кто такой зоотехник и чем он занимается
Зоотехник
Зоотехником является специалист, который занимается разведением животных на фермах и в агрохозяйствах.
СОДЕРЖАНИЕ:
История профессии
В ходе одомашнивания разных видов животных возникла острая потребность в физически сильных и выносливых людях, которые обладали достаточными навыками для обеспечения правильного ухода. Известно, что к помощи таких специалистов активно прибегали на территории Древнего Египта и Древней Греции. Со временем появились письменные пособия с указанием анатомического строения и правил ухода за животными, методов лечения ряда заболеваний и пр.
Профессия зоотехник официально появилась во второй половине XIX столетия. Сейчас услуги квалифицированных специалистов подобного профиля весьма востребованы в сельском хозяйстве.
Особенности профессии
Здоровье сельскохозяйственных животных и качество изготовленной на основе животного сырья продукции во многом зависит от профессионализма специалиста. Он не только определяет кормовую базу, но и оптимальные условия для их содержания, лечения и разведения. Нередко зоотехник трудится в тандеме с ветеринаром, механизатором по кормлению и иными специалистами.
Профессия зоотехник наделена такими преимуществами:
В перечень недостатков уместно включить такие пункты:
Обязанности
Зоотехник – это опытный работник, среди должностных обязанностей которого стоит отметить следующее:
Важные качества
Необходимые качества, которыми должен обладать зоотехник:
Навыки и знания
Справиться с возложенными на него обязанностями зоотехнику поможет наличие теоретической базы в сфере ветеринарии, зоотехнии и животноводства. Специалист должен знать не только физиологию животных, но и особенности их размножения, правильного содержания и кормления, основные технологии приготовления кормов и комбикормов. В работе не обойтись без знания основ гигиены животных, правил их перевозки в случае необходимости, технологий контроля качества производимых продуктов, а также – умения составлять рацион для определенного вида сельскохозяйственных животных, проводить их осмотр и назначать соответствующее лечение.
В больших агрохолдингах нередко от зоотехника требуется владение иностранным языком и опыт управления людьми.
Перспективы и карьера
В услугах зоотехников нуждаются животноводческие фермы и крупные агрохозяйства, племенные и рыбные хозяйства, лаборатории, где определяют степень качества готовой продукции. В дальнейшем опытный специалист претендует на место главного зоотехника либо управляющего на ферме. Также можно освоить смежную специальность (кинология, агрономия) или заняться научной деятельностью, а наличие стартового капитала предоставляет возможность стать фермером.
Обучение
Зоотехник – это профессия, которая подразумевает наличие высшего или среднего образования по профилю «Зоотехния». Также можно выбрать одно из направлений, где удастся получить требуемые знания: «Селекция сельскохозяйственных животных», «Разведение, генетика и селекция животных», «Продуктивное животноводство».
Зоотехник: особенности профессии, обязанности, обучение, карьера
Наша оценка профессии
Востребованность
Зарплата
«Легко» ли получить профессию?
Престижность
Карьерный рост
Чтобы в магазинах вовремя появлялись молоко, мясо и яйца, тысячи людей должны ежедневно трудиться на фермах, птицефабриках и рыбных хозяйствах. Специалист, регулирующий работу фермы или другого производства животной продукции, называется зоотехником. Он работает непосредственно с животными, следя за условиями содержания, кормом и выведением новых пород. От работы зоотехника зависит итоговое качество продукции и прибыльность предприятия.
История появления профессии
Как только человеку удалось приручить и одомашнить первых домашних животных, появилась потребность в работниках, обладающих углубленными знаниями в животноводстве. Кочевые племена, одомашнивающие коров и лошадей, как правило, объединяли всех животных в одно стадо, которое считалось общей собственностью. Присмотр, уход и разведение за стадом поручали тому, кто мог лечить животных от распространенных заболеваний и следить за их рационом.
В Древней Греции и Древнем Египте профессиональные животноводы очень ценились. Профессия постепенно развивалась, формируя единую систему знаний. Основной скачок роста развития пришелся на период 18-19 веков, когда животноводство стало одной из прибыльных областей. Современные методы были сформированы уже тогда, а в 1848 г. появился сам термин «зоотехник». В России зоотехнологии стали развиваться позднее – с конца 19 века. В основном, их применяли в коневодстве. В 21 веке основная область работы зоотехника – сельское хозяйство.
