кучиеши что это такое
Дышите спокойно: японские инновации для очистки воздуха
Качество воздуха актуально не только для жителей мегаполисов, потому что защищаться нам теперь приходится не только от промышленных или автомобильных выбросов, но и от чихающих коллег и друзей. Разбираемся, как обеспечить оптимальный микроклимат в квартире или офисе, обезвредив вирусы, бактерии, аллергены и другие вредные элементы.
Как проверить уровень загрязнения воздуха
Один из основных показателей загрязнения — мелкодисперсные частицы РМ2.5. Они представляют опасность для здоровья и сокращают продолжительность жизни [1]. Например, в день москвич вдыхает около 200 млрд частиц РМ2.5. Половина из них откладывается в легких. Конечно, один поход в офис вам вряд ли навредит. Но эти мелкодисперсные частицы со временем накапливаются в организме и однажды могут превысить критический уровень.
Ситуацию с загрязнением воздуха можно проверять онлайн на специальных сайтах [2]:
Воздух обычной городской квартиры также содержит тысячи опасных веществ. Экзогенные токсины в косметике и парфюмерии, изделиях из пластика, мебели и строительных материалах пагубно отражаются на здоровье и качестве жизни. Они могут нарушать работу ЖКТ и нервной системы. Опасность представляет и плесень: споры микроскопических грибов легко попадают в организм через легкие при вдыхании и вырабатывают токсины. В результате может развиться астма или пневмония.
Как очистить воздух дома или в офисе
Полностью обезопасить себя от воздушных загрязнителей довольно сложно. Но негативный эффект можно снизить. Для этого врачи советуют чаще проветривать помещения, купить несколько комнатных растений и почаще использовать очистители воздуха. Таким образом снижается среднесуточное количество вдыхаемых нами вредных частиц. Организм получает передышку, успевает очиститься от токсинов и восстановиться.
Но есть места и ситуации, когда проветрить помещение или включить вентиляцию нельзя. Здесь помогают портативные очистители воздуха. Благодаря размерам и простоте использования такой гаджет можно захватить с собой в офис или кафе, установить в автомобиле. Небольшое устройство может стать не только стильным аксессуаром, но и незаменимым прибором в повседневной жизни.
Что такое технология nanoe ™ X
Интересный вариант компактного воздухоочистителя разработали инженеры японской компании Panasonic. В нем используется патентованная технология nanoe ™ X на базе гидроксильных радикалов в водяной оболочке. Генератор собирает влагу из воздуха и под действием высокого напряжения производит гидроксильные радикалы. Они собираются в мельчайшие капельки воды размером 5–20 нм и разлетаются по помещению.
Радикалы нестабильны и стремятся к взаимодействию с другими элементами. Поэтому, встретив бактерии, вирусы, аллергены, споры плесени и другие вредные микроорганизмы, частицы nanoe ™ X отнимают у них атомы водорода и таким образом нейтрализуют их.
Частицы nanoe ™ могут уничтожать до 99,9% бактерий и вирусов, находящихся в воздухе. Эффективность этой технологии подтвердили независимые исследования ученых в Германии, Дании, Малайзии и Японии [3].
Как устроен портативный генератор nanoe ™ X
Портативный генератор nanoe X F-GPT01R-K от Panasonic создает 4,8 триллиона nanoe-частиц в секунду. Благодаря этому устройство очищает воздух и обеспечивает шесть дополнительных полезных функций [4]:
Помимо этого, nanoe-генераторы Panasonic обладают и другими достоинствами:
Портативность. Модель F-GPT01R-K по форме напоминает термокружку, а его масса не превышает 400 г. Поэтому компактное устройство можно носить с собой буквально везде. На рабочем столе в офисе, в кафе или автомобиле — оно будет эффективно очищать воздух вокруг вас, не отвлекая внимания. А еще это отличный вариант для стильного и полезного подарка.
Простота использования. Разработчики Panasonic также уделили внимание функциональности и простоте использования гаджета. На верхней панели устройства расположена всего одна клавиша. Нажали на нее — загорелся голубой индикатор, прибор включился.
