креатин или аминокислоты что лучше
Л-карнитин, BCAA, креатин: что это и зачем их принимать
Обозреватель портала Москва 24, фитнес-эксперт и телеведущий Эдуард Каневский рассказал, какие виды спортивного питания популярны среди занимающихся, и когда их действительно актуально принимать.
Я более 15 лет действующий персональный тренер, и мой опыт работы, опыт собственных тренировок и профессиональное, медицинское образование, показывают, что роль спортивного питания в фитнес-индустрии существенно преувеличена. Клиенты, которые тренируются от случая к случаю, нарушают режим питания и отдыха, но при этом употребляют в рацион килограммы того или иного спортивного питания, просто тратят деньги впустую (более того, могут нанести определенный вред здоровью). Ведь спортивное питание работает только тогда, когда мы создаем условия для его работы, а без создания таковых и пользы будет немного. Это как купить мощный спорткар с разгоном до 100 километров за четыре секунды и встать в девятибальную пробку: расход топлива – колоссальный, а удовольствия немного.
Поэтому, прежде чем начать употреблять тот или иной вид спортивного питания, сначала начните тренироваться так, чтобы оно «работало».
В этом обзоре я расскажу о некоторых самых популярных видах спортдобавок, и когда их можно подключать к вашему тренировочному процессу.
Л-карнитин
Фото: depositphotos/ Syda_Productions
Похудеть – именно с такой целью приходят в фитнес-клуб существенное большинство клиентов. И не только те, у кого серьезное ожирение, но и те, кто не страдают от большого количества подкожного жира, но и вожделенных «кубиков» на животе тоже не видно. И для того, чтобы решить данную задачу, клиенты начинают интенсивно покорять кардиозону, часами тренируясь на беговой дорожке или эллиптическом тренажере, либо посещают групповые классы (как на «суше», так и в воде). И это правильный подход, ведь именно кардио- или аэробные тренировки, заставляют наш организм использовать подкожный жир, как источник энергии для работающих мышц.
Л-карнитин продается в составе напитков, концентратах и в виде пластиковых ампул с разной дозировкой. Как правило, л-карнитин принимают для максимальной эффективности за 30 минут до кардиотренировки в дозировке 1500-2000 мг. Именно поэтому напитки, содержащие л-карнитин, которые обычно пьют непосредственно во время занятий, не так эффективны, ведь действующее вещество просто не успевает усвоиться. Поэтому если вы хотите сэкономить, покупайте бутылки с концентратом: они снабжены мерным стаканчиком для удобства дозирования, либо попробуйте ампулированные формы, где одна ампула – одна порция.
В прошлой своей статье я рассказывал о самом популярном виде спортивного питания – протеинах или белковых напитках. Они отлично подходят тем, кто тренируется в тренажерном зале с целью увеличения мышечной массы и силы. Протеин позволяет набирать нужное количество белка в сутки при соответствующих нагрузках, как правило, из расчета два грамма белка на килограмм веса тела. Но при регулярных тренировках одного протеина уже недостаточно.
Дело в том, что непосредственно во время занятий под действием гормона кортизола происходит разрушение мышечной ткани, что сказывается на выносливости и силовых показателях. Чтобы «защитить» мышцы и сделать тренировки более эффективными, применяют особый вид аминокислотных комплексов, которые называются ВСАА или аминокислоты с разветвленными боковыми цепями.
Как известно, существует 20 основных аминокислот, ВСАА – это всего три из них, но благодаря своей молекулярной структуре они обладают свойством защищать мышцы от разрушения именно во время тренировки. Более того, они подпитывают мышечные волокна энергией, что повышает их силу. ВСАА отлично подходят тем, кто работает над увеличением мышечной массы, и тем, кто работает над «рельефом».
ВСАА продаются в виде капсул, таблеток, порошков, которые необходимо растворять в воде и, в отличие от л-карнитина, их можно пить непосредственно во время тренировки. Дозировка зависит от компании производителя и формы выпуска, вся информация содержится на упаковке и не стоит игнорировать таковую.
Креатин
Одна из самых популярных добавок у тех, кто работает над развитием взрывной силы – это белый кристаллический порошок. Он обладает способностью давать энергию мышцам в момент, когда мы работаем с таким весом, с которым можно выполнить не больше шести повторений за подход. Дело в том, что при таком режиме работы мышцы черпают энергию не из углеводов, как при режиме «больше шести повторений», и не из жировых клеток, как при кардио, а именно из креатина, который высвобождает энергию при кратковременной работе.
