криодиета что это такое
диабет питание на неделю
Вкусная еда для диабетиков с доставкой на дом
Диабет вовсе не отменяет полноценную жизнь и вкусное питание – с таким смелым заявлением выступает московская компания «КРИОДИЕТА». Совместно с компетентными специалистами – диетологами, врачами, нутрициологами, спортсменами – мы разработали несколько десятков разнообразных готовых блюд, подходящих для людей, которым крайне нежелательно повышать уровень сахара в крови.
Наша еда не просто вкусная и разнообразная, но еще и полезная. Благодаря технологии шоковой заморозки в ней содержатся все питательные вещества, которые имеются в отдельно взятых ингредиентах. Вам остается только разогреть блюдо в микроволновой печи, на гриле или в пароварке – и вкусный завтрак, обед или ужин готов.
Услуга по доставке еды для диабетиков на дом особенно понравится тем жителям Москвы, кто в силу занятости не может самостоятельно придумывать и готовить здоровую пищу. Мы отлично понимаем, что ритм жизни столицы настолько стремителен, что у многих людей не хватает времени даже на отдых и полноценный сон, не говоря уже о приготовлении кулинарных шедевров.
Чтобы оформить заказ на продукцию компании «КРИОДИЕТА», звоните нам по контактному телефону, номер которого указан на сайте.
На чем основаны наши блюда?
В отличие от большинства компаний, предлагающих купить уже готовую еду, интернет-магазин «КРИОДИЕТА» учитывает потребности каждой отдельно взятой группы потребителей. Это значит, что рационы питания для диабетиков, спортсменов, моделей и людей, желающих похудеть, будут отличаться друг от друга. Поскольку речь сейчас идет о больных диабетом, то табу наложено на:
Несмотря на достаточно большое количество запретов, в состав разработанных нами блюд входят здоровые и, главное, вкусные ингредиенты, среди которых бобовые, овощи и фрукты с низким содержанием глюкозы, цельнозерновые крупы, хлеб грубого помола, нежирные сорта мяса и рыбы. Уже на основе этих ингредиентов вполне реально питаться качественно и полноценно. Не стоит переживать и за скудость рациона – вы можете оформить заказ на готовую еду на целую неделю, и блюда ни разу не повторятся!
Криодиета
Почему мы используем заморозку:
Диабетик это обычный человек, и потребности у него обычные. Диабетики тоже хотят питаться вкусно и разнообразно. Но это может не всегда получиться. В обычных кафе и ресторанах меню не очень приспособлено к нуждам диабетиков, да и в обычной жизни приходиться себе готовить чаще всего отдельно от всей семьи, что довольно затратно по времени и труду. Поэтому довольно часто диабетики нарушают рекомендации врачей по питанию, что может сказаться на их здоровье.
«КРИОДИЕТА для диабетиков» это система питания призванная помочь диабетикам и облегчить проблему питания для больных диабетом.
Что же она из себя представляет? Это ПОЛНОСТЬЮ готовые блюда, произведенные на современном производстве из качественных ингредиентов под контролем специалистов. Затем эти блюда подвергаются заморозке при низких температурах, что позволяет сохранить их вкус и свежесть, не используя никаких консервантов.
Большое разнообразие блюд в производственной гамме нашего предприятия позволило сформировать не повторяющееся 5 пяти! разовое питание на неделю, но мы на этом не остановились и сейчас существует варианта, когда можно питаться целый МЕСЯЦ практически без повторов в блюдах и это при 5 разовом режиме питания!
Но самое главное, все блюда созданы специально для питания диабетиков, причем без строгостей больничной диеты, а так как бы вы приготовили его дома! Мало того, мы оставили в меню ежедневный десерт ибо какой диабетик откажется от десерта специально созданного для него БЕЗ САХАРА или с минимальным его содержанием. Причём мы не используем химии и ГМО. А в качестве подсластителя у нас высококачественная Стевия.
Но это не все преимущества: На каждой этикетке указан точный состав, калорийность и количество хлебных единиц, т.е. потребляя наше блюдо, вы точно знаете, сколько хлебных единиц вы употребили, что сильно поможет в ведении дневника и расчётах дозы препаратов.
Ну и главное, теперь вы освободите свое время и сможете питаться РЕГУЛЯРНО, ведь точно отмеренные порции можно брать с собой на работу и в дорогу, они не займут много места, но сильно помогут правильно и регулярно питаться.