Генератор питается с помощью кабеля USB Type-C от любых устройств — ноутбука, пауэрбанка или зарядки.
Доверьте создание чистой и комфортной атмосферы вокруг себя японским инновациям. И дышите спокойно.
На реке, на Свири…
Это из путаной, но удивительной поэмы «Современники». Неплохо? И он не просто находит эффектную рифму для коротких строчек, всё это с Некрасовым бывало. Не был он оранжерейным цветком.
Хорошо известна исповедь Некрасова:
Каких преград не встретил мимоходом
С своей угрюмой музой на пути.
За каплю крови, общую с народом,
И малый труд в заслугу мне сочти!
Не торговал я лирой, но, бывало,
Когда грозил неумолимый рок,
У лиры звук неверный исторгала
Моя рука… Давно я одинок;
Вначале шел я с дружною семьею,
Но где они, друзья мои, теперь?
Одни давно рассталися со мною,
Перед другими сам я запер дверь…
И поэтом, баловнем свободы,
От почти дилетантской поэзии, место которой в календарях и на газетных страницах, он пришёл к мастерству, открывшему тайны стиха для поэтов хороших и разных, как минимум, на полвека вперед.
Аммирал-вдовец
Аммирал-вдовец по морям ходил,
По морям ходил, корабли водил,
Под Ачаковым бился с туркою,
Наносил ему поражение,
И дала ему государыня
Восемь тысяч душ в награждение.
В той ли вотчине припеваючи
Доживает век аммирал-вдовец,
И вручает он, умираючи,
Глебу-старосте золотой ларец.
«Гой, ты, староста! Береги ларец!
Воля в нем моя сохраняется:
Из цепей-крепей на свободушку
Восемь тысяч душ отпускается!»
Аммирал-вдовец на столе лежит.
Дальний родственник хоронить катит.
Схоронил, забыл! Кличет старосту
И заводит с ним речь окольную;
Всё повыведал, насулил ему
Горы золота, выдал вольную.
На десятки лет, до недавних дней
Восемь тысяч душ закрепил злодей,
С родом, с племенем; что народу-то!
Что народу-то! С камнем в воду-то!
Всё прощает бог, а Иудин грех
Ой, мужик! мужик! ты грешнее всех,
И за то тебе вечно маяться!
Полную версию эссе читайте на портале ГодЛитературы.РФ.
Деликатес из Африки: в чем польза кускуса и как его готовить
Кулинарная история кускуса ведется как минимум с VII века, но в европейской кухне он прижился сравнительно недавно. Его подают как гарнир и добавляют в средиземноморские свежие салаты. А изготавливают простой по форме продукт по особой технологии.
Что такое кускус
Кускус — это зерновой продукт, который готовят преимущественно из твердых сортов пшеницы. Реже основой для него служат другие злаковые, например рис или ячмень. По форме и цвету кускус похож на пшено, и иногда его ошибочно принимают за зерно или пасту, хотя это больше крупа.
Родиной кускуса считается Северная Африка, где он составлял основу берберской и магрибской кухни. Название продукта тесно связано с технологией приготовления и происходит от арабского слова كسكس — «растирать/перетирать» [1].
Традиционно заготовкой кускуса занимались только женщины. Зерна пшеницы или проса перемалывали, сбрызгивали водой, посыпали мелкой мукой, а после скатывали вручную шарики, которые просеивали через сито. Затем их сушили на солнце и хранили в глиняной посуде. Сегодня такой способ применяется все реже, а в 2020 году ему присвоили статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО [2].
В наши дни изготовление кускуса автоматизировано, а на полках магазинов, как правило, предлагают готовый, то есть прошедший термическую обработку продукт быстрого приготовления.
Существует три основных вида кускуса, которые отличаются по размеру и времени готовки:
Кускус подают отдельно, гарниром к мясу или рыбе, добавляют в салаты к свежим овощам и десертам. Но, как и все зерновые продукты, кускус содержит глютен. Поэтому блюда из него не подходит для людей с непереносимостью глютена или целиакией.