Применение креатина существенно увеличивает силовые показатели именно благодаря этому свойству. Но чтобы креатин «работал» важно правильно пройти фазу «загрузки», без которой добавка просто не будет работать максимально эффективно. Для этого первую неделю вы употребляете 20 граммов креатина в день и, начиная со второй недели, уже пять граммов в сутки.
После применения креатина в течение месяца лучше сделать перерыв, иначе добавка просто перестанет быть эффективной. Еще очень важно, что креатин необходимо применять с сахаром, без которого не будет нормального усвоения мышечными клетками. И чтобы не употреблять столовый сахар, который сам по себе является не очень полезным продуктом, принимайте креатин с 200-граммовым пакетиком виноградного сока. Лучшее время приема креатина – за 30 минут до тренировки.
BCAA или креатин: что лучше выбрать?
Начнем с того, что оба препарата – это натуральные вещества, которые считаются безвредными для организма. Разумеется, при отсутствии индивидуальной непереносимости и противопоказаний.
BCAA – сочетание необходимых человеку аминокислот. Называются они лейцин, изолейцин и валин и являются незаменимыми. В организм эти аминокислоты попадают с продуктами питания и нужны для нашей мышечной ткани. Они способствуют ее росту и охраняют от разрушения. Специально созданные добавки BCAA помогают тем, кто мечтает набрать мышечную массу. Плюс ко всему эти аминокислоты повышают выносливость, что позволяет тренироваться более результативно. При интенсивных физических нагрузках – добавка номер один для спортсмена. Даже если вы не мечтаете покорить атлетический олимп, а желаете просто быть в хорошей форме и иметь красивые рельефные бицепсы – BCAA будет в помощь. Особенно для людей, в меню которых дефицит белка, веганов.
Как видим, у этих добавок много общего, поэтому начинающие спортсмены часто теряются, креатин или bcaa выбрать и можно ли смешивать креатин с bcaa.
На самом деле они прекрасно работают в паре. Сегодня многие спортсмены принимают креатин и bcaa одновременно. Добавки дополняют друг друга, позволяют тренироваться более эффективно.
BCAA пьют несколько раз в день, причем первую дозу – с утра. Затем перед походом в спортзал и после него. Еще одну-две дозы можно оставить на вечер. Итого получится 4-5 раз. В целом ежесуточно нужно около 30 граммов этой добавки. Креатин достаточно пить дважды в день. Суточная норма – 10 граммов. Как совмещать креатин и bcaa? Оптимальный вариант – до и после физических нагрузок принять одновременно обе добавки.
Нередко можно встретить на просторах интернета и такой запрос: креатин протеин как принимать. Действительно, к описанным в статье добавкам культуристы нередко добавляют еще и протеин – чистый белок, необходимый для роста мышц. Его рекомендуют пить после спортзала и между основными приемами пищи.
Креатин или BCAA: что лучше принимать и можно ли совмещать
Креатин и BCAA – это две очень популярные спортивные добавки как среди новичков, так и среди профессиональных спортсменов. Обе добавки используют для роста мышечной массы и восстановления организма после изнурительных тренировок.
Однако далеко не все понимают принцип действия этих биодобавок. Из-за этого возникают вопросы: можно ли мешать креатин с BCAA, будет ли их эффект суммироваться, и не опасно ли это для нашего организма? Из этой статьи Вы узнаете, что лучше: креатин или BCAA – что будет, если принимать их одновременно.
Что такое BCAA, и для чего они необходимы спортсменам?
BCAA – это сокращение от фразы branched-chain amino acids, что переводится как аминокислоты с разветвленной цепью. К ним относятся следующие вещества: лейцин, изолейцин и валин. Все 3 аминокислоты являются незаменимыми, то есть они не синтезируются в организме человека, а должны поступать только извне: с пищей или биологически активными добавками.
Лейцин, изолейцин и валин являются одними из основных аминокислот, необходимых при синтезе белка, построении мышечной ткани. Это основная, но далеко не единственная причина, почему BCAA обрели большую популярность среди спортсменов самых разных категорий. Они также могут выступать в качестве источника энергии, регулировать процесс синтеза белков и некоторых гормонов, например, инсулина. Процесс усваивания BCAA происходит немного быстрее, чем у большинства других аминокислот, а катаболический процесс может происходить не только в печени, но и в мышцах, жировой ткани и почках.
2 главные цели приема БЦАА:
Оперативно предоставить организму «строительный материал» для синтеза мышечной ткани.
Восполнить возможную нехватку энергетических запасов – это особенно актуально при низкокалорийных диетах или продолжительных изнурительных тренировках.
Что такое креатин, и чем он полезен?
По своему составу эта биодобавка является абсолютно другим веществом. Креатин – это азотосодержащая кислота, которая даже не относится к белковому типу, хотя и напоминает белок по химической структуре.
Это вещество необходимо организму спортсменов для поддержания уровня АТФ (аденозинтрифосфата), который является основным и универсальным источником энергии в любых процессах жизнедеятельности организма. Во время тренировок АТФ расходуется повышенными темпами, а когда он заканчивается, организм начинает получать энергию из других питательных веществ, которые выполняли другие функции. Например, организм может использовать в качестве источника энергии аминокислоты, которые после тренировки послужили бы для синтеза мышечной ткани.
Дополнительным полезным свойством является нейтрализация молочной кислоты – вещества, которое снижает работоспособность мышц и становится причиной болезненных ощущений. Эта кислота является побочным продуктом распада глюкозы, так что непременно синтезируется при напряженных тренировках, после чего снижает их эффективность. Креатин позволяет тренироваться дольше и интенсивнее, подавляя негативное воздействие молочной кислоты.
2 главные цели приема креатина:
Восполнение главных энергетических запасов, защита других питательных веществ.
Увеличение продолжительности тренировки и выносливости мышц.
Что выбрать: BCAA или креатин?
Обе биодобавки являются общепризнанными средствами для улучшения силовых показателей спортсменов и ускорения роста мышечной массы. Их действенность подтверждена не только многочисленными исследованиями, но и десятилетиями практического применения.
Однако многие начинающие спортсмены все же стоят перед выбором: креатин или BCAA?
Аминокислоты можно назвать более универсальной биодобавкой. Они используются как для строительства мышечной ткани, так и для пополнения энергии. Креатин же нужен лишь для повышения энергетических запасов и выносливости мышц.
Если у спортсмена нет цели нарастить мышечную массу, но он хочет повысить свою выносливость и энергетический запас, то ему больше подойдет креатин. Эта биодобавка идеально подойдет легкоатлетам, бойцам и борцам. Если же первостепенной целью спортсмена является не улучшение выносливости и силы, а рост мышечной массы, то ему лучше выбрать BCAA.
Что же делать тем, кто хочет улучшить не только внешний вид, но и свою физическую форму? Можно ли принимать BCAA с креатином одновременно?
Совместимость BCAA и креатина
Так как аминокислоты и азотосодержащая кислота усваиваются и оказывают воздействие на организм по-разному, их можно принимать вместе. БЦАА и креатин никак не препятствуют работе друг друга. Более того, совместный прием может вызвать синергетический эффект: повышение выносливости и энергии от креатина улучшит эффективность самой тренировки, а BCAA быстрее восстановят мышечные ткани после ее завершения. При этом аминокислоты не потратятся на выработку энергии, а будут использованы по своему основному назначению: в качестве составных элементов при строительстве белка.
Важно! Нельзя забывать, что биологически активные добавки являются дополнением к пище, а не ее заменой! Не стоит злоупотреблять спортивным питанием при низком и среднем уровне физической активности.
Как принимать BCAA и креатин вместе?
Чтобы получить максимальный эффект от употребления биодобавок, нужно строго соблюдать инструкции по их применению. Особенно важно это становится при употреблении нескольких различных добавок.
Как совмещать креатин и BCAA:
Обычно BCAA принимают до и после тренировки (если она длится более часа, то 1 раз и между упражнениями), а в дни отдыха – после пробуждения. Однако если принимать креатин и BCAA вместе, то количество приемов аминокислот можно сократить: в тренировочные дни – 1 раз после занятий, в нетренировочные дни – 1 раз за завтраком. Энергию, которую спортсмены получают, принимая BCAA перед тренировкой, лучше извлекать из креатина.
Азотосодержащая кислота усваивается дольше, чем БЦАА, и откладывается в организме. Именно поэтому креатин не используется в качестве предтренировочного комплекса: его следует принимать 1–2 раза в день вместе с едой, независимо от времени тренировки.