На сегодняшний момент можно купить несколько вариантов «КРИОДИЕТЫ для диабетиков»
«КРИОДИЕТА для диабетиков, питание на неделю», «КРИОДИЕТА для диабетиков, питание на две недели», «КРИОДИЕТА для диабетиков, питание на МЕСЯЦ» в эти наборы входит 5 разовое питание на каждый день, ежедневная расчётная калорийность 1000 Ккал, при практически не повторяющемся ассортименте блюд.
Три совета для похудения
Похудеть к лету, надвигающемуся торжеству, после рождения ребенка мечтают многие женщины. Но советы по снижению веса, которые они слышат или находят в модных глянцевых изданиях, часто оказываются бесполезными, а иногда и вовсе опасными для здоровья.
Например, распространенная рекомендация сократить калорийность своего рациона до 800–900 ккал в сутки может обернуться голодными обмороками и полным упадком сил. В особенности если женщина в этот момент занята уходом за ребенком или практикует грудное вскармливание. Другое популярное заблуждение – вера в чудодейственную силу таблеток для снижения веса. На практике такие БАДы в лучшем случае окажутся бесполезными. Известны также истории, когда они приводили к проблемам со здоровьем – от простого нарушения пищеварения до куда более серьезных заболеваний.
Эксперты в области здорового питания и диетологии не поддерживают идею строгих голодовок уже потому, что такие «мероприятия» не дают никакого положительного эффекта. При резком снижении калорийности и размера рациона организм испытывает стресс, в результате чего принимается накапливать жир «на черный день». Как только вы заканчиваете голодовку, килограммы возвращаются в двойном объеме.
А что если проигнорировать призывы садиться на новомодные диеты и перестать строго ограничивать себя в еде? Удивительно, но именно при таком подходе к похудению добиться желанной цели вполне реально. Более того, отсутствие голодовок даст нужный результат гораздо быстрее, чем самая строгая диета, а закрепится эффект на длительное время.
Совет № 1, или С чего начать борьбу с лишним весом?
Самое важное – ваше собственное желание похудеть. Если вы решили снизить вес из-под палки, под влиянием негативных комментариев со стороны окружающих, ваша затея заранее обречена на провал. Но если имеет место личное стремление стать стройной, то успех гарантирован.
В деле похудения важна и регулярность. Нельзя эффективно сбросить вес, сначала усиленно тренируясь и питаясь только листьями салата, а спустя неделю набрасываясь на торты и сдобные булки. Подобная тенденция, к сожалению, прослеживается именно у тех, кто худеет против собственной воли. Зато женщины, всей душой мечтающие о стройном теле, меньше подвержены срывам, нарушениям пищевого поведения, приступам лени в борьбе за красивое тело.
Итак, если вы твердо и искренне уверены в своем намерении расстаться с ненавистными килограммами, то начните борьбу с… заведения дневника. Наглядность – лучший мотиватор. Сравнивая свои текущие достижения с результатами недельной давности, можно отследить, как меняются показатели, над какими моментами следует поработать упорнее, а что вас уже устраивает и не нуждается в поправках.
Как вести дневник?
Совет № 2, или Корректируем режим питания
Похудение без диет вовсе не означает, что можно без разбора есть все, что оказалось в холодильнике. Если вы пренебрежете этим пунктом, то все усилия окажутся напрасными. А вот внести поправки в уже существующую схему питания можно и нужно. Для начала запомните два простых правила:
Если времени на стояние у плиты нет, то выбирайте готовую полезную еду. В Москве доставкой таких блюд занимается компания «КРИОДИЕТА». Акцент в работе фирмы сделан на использовании технологии шоковой заморозки, которая позволяет сохранять необходимые питательные вещества в каждом блюде.
В целом советы по питанию носят достаточно классический характер – практически каждая женщина слышала их в той или иной интерпретации.
Приведем основные тезисы:
Совет № 3, или Похудение во время сна
Доказано, что во время сна наш организм худеет особенно эффективно, избавляясь от лишних шлаков и токсинов. Только не воспринимайте данный совет буквально. Не нужно спать по 12 часов в сутки или набивать желудок перед отходом ко сну в надежде, что ничего страшного не случится. Вместо этого рационально распределите употребление белков, жиров и углеводов в течение суток.
Все приведенные в этом разделе рекомендации не будут эффективными, если вместо нормального 7–8-часового сна вы будете читать книгу, просматривать новостную ленту в социальной сети, смотреть телевизор или работать. Для того чтобы ускорить процесс засыпания, сделать сам сон более глубоким и спокойным, поддерживайте оптимальную температуру воздуха в спальне, ужинайте не позднее, чем за 3 часа до того, как лечь в кровать, практикуйте вечерние, как минимум получасовые, прогулки на свежем воздухе.