Кускус — макароны или крупа?
Игорь Свириденко, президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий:
Способ приготовления кускуса находится на стыке технологий производства круп и макаронных изделий. Оба продукта делают из перемолотой пшеницы, но с некоторыми отличиями. Для макарон пшеницу перерабатывают до макаронной крупки, которая схожа по гранулометрическому составу (крупности отдельных частиц) с обычной хлебопекарной мукой, отличаясь от нее технологическими параметрами: более крупные частицы, иная водопоглотительная способность. Затем из этой крупки замешивают тесто, которое пропускают через специальные формы (фильеры), посредством чего формируются различные виды макаронных изделий.
Кускус также готовят из перемолотого зерна, но отличие в размере гранул. Они больше по размеру — это не что иное, как хорошо знакомая всем манная крупа. Ее частицы и служат основой для кускуса. Эти зерна, без замешивания теста, и служат основой для кускуса. Поэтому, несмотря на схожесть технологий и изначальный состав двух продуктов, кускус скорее относится к крупам, чем к макаронам.
Калорийность и пищевая ценность
Кускус — это высокоуглеводный продукт. При этом он считается хорошим источником клетчатки и белка. В его составе есть полезные минералы, в том числе цинк, кальций, калий и магний, а также некоторые витамины, включая группы Е и B.
В 100-граммовой порции кускуса содержится [3]:
Чем полезен кускус: 5 фактов
Кускус может быть не только кулинарной альтернативой привычным продуктам, но и источником важных для работы организма витаминов и минералов. Он дает энергию, улучшает работу кишечника и помогает при профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вот пять главных питательных элементов в составе кускуса:
1. Содержит много селена
В 100-граммовой порции кускуса может содержаться до 27,5 мкг селена, или почти половина суточной потребности организма [4]. Однако его концентрация в исходном продукте, пшенице, может варьироваться от типа почвы и региона произрастания. В организме человека селен играет решающую роль в репродукции, метаболизме гормонов, синтезе ДНК и защите от окислительного повреждения и инфекций. Селен полезен при профилактике многих заболеваний, включая онкологию и сердечно-сосудистые, также он улучшает когнитивные функции и работу щитовидной железы [5].
2. Служит источником белка
Кускус — источник нежирного растительного белка. В организме человека он способствует здоровью кожи, органов, мышц и других тканей. Белок также является неотъемлемой частью процесса заживления ран, он помогает вырабатывать антитела, которые борются с инфекциями и болезнями [6].
3. Помогает чувствовать сытость
Кускус, особенно из цельного зерна, — хороший источник клетчатки. В порции весом 100 г содержится до 5 г пищевых волокон [7]. Клетчатка помогает чувствовать сытость и предотвращает приступы голода, влияя на секрецию гормона грелина [8]. Кроме того, она улучшает перистальтику кишечника, а также снижает уровень холестерина и помогает выводить токсины.
4. Питает организм витаминами
Как и любой цельнозерновой продукт, кускус богат минералами и витаминами. В его составе присутствуют ниацин, тиамин, витамин B6, рибофлавин и пантотеновая кислота. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье красных кровяных телец, а также метаболизировать энергию. Они влияют на здоровье кожи, мозга, сердца, нервной и иммунной систем.
5. Насыщает калием для профилактики болезней сердца
В 100 г кускуса содержится до 166 мг калия [9]. Для человека он полезен своим сосудорасширяющим действием и улучшением кровообращения в целом. Как результат, этот элемент полезен для снижения риска различных сердечно-сосудистых заболеваний, регулирования артериального давления и других нарушений сердечного цикла [10].
Как готовить кускус: рецепты нутрициолога
Марина Александрова, нутрициолог, консультант по коррекции веса
Каша из кускуса с орехами и изюмом (вариант для завтрака)
Ингредиенты на две порции:
Вскипятить молоко, а кускус поместить в стеклянную или керамическую миску, посолить и добавить сахар, залить горячим молоком (оно должно покрыть крупу).