В день при активных занятиях спортом человеку стоит принимать около 3–6 граммов креатина. Норма BCAA сильно зависит от веса спортсмена: на 1 килограмм массы тела стоит употреблять 33 миллиграмм лейцина. Стандартное соотношение активных веществ в BCAA-комплексах: 2:1:1 (лейцин, изолейцин, валин). Таким образом, человеку весом 75 килограмм необходимо около 5 грамм БЦАА. Если принимать креатин и BCAA одновременно, то потребность в каждой из добавок снизится несущественно.
Стоит также упомянуть, что можно принимать BCAA с креатином в одной добавке. Это довольно распространенное сочетание, поэтому производители биодобавок разработали комплексные препараты. В таком случае необходимо строго следовать инструкции по применению, так как у разных брендов она отличается.
Что лучше для прокачки: креатин, аминокислоты, протеин, глютамин, гейнер
Применение креатина с другими добавками спортивного питания способствует увеличению силы, массы мышц и результативности тренировок. Однако у начинающих атлетов могут возникать сомнения, что лучше креатин или протеин (BCAA, гейнер и т.д.), в чем разница между продуктами.
В данной статье мы рассмотрим особенности разных видов спортпита, основные отличия креатина от других добавок. Сравнение характеристик карбоновой кислоты, аминокислот БЦАА, протеина, глютамина и гейнера поможет новичкам правильно выбрать нужный продукт.
Какие добавки помогают набору мышечной массы
Спортивное питание – это натуральные добавки для разных целей: увеличение мышечной массы, выносливости, сжигание подкожного жира, защита суставов и т.д. Такие продукты обладают концентрированной формулой и производятся из натурального сырья (мяса, молочных продуктов и др.).
Среди наиболее популярных продуктов для набора мышечной массы выделают:
В чем особенность креатина, чем отличается от протеина
Креатин представляет собой азотсодержащую карбоновую кислоту, которая содержится в организме при естественных условиях. Данное вещество синтезируется внутренними органами человека из натуральных аминокислот. Но большую часть кислоты тело должно получать из ежедневного рациона. Наиболее распространенной формой креатина, которая эффективно работает на практике, является моногидрат.
Креатин является достаточно изученной и безопасной добавкой. Это природное соединение не относится к синтетическим стимуляторам и стероидным гормонам. Наиболее часто данная кислота встречается в порошке и капсулах, например:
Употребление данной кислоты помогает увеличивать объем мускулов и общую интенсивность силовых тренировок. Она создает все необходимые условия для эффективного массонабора и роста силы. Долговременный прием креатина обладает позитивным влиянием не только на силовые параметры, но и на производительность во время тренинга.
Обратите внимание! Креатин способствует поднятию силы и быстрому повышению энергетического потенциала за счет выработки АТФ. В этом аспекте он значительно превосходит протеин.
Что лучше креатин или:
Протеин
Протеин – концентрат в виде порошка с большим процентом качественного белка. Продукт необходим для восстановления и роста мускулатуры, а также для коррекции несбалансированного рациона. По своей сути – это белковая добавка с минимальным количеством жиров и углеводов в составе.
Основные функции для спортсменов:
Основное преимущество вещества – это использование качественного белка в роли строительного материала для поврежденных на тренировке волокон.
Обратите внимание! По данным в журналах «Nutrition & Metabolism» и «Journal of Food Science», молочный белок (сывороточный протеин) стимулирует активный рост мышц больше, чем иные источники аминокислот. Употребление сыворотки в сочетании с интенсивными тренировками способствует быстрому увеличению мускулов.
Креатин и протеин некорректно сравнивать между собой. Такие виды добавок существенно отличаются по механизму действия и основным задачам. Их нельзя назвать взаимозаменяемыми, поскольку протеин является «питанием» для мышц, а креатин – источником энергии. Наиболее оптимально сочетать прием обоих продуктов для улучшения общего результата и прогресса в спорте.
Аминокислоты BCAA
BCAA – это комплекс из 3 незаменимых для обмена веществ аминокислот (лейцина, изолейцина, валина). Дневная потребность в такой комбинации составляет примерно 5-6 грамм (Institute of Medicine (2002). “Protein and Amino Acids“. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrates, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington, DC: The National Academies Press).
Креатин и БЦАА (ВСАА) приносят полезный и необходимый эффект для человеческого организма. Однако выбор конкретного препарата зависит от поставленных спортивных целей.
Если необходима сухая мышечная масса без лишней воды и жира, следует пить BCAA. А если нужна общая масса и силовые показатели, стоит взять креатин.