Диета 5-ый стол
Основываясь на данных, полученных в многочисленных исследованиях, М. И. Певзнер разработал 15 лечебных диет, снижающих уровень риска последующего обострения и развития заболеваний жизненно важных внутренних органов, а также укрепляющих иммунитет человека. Одним из наиболее эффективных методов лечения и профилактики заболеваний мочевыводящей системы и печени признана диета № 5, которой можно следовать долгие годы даже в домашних условиях.
Лечебная программа не используется сама по себе как панацея от болезней, а только в сочетании с физиотерапевтическим и медикаментозным лечением. Начинать соблюдать эту диету желательно только после консультации с врачом.
При полном соблюдении всех правил диеты ремиссия может быть достигнута в очень короткие сроки, нормализуется работа всех органов пищеварения и печени, снимется обострение. Необходимо выполнять все предписания врача. Если указано использовать вчерашний хлеб, это означает, что свежий категорически запрещен. Если указано, что любая грубая пища должна перетираться, это необходимо сделать, иначе смысла в диете нет.
Общие правила диеты №5
Заболевания печени можно схематически разделить на две большие группы: заболевания тканей печени и заболевания желчевыводящих путей. Однако в тканях печени желчные протоки обычно более или менее вовлечены в процесс и поражаются заболеваниями желчных протоков паренхимы печени. Это следует учитывать при назначении терапии и, в частности, лечебного питания.
Функции печени регулируются центральной нервной системой, гормональными и нейрогуморальными влияниями. Интоксикация, лихорадка, голодание, инсульт и т. д. уменьшают запасы гликогена в печени и увеличивают содержание жира в печени.
Энергетическая ценность ежедневного меню варьируется от 2100 до 2500 ккал. Увеличивается частота приема пищи до 5-6 раз в день, при этом уменьшается количество еды, потребляемой за раз. Масса суточного рациона – 3 кг.
Раз в неделю полезно проводить постные дни: овощи, кисломолочные продукты, яблоки. Необходимо ограничить потребление холестерина.
Показания к диете №5
В приоритете – химически и механически щадящее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника с помощью здоровой пищи. Особое внимание уделяется качеству продуктов, включаемых в рацион. Значение имеет способ приготовления и отказ от вредных добавок.
«Стол №5»: что можно и что нельзя
Будет полезно обогатить диету продуктами, содержащими магний. Этот элемент помогает выводить вредный холестерин из организма, а также снимает мышечные спазмы, выстилающие желчный пузырь, что способствует оттоку желчи. Рекомендуется включить в рацион продукты, стимулирующие моторику кишечника.
МОЖНО включать в рацион
НЕЛЬЗЯ включать в рацион
супы без мяса на овощном бульоне (предварительно протертые);
молочные супы с макаронными изделиями или крупами;
борщи (сваренные без мяса);
щи (без мяса и кости)
концентрированные грибные и мясные бульоны;
Вторые блюда (гарнир)
крупяные каши (в протертом или полувязком состоянии);
пудинги, суфле и творожные запеканки с изюмом
мюсли и овсяные хлопья
сельдь (предварительно вымоченная);
фруктовые или овощные салаты
имбирь (в маринованном виде)
Рыба, мясо и морепродукты
креветки, мидии и кальмары;
лосось и семга (на пару или слабосоленые);
мясо и рыба (до трех раз в неделю);
допустим плов и голубцы
субпродукты (печень, почки, желудочки, язык и пр.);
колбаса, сардельки, сосиски;
свекла, кабачки, картофель, морковь (отварные, запеченные);
баклажаны, брокколи, сельдерей;
салат, помидоры, огурцы, болгарский перец
капуста, редис, кукуруза;
яблоки (преимущественно в запеченном виде);
гранат (без гемохроматозов)
сырые фрукты и ягоды
печенье (только галетное)
блины и сегодняшний хлеб;
слоеное и дрожжевое тесто
вареники с начинкой из ягод и картофеля;
мармелад на пектине;
мусс, домашнее желе, кисель собственного приготовления;
сухофрукты (курага, чернослив, финики);
яблочный зефир и меренги
шоколад (горький, молочный)
йогурт, кефир, сметана;
творог, цельное пастеризованное молоко
продукты с показателем жирности более 2%
сливочное (до 30 гр);
растительные (от 10 до 15 гр)
желток (не более ½ шт. в день)
яйцо сваренное вкрутую
свежевыжатые соки (без добавления сахара);
желе (домашнее приготовление);
муссы (приготовленные на ксилите)
зеленый чай и кофе;
спиртосодержащие напитки и газировка
базилик, укроп и петрушка;
кетчуп, горчица и майонез (магазинные);
уксус и острый перец
Разновидности диеты №5
Предварительно нужно изучить разновидности диеты. Каждая из них имеет определенное предназначение и свои особенности.