Перемешать, накрыть крышкой или тарелкой и дать настояться три минуты. Затем снова перемешать, разбивая комочки вилкой, и оставить под крышкой на три минуты, затем еще раз повторить. Добавить орехи и изюм. Если есть время, можно дать каше настояться еще минут 5–7. Если каша получилась слишком густой, разбавить молоком.
Кускус с куриным филе и овощами (вариант обеда)
Ингредиенты на 2 порции:
Кускус залить 300 мл кипятка. Отставить на 10 минут. Добавить масло и сок лайма, перемешать и оставить остывать. Добавить к кускусу предварительно сваренное куриное мясо (мелко порезанное). Сверху выложить нарезанные пополам черри, маленькие кусочки помидоров и нарезанные лук с петрушкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Рециклинг: что это такое, как работает и зачем нужно
Что такое рециклинг
Рециклинг — разновидность переработки отходов. Это один из самых простых и эффективных методов борьбы с растущим количеством мусора на планете Существует два основных варианта рециклинга:
Что подходит для рециклинга
То, что создано человеком, и не подвержено быстрому естественному разложению: металлические банки, стеклянная тара, пластмасса. Однако возможно переработать и другие виды отходов, обычно их делят на несколько видов:
Как это работает
К каждому виду мусора нужен свой подход. Есть четыре основных метода рециклинга:
Он подходит для однотипных материалов, которые не загрязнены красками или примесями. Например, на предприятии отходы смешивают с новым сырьем.
Материалы дробят, измельчают, нарезают. Полученное сырье используют как наполнитель или добавляют в состав новых изделий.
Плюсы: технологическая доступность, надежность, экономичность.
Минусы: вторичное сырье получается низкого качества, из-за этого сфера его применения ограничена.
Сырье нагревают и с помощью реагентов превращают в низкомолекулярное вещество, которое потом используют для производства новой продукции.
Плюсы: отлично подходит для переработки строительного мусора и пластика.
Минусы: дороговизна.
Отходы сжигают в инсинераторах или пиролизных установках. В основном, через этот процесс проходят старые шины или отходы медицинских учреждений.
Плюсы: можно применять сразу после сортировки, позволяет дешево утилизировать токсичные и опасные отходы и сократить их объем, образующиеся в процессе газ или жидкости можно использовать как топливо.
Минусы: при инсинерации в атмосферу попадает много токсичных веществ — пиролиз более экологичен, поскольку вредные вещества не попадают в атмосферу, а перерабатываются дымоуловителями.
Плюсы рециклинга
У рециклинга есть ряд преимуществ как для окружающей среды, так и для экономики.
Экологические выгоды:
Экономические выгоды:
Как лечить чешуйчатый блефарит?
Что такое чешуйчатый блефарит?
Диагноз «блефарит краев век» представляет собой обширную группу офтальмологических заболеваний. Все они кроются в воспалительных процессах.
В этой статье
Для лечения каждого из видов патологии окулисты используют разные методики и лекарственные препараты. Способы терапии могут существенно различаться. Среди всех существующих форм блефарита век чешуйчатый особенно характеризуется самыми тяжелыми последствиями. Ее опасность кроется в тяжелом протекании. Симптомы не всегда сразу заметны, а осложнения могут быть довольно серьезны. Выпадение ресниц считается офтальмологами наиболее безболезненным последствием этого заболевания.
В некоторых случаях симптомы чешуйчатого блефарита отмечаются на волосяных покровах лица и головы. «Страдать» могут не только ресницы, но и брови. Если чешуйчатую форму блефарита диагностировать сразу же, то с лечением никаких сложностей возникнуть не должно. Чаще других этому недугу подвержены дети и люди с ослабленной иммунной системой. Нередко «предвестником» чешуйчатого блефарита становится другое офтальмологическое заболевание, например, конъюнктивит. Но обычно такое происходит только в том случае, если первоначальная болезнь была запущена, лечение не соблюдалось.
Второе название блефарита чешуйчатого — себорейный. Оно произошло от слова «себорея», которое пришло из «смеси» латинского и греческого языков. В медицине им принято обозначать болезненное состояние кожи, причиной которого является нарушение нