyvryk» (витой, закрученный), как и из чагатайского «kyvrak». Мысль о гипотетическом финском *kaurikka (от kaura «овёс») как источнике не выдерживает критики, так как эта форма возможна только в Западной Финляндии, и ей должна была бы соответствовать карельская форма *kagrikka. Неубедительны также сближения со словами «ковыря́ть», «кавы́чка» или с сербохорватским «квр̏га» «нарост».
В действительности же «коврига» – это суффиксальное производное от корня «ковор/кавар», подразумевающего любую тепловую обработку (включая выпекание) и берущего своё начало от той же основы, что и древнерусское «скваръ» (огонь, пламя, жар), а также современные «сковорода», «шквара», «шкварки» и т.д.
Сведения о ковриге
История, описание, фото и состав ковриги (русского хлеба).
Польза и вред ковриги для организма: для желудка, кишечника, при похудении.
Рецепты приготовления ковриги в домашних условиях: по ГОСТУ, в духовке, в хлебопечке (не из википедии).
коврига
Смотреть что такое «коврига» в других словарях:
коврига — каравай Словарь русских синонимов. коврига см. каравай Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
КОВРИГА — КОВРИГА, ковриги, жен. (обл.). Большой печеный хлеб округлой формы, коровай. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
КОВРИГА — КОВРИГА, и, жен. То же, что каравай. | прил. коврижный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
КОВРИГА — жен. цельный хлеб, коровай, челпаи. | Ломоть во весь хлеб, или круглый. Коврижка, битый пряник, с узорами; известны вяземские коврижки. Большая, круглая и узорная коврижка почетно подносится на свадьбах и других обрядах. Ковригу резать, о братьях … Толковый словарь Даля
КОВРИГА — Круглый хлеб ручной формовки (коврига ржаного хлеба, коврига пшеничного хлеба). В некоторых областях России ковригой иногда называют круглый толстый ломоть хлеба, отрезанный «во всю ковригу», то есть по диаметру … Большая энциклопедия кулинарного искусства
КОВРИГА — Микишка Игнатьев сын Коврига, крестьянин сольвычегодский. 1629. Доп. II, 108 … Биографический словарь
Коврига — ж. Хлеб округлой формы; каравай. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
коврига — коврига, ковриги, ковриги, ковриг, ковриге, ковригам, ковригу, ковриги, ковригой, ковригою, ковригами, ковриге, ковригах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
коврига — ковр ига, и … Русский орфографический словарь
КОВРИГА
Смотреть что такое «КОВРИГА» в других словарях:
коврига — каравай Словарь русских синонимов. коврига см. каравай Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
КОВРИГА — КОВРИГА, ковриги, жен. (обл.). Большой печеный хлеб округлой формы, коровай. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
КОВРИГА — КОВРИГА, и, жен. То же, что каравай. | прил. коврижный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
КОВРИГА — Круглый хлеб ручной формовки (коврига ржаного хлеба, коврига пшеничного хлеба). В некоторых областях России ковригой иногда называют круглый толстый ломоть хлеба, отрезанный «во всю ковригу», то есть по диаметру … Большая энциклопедия кулинарного искусства
КОВРИГА — Микишка Игнатьев сын Коврига, крестьянин сольвычегодский. 1629. Доп. II, 108 … Биографический словарь
Коврига — ж. Хлеб округлой формы; каравай. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
коврига — коврига, ковриги, ковриги, ковриг, ковриге, ковригам, ковригу, ковриги, ковригой, ковригою, ковригами, ковриге, ковригах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
коврига — ковр ига, и … Русский орфографический словарь