Единое для всех – время приема пищи. Завтрак должен быть в 8.00-9.00, полдник – с 12.00 до 13.00, ужин – с 16.00 до 17.00, второй ужин – в 19.00-20.00. Легкий перекус в качестве третьего ужина допустим в 20.00 (кефир, ряженка и пр.).
Стол номер 5а
Диета 5а является переходным моментом после диеты №4. Благодаря правильно подобранному рациону удается значительно уменьшить нагрузку на печень и максимально восстановить функциональность органа. Основное ее отличие заключается в особом приготовлении блюд. Все продукты должны употребляться только в приготовленном и тщательно протертом виде. Супы готовятся на овощных бульонах. Крупы необходимо доводить до разваренного состояния.
Стол номер 5в
Показанием для введения диеты 5в является хронический панкреатит. Отличительная особенность предлагаемого лечебного питания заключается во введении в рацион большего количества продуктов, содержащих белок. Суточная норма должна составлять около 130 гр. При этом необходимо сократить потребление углеводов и жиров.
Стол 5в рекомендуется соблюдать на протяжении всей жизни. Диетическое питание уменьшает процесс прогрессирования болезни и снижает возможность возникновения рецидива.
Стол номер 5п (I)
Стол номер 5п (II)
Показан при хронической форме и на стадии затухания острого панкреатита. Главная цель заключается в нормализации процессов метаболизма и предотвращении дальнейшего развития заболевания, а также в исключении возникновения рецидивов.
Стол номер 5щ
Диета 5щ предполагает уменьшение симптоматики при нарушенном желчеотделении, сопровождаемом дуоденитом. Направлено лечебное питание на восстановление обменных процессов и снижения оттока желчи. При этом раз в неделю предусмотрен разгрузочный день.
Стол номер 5ж/л
Стол номер 5р
Разновидность данного дополнения к основной терапии показана при развитии демпинг-синдрома на фоне проведения операции язвы желудка. Основное направление диеты заключается в уменьшении секреторной активности ЖКТ, снижении раздражения слизистой желудка.
Особенности стола №5 при желчнокаменной болезни
Имеется ряд продуктов, которые запрещены к употреблению. Среди них следует выделить жирные сорта мяса и рыбы, животные жиры и желток куриного яйца. Недопустимо включать в рацион жареные, копченые и маринованные продукты. Исключить следует концентрированные грибные супы. Отказаться нужно от мучных и сдобных изделий, а также от кисло-сладких сортов ягод. Негативно сказывается на состоянии желчного пузыря крепкий кофе и чай, а также черный шоколад. Недопустимы спиртные напитки, маринады и пряности.
Таблица – Диета №5 при желчнокаменной болезни – образцовое меню
овсянки с оливковым маслом
стакан чая с молоком
порция вегетарианского супа
приготовленные на пару овощи (желательно морковь)
отвар диких роз с хлебом или сухариками
котлеты из капусты и моркови с растительным маслом
Полезно за 2 часа до сна выпивать стакан кефира. Жирность должна быть не более 2%.
Если пациент положительно реагирует на изменение диеты, стол вводят в течение длительного периода времени. Минимальная продолжительность – 5 недель или до тех пор, пока не наступит постоянная ремиссия. Продолжительность употребления обусловлена максимальным приближением диеты №5 к нормальному здоровому питанию.
Этот курс проводится длительное время в течение 1,5-2 лет. Питание и ингредиенты могут быть изменены в соответствии с основными рекомендациями диеты.
Диета №5 после удаления желчного пузыря
Многие люди, которые подвергаются удалению желчного пузыря, испытывают некоторые осложнения в дальнейшем. Исследования показали, что 10 – 30% пациентов, перенесших удаление желчного пузыря, страдают от диареи. Это осложнение должно проходить само по себе в течение определенного периода времени. Но бывают случаи, когда этот неприятный симптом сохраняется в течение многих лет.
При здоровом желчном пузыре секреция и поток желчи находятся под контролем гормона, называемого холецистокинином. Как только желчный пузырь удален, этот гормон больше не контролирует поток желчи. Было обнаружено, что после удаления желчного пузыря поток желчи является непрерывным.