Также продукты можно употреблять совместно для дополнения действий друг друга.
Глютамин
Глютамин – это одна из незаменимых аминокислот, которая играет ключевую роль в процессах выработки гормона роста. Она непосредственно воздействует на механизмы увеличения мышечной массы и выраженного рельефа. Также данное вещество способно активировать энергетические процессы и мышечный рост.
Большей эффективностью и скоростью влияния на организм обладает глютамин, чем креатин. Для достижения максимальных результатов его стоит принимать с протеином и предтренировочными комплексами.
Гейнер
Гейнер – элемент спортивного питания, в составе которого присутствуют белки и углеводы двух типов (простые и сложные), витамины, в некоторых вариантах – небольшие дозы креатина. Гейнер способствует быстрому поглощению всех необходимых нутриентов, которые важны для увеличения веса за счет мышц. Он гарантирует быстрое восстановление энергетического потенциала и препятствует разрушению мышечных волокон после спортивных занятий.
И гейнер, и креатин влияют на процессы роста мышц, хотя их действие значительно отличается. Гейнер является питательной основой для всех процессов внутри мышечных волокон. Креатин не «строит» новые мышечные ткани – он дает дополнительную силу и выносливость. Вторая добавка «гонит» воду в мышцы для улучшения силовых показателей.
Обратите внимание! Оба продукта спортивного питания взаимосвязаны и отлично дополняют действие друг друга. Однако прием гейнера является более важным для наращивания мышц.
Полезное видео
Основные выводы
Креатин и другие продукты спортивного питания направлены на повышение силы, массы и объема мышц, увеличение общей продуктивности тренировок. В зависимости от целей, в спорте нужно использовать разные добавки либо их комбинацию.
Для набора мышц нужны:
Спортивное питание дополняет рацион атлета и способствует быстрому восстановлению мышц. Комплексный прием добавок позволяет им усиливать действие друг друга.
При подготовке материала использовались ресурсы:
А какие добавки для мышечной массы вы используете? Поделитесь своим результатом!
Дефицит аминокислот в неврологии и психиатрии
В последней литературе сообщалось о нескольких новых нейропсихиатрических расстройствах, а также новых фенотипах для уже известных проблемах синтеза аминокислот, что в основном связано с секвенированием следующего поколения когорт пациентов с аналогичными клиническими фенотипами. Исследование пациентов с этими дефектами синтеза раскрывает новые и уникальные функции аминокислот, участвующих, например, в развитии центральной нервной системы плода или поддержании функций периферической нервной системы.
Исторически биохимический анализ повышенных уровней аминокислот или продуктов их распада в жидкостях организма был краеугольным камнем диагностики врожденных нарушений (ошибок) обмена веществ.
Дефекты синтеза серина
. В 1996 году Jaeken и коллеги впервые сообщили о дефектах пути синтеза аминокислоты серина у детей с тяжелыми неврологическими расстройствами. Низкие уровни серина и (глицина) в плазме и спинномозговой жидкости (CSF) были основными диагностическими признаками, указывающими на дефицит серина. С тех пор сообщалось о дефектах в путях синтеза других аминокислот.
Сообщалось о дефектах в генах, кодирующих три фермента пути синтеза L-серина, и, что неудивительно, все они вызывают сходные клинические фенотипы. L-серин синтезируется из промежуточного гликолитического 3-фосфоглицерата посредством трех ферментативных превращений. Участвующими в этом процессе ферментами являются 3-фосфоглицератдегидрогеназа (3-PGDH, OMIM 606879), 3-фосфогидроксипируват аминотрансфераза (PSAT, OMIM 610936) и фосфосеринфосфатаза (PSP, OMIM 172480).
Когда в педиатрической практике впервые были отмечены нарушения с дефицитом серина, оказалось, что между этими тремя дефектами имеются некоторые различия в фенотипе. Тем не менее, благодаря недавним исследованиям, полученным с помощью секвенирования целого экзома, теперь стало очевидным, что невозможно различить генные дефекты по клиническим признакам. Молекулярные дефекты в генах, кодирующих три фермента, могут иметь идентичные фенотипы, начиная от тяжелого летального антенатального фенотипа и заканчивая фенотипом полиневропатии в более старшем возрасте у взрослых. Тем не менее, признание дефицита серина имеет важное значение, поскольку при лечении L-серином сообщается о хороших результатах лечения.