Особенности работы
Часто зоотехника путают с ветеринарным врачом, ошибочно считая, что это разные названия одной и той же профессии. Но у этих специалистов разные рабочие обязанности: ветеринар лечит домашних животных, а зоотехник работает с сельскохозяйственными породами. В сферу его задач входит не только профилактика заболеваний, но и оценка качества кормов, селекция, разведение. Целью работы зоотехника является получение как можно больше количества продукции при минимальных трудовых и финансовых затратах.
Профессиональные обязанности
Список рабочих обязанностей зоотехника включает:
В стандартный перечень обязанностей могут добавляться специфические – в зависимости от места работы.
Основные области работы
Зоотехник работает с 4 основными направлениями:
Общая зоотехния включает все направления. В частной зоотехнии работник занимается только повышением качества продукции, не участвуя в остальных процессах.
Плюсы и минусы профессии
Главные плюсы профессии зоотехника:
К минусам относятся:
У зоотехников часто развивается аллергия. Находясь рядом с животными, они вдыхают едкие запахи корма, дышат сенной пылью и это сильно раздражает слизистые оболочки носа. Аллергический насморк – постоянный спутник зоотехников.
Требования к соискателям
Профессиональный зоотехник должен знать:
Зоотехник должен постоянно повышать свою квалификацию, изучать и применять новейшие методы решения производственных задач.
Необходимые качества личности
Для зоотехника важно обладать высоким уровнем логического мышления, развитой памятью, наблюдательностью. Он должен уметь быстро принимать решения, внедрять новые технологии, быть одновременно организатором и исполнителем. Обязательна любовь и интерес к животным, без этого невозможно стать хорошим специалистом. А вот склонность к аллергии и слабая физическая подготовка станут препятствием на пути к карьере зоотехника.
Где получать образование
Чтобы стать зоотехником, не обязательно поступать в институт. Освоить профессию можно в колледже, поступив в него после 9 или 11 класса. Срок обучения длиться от 34 до 46 месяцев. Форма обучения может быть очной или очно-заочной.
Специальность зоотехника предлагают колледжи:
Чтобы развиваться в профессии и иметь возможность занимать руководящую должность, нужно окончить ВУЗ. В этом случае студент получает специализацию не зоотехника, а зооинженера. Форма обучения только очная. Зоотехния включает 5 направлений:
Отдельные программы подготовки предполагают углубленное изучение способов содержания и разведения конкретного вида животных: пчел, овец, крупного рогатого скота, рыб.
Поступить в техникум можно по конкурсу аттестатов, а для поступления в ВУЗ нужно сдавать экзамены по математике, русскому языку, биологии или химии. Зоотехнию можно изучать в:
Для людей с высшим образованием по другой специальности есть возможность пройти постдипломную профессиональную переподготовку. Для этого можно лучше всего подходят дистанционные курсы, позволяющие учиться без отрыва от работы. Такие курсы предлагает МАЭО. Они длятся всего месяца, по окончании студентам выдается диплом.
Основные направления и предметы
Во время обучения в техникуме или ВУЗе зоотехники изучают:
Половина занятий проходит на практике: студенты обязательно посещают фермы, осваивая уход за животными под наблюдением опытных зоотехников.
Средняя заработная плата
Начальная ставка зоотехника невелика – нижняя планка 18 000 руб., в некоторых регионах – 25 000-30 000 руб. Средняя зарплата по регионам – 40 000 руб. В Москве зарплата зоотехника варьируется от 60 000 до 90 000 руб. На итоговый размер выплат влияет опыт работы и навыки в других сферах: экономика, менеджмент.
Куда пойти работать
Вакансия зоотехника есть на каждой ферме, птицефабрике, рыбном хозяйстве. Также можно пойти работать на предприятие, занимающееся производством зоотехнической продукции. Зоотехник может пойти в научную сферу, заниматься исследовательской и преподавательской деятельностью.
Карьерные перспективы
Зоотехник может со временем стать управляющим фермерским хозяйством. Но для этого ему нужно развивать коммуникативные и управленческие навыки, постоянно совершенствовать профессиональные знания. Также можно сменить специальность, дополнительно изучив кинологию, агрономию или другую смежную специализацию. Зоотехник может заняться частной предпринимательской деятельностью, организовав поставку кормов и техники на производства.
Профессия Зоотехник в России
Зоотехник – это специалист, занимающийся разведением, содержанием, кормлением и эксплуатацией животных сельскохозяйственного назначения. В его задачи входит получение максимальной экономической отдачи от разведения того или иного вида животных. Зоотехник специализируется на сельскохозяйственных животных, формируя кормовую базу, создавая оптимальные условия для их содержания, лечения, разведения. Он занимается селекцией, контролирует качество и этапы производства продуктов из животного сырья.
О профессии Зоотехника
Зарплаты: сколько получает Зоотехник *
Начинающий: 30000 в месяц
Опытный: 40000 в месяц
Профессионал: 60000 в месяц
Востребованность профессии
Животноводство наиболее развито в средней полосе нашей страны, а также в Сибири. Именно здесь профессия зоотехника наиболее востребована. Существует спрос на специалистов в северных регионах, где распространены оленеводство, рыбоводство и пушные зоофермы. В южных регионах преобладает растениеводство. Здесь зоотехники требуются в меньшем количестве. В целом профессия востребована высоко. Существует определенный дефицит кадров. С трудоустройством проблем не возникает. К тому же в последнее время объявлена государственная поддержка сельскохозяйственной отрасли и животноводства. Открываются новые и расширяются существующие животноводческие сельхозпредприятия. Перспективы у профессии позитивные.
Для кого подходит профессия
Профессия зоотехника достаточно трудная и ответственная. Специалисты в этой области тесно взаимодействуют с животными и много времени проводят в местах их содержания. Профессия подходит тем, кто:
Карьера
Карьерные перспективы для зоотехника довольно скромные. При отсутствии амбиций и дополнительного образования выпускник по этому направлению может работать техническим специалистом в сельхозпредприятии, на ферме, в племенном хозяйстве или иной организации животноводческого профиля. При наличии необходимых личных и деловых качеств есть возможность занять должность технического руководителя среднего уровня или ведущего специалиста. Заработная плата в сельскохозяйственных регионах России составляет до 30 тыс. рублей. В отдаленных и северных регионах оплата труда выше, но и условия работы заметно труднее. При этом существует возможность заняться агробизнесом, организовать разведение племенных животных. При определенных условиях такая деятельность может принести хороший доход.
Обязанности
Зоотехник обеспечивает нормальные условия содержания животных в процессе их разведения. В его обязанности входит:
Профессия зоотехник: должностные обязанности и основные требования к специалисту
Должностные обязанности представителей данной профессии включают решение широкого спектра.
Что делает зоотехник в большинстве случаев:
Зоотехник специализируется на сельскохозяйственных животных, формируя кормовую базу, создавая оптимальные условия для их содержания, лечения, разведения. Он занимается селекцией, контролирует качество и этапы производства продуктов из животного сырья.
Зоотехники преимущественно работают на фермах и в компаниях, связанных с сельским хозяйством. Они великолепно разбираются в анатомии и физиологии животных, хорошо знакомы с производственными процессами, биологией, генетикой. Зоотехники выполняют следующий объем работ:
В настоящее время зоотехники требуются многим предприятиям агропромышленного комплекса как в Нижегородской области, так и за ее пределами. Учитывая курс на импортозамещение, объявленный руководством страны, в востребованности специалистов данного профиля в обозримом будущем можно не сомневаться. После того, как мы ответили на вопрос «кто такой зоотехник?», приступим к рассмотрению основных требований, предъявляемых к этим специалистам.
Работа зоотехником предполагает наличие у специалиста определенных знаний и навыков. Как правило, руководитель предприятия хочет, чтобы его будущий подчиненный:
Также руководство предприятий, заинтересованное в поиске работника, отдает предпочтение соискателям, имеющим высшее зоотехническое образование.
Тем, кого привлекает зоотехния специальность, можно поступить на зооинженерный факультет Нижегородской сельскохозяйственной академии. Стать студентом можно, набрав минимум 99 баллов по результатам ЕГЭ. Кроме того, академия предоставляет возможность зачисления без вступительных испытаний победителям и призерам заключительного этапа всероссийской олимпиады школьников, а также некоторым другим категориям абитуриентов. Подробная информация о том, кто еще может быть приравнен к лицам, набравшим максимальное количество баллов ЕГЭ, содержится на сайте вуза.
Зоотехник: суть его работы на ферме
Зоотехник – это специалист, занимающийся разведением сельскохозяйственных животных на фермах и в крупных агрохозяйствах. Он следит за правильным содержанием животных, кормлением, занимается предупреждением болезней и т.д.
Чем конкретно занимается зоотехник
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
У профессии зоотехника давняя и богатая история. Она появилась ровно тогда, когда человечество на системной основе начало разводить скот и птицу – примерно со времен Древнего Египта. С тех пор эта отрасль претерпела значительные изменения и превратилась в целую технологию. От правильного разведения фактически зависит всё: и качество продукции (мяса, молока, яиц), и её санитарное состояние, и себестоимость, и в конечном итоге прибыль предприятия.