Желчные соли необходимы для переваривания и поглощения жира. Если человек, перенесший операцию по удалению желчного пузыря, употребляет в пищу продукты с высоким содержанием жиров, происходит плохая усвояемость, что может привести к жирной диарее. Исследования показали, что содержание жира в стуле выше у людей, у которых был удален желчный пузырь.
Количество калорий, обеспечиваемых жиром, должно быть ограничено менее чем 30% от общего рациона.
Употребление овощей имеет особое значение. При удалении желчного пузыря помощь кишечнику более актуальна. Приготовленные овощи легче усваиваются и помогают снизить кислотность, вызванную желчью.
Сырые овощи более сложны для переваривания. Хотя они приносят такое же количество клетчатки, лучше не усложнять работу кишечника.
Желчная диета должна содержать около 30 г липидов в день, то есть менее 25% от общего количества.
Организм человека имеет особенность легко приспосабливаться к изменениям, со временем привычный образ жизни восстанавливается. Очень важно следовать рекомендациям врача, чтобы избежать повреждения пищеварительного тракта. Около 95% людей, у которых был удален желчный пузырь, смогли вернуться к нормальному питанию в течение короткого времени.
Лечебный рацион
Меню диеты №5 (режим питания)
Среда
Пост на кефире. Нужно взять 1-1,5 литра 1%-го кефира и употребить его за 5-6 приемов в течение дня. Допустимо также пить воду и несладкий чай.
Воскресенье
Пост на зеленых яблоках. Полтора килограмма разделить на 6 приемов в течение дня. Нужно пить много чистой негазированной воды и несладкого чая.
Такая диета поможет улучшить состояние желчного пузыря и протоков, снизить уровень холестерина.
Плюсы и минусы
В стационарных условиях пациентов кормят четыре раза в день. На завтрак приходится 25-30% суточной калорийности, на обед – 35-40%, на полдник – 10-15% и на ужин – 25-30%. Аналогично нужно поступать и в домашних условиях. Особое внимание необходимо уделить завтраку, поскольку утром энергозатраты являются максимальными, а к вечеру они снижаются.
В ежедневном рационе должны присутствовать фрукты и овощи. Белковая пища должна присутствовать 1-2 раза в день. Рыбные и мясные блюда должны сочетаться с овощами. Чем разнообразнее будет рацион, тем лучше. Но основной упор нужно делать не на количество, а на качество с медицинской точки зрения.
Номерная система диет направлена на лечение зафиксированных заболеваний, без учета потребностей конкретного пациента. Данный вариант удобен для организации коллективного, но не индивидуального питания. В современной диетологии диеты по Певзнеру уже считаются устаревшими, т. к. они рассчитаны преимущественно на обобщенные модели заболеваний, а не на больных, которые могут страдать несколькими недугами. На практике пациенты часто не «вписываются» в установленную модель болезни, поэтому и диета им не подходит.
Криодеструкция
Криодеструкция в медицине
Криодеструкция – один из самых популярных методов лечения широкого спектра кожных новообразований: бородавок, папиллом, кондилом и других проблем с кожей. Также с помощью этого метода можно избавиться от патологических образований сосудистого или пигментного характера.
В гинекологии криодеструкция применяется для лечения широкого спектра заболеваний. Среди них:
Воздействие жидкого азота
Необратимая деструкция клеток при их замораживании и оттаивании обусловлена значительной дегидратацией тканей в результате образования микрокристаллов льда, которые также вызывают механическое повреждение клеточных мембран. Большое значение в патогенезе возникающего некроза имеет повышение концентрации электролитов в цитоплазме клеток вследствие их дегидратации. Резкое понижение температуры приводит к денатурации фосфолипидов, входящих в состав клеточных мембран, а также к резкому нарушению белкового, углеводного и липидного метаболизма.
Установлено 5 основных факторов, приводящих к повреждению клетки при замораживании и оттаивании:
Криодеструкция подлежащих тканей протекает в трех последовательных фазах:
Криодеструкция может проводиться контактным или бесконтактным способом охлаждения тканей:
При выборе методики учитывается размер и глубина очага поражения, тип ткани.
Криодеструкция, как метод лечения с использованием жидкого азота, имеет массу преимуществ, которые состоят в следующем:
Противопоказаниями к проведению процедуры являются острые инфекционные заболевания и наличие воспалительных процессов. В некоторых случаях процедуру нельзя применить из-за большого размера новообразования, а также при патологических изменениях в труднодоступных местах.