В основные обязанности зоотехника входит следующее:
организация и проведение работ, направленных на повышение качества птиц и скота;
ведение учета кормов;
контроль за содержанием поголовья;
надзор за качеством продукции (санитарные нормы, стандарты производства и т.д.);
планирование животноводческой деятельности предприятия;
обеспечение техники безопасности.
Где может работать зоотехник
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
У зоотехников, как и у прочих специалистов, есть свое разделение труда и основные направления работы.
Поддержание поголовья на нужном уровне (то есть разведение)
Зоотехник обязан уделять большое внимание селекции поголовья, чтобы выводить высокопродуктивные породы животных. Для этого специалист выбирает самых сильных животных и скрещивает их. Нередко для выполнения этой задачи требуется тесное сотрудничество с другими зоотехниками и их хозяйствами.
Разработка режима кормления
Зоотехник должен обеспечить животным полноценные рацион кормления, включающий в себя все необходимые витамины и протеины. Для достижения этой цели зоотехнику приходится следить и за процессом заготовки корма, а также участвовать в его закупках, если это необходимо.
Уход за животными
Зоотехник должен прекрасно разбираться в том, какой тип содержания и размещения требуется для каждого вида скота или птиц, чтобы добиться их наилучшего развития и увеличения поголовья.
Эксплуатация
Зоотехник отвечает за выбор наиболее правильного метода использования животного для получения от него наибольшей пользы.
Кроме этого зоотехники часто специализируются на каком-то отдельном типе животных, например, пчелах (пчеловодство), овцах (овцеводство) и т.д.
Профессиональные требования к зоотехникам
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
По роду своей ежедневной деятельности зоотехник должен хорошо разбираться в таких предметах, как:
юридические нормативы, касающиеся животноводства и птицеводства;
знание биологии животного, зоологического акушерства;
основные заболевания животных и методы их лечения.
Характерные черты, полезные для тех, кто занят на должности зоотехника:
аналитический склад ума;
умение работать в коллективе.
В рамках своей работы зоотехник должен выполнять следующие обязанности:
разработка подходящих кормов и программ кормления животных;
посещение ферм, птицефабрик для работы с животными и птицами;
контроль соответствие продукции аграрного предприятия всем нормам и требованиям;
оптимизация технологического процесса;
консультирование специалистов предприятия;
обучение рабочих новым технологиям.
В отдельных случаях, если агрохозяйство небольшое, зоотехник может участвовать в хозяйственном планировании предприятия. Иными словами, он может предлагать пути решения для более эффективной продажи продукции, давать советы по поиску рынков сбыта и т.д. Поэтому приветствуются зоотехники, хорошо разбирающиеся в маркетинге.
Вакансии для зоотехников на рынке труда и уровень зарплаты
Профессия зоотехника остается достаточно востребованной на рынке труда в России. Заработная плата специалиста в этой сфере составляет от 25 000 до 70 000 рублей.
Необходимо учитывать, что зоотехники чаще всего требуются в сельской местности, хотя крупные аграрные предприятия могут иметь свои представительства в крупных городах.
Как правило, работодатели выдвигают следующие требования к зоотехнику:
высшее, либо среднее профессиональное образование в области зоотехники;
лицензия ветеринарного врача;
владение технологией приготовления кормов и комбикормов;
опыт составления рационов;
владение современными технологиями в животноводстве, повышающими продуктивность и воспроизводство
хорошее знание компьютера и специальных программ, используемых в работе.
Где может работать зоотехник
Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik
Как правило, зоотехники работают в сельском хозяйстве:
в комплексных агрохозяйствах с полным циклом производства;
на животноводческих фермах.
Где учат на зоотехников
Для работы зоотехником можно иметь как среднее специальное, так и высшее образование.
Во время обучения абитуриенты получают комплексные знания в области селекции, животноводства, кормления животных, технологии изготовления кормов и т.д.
Тем не менее, высшее образование охватывает более широкий спектр тем. Выпускников сельхоз вузов учат и хозяйственному планированию, и управлению агропредприятиями, а также дают общее понимание экономики животноводства.
Плюсы и минусы профессии зоотехника
К плюсам данной профессии можно отнести такие характеристики, как:
постоянная работа с животными;
работа в сельской местности, на природе.
К минусам относится:
отсутствие больших перспектив карьерного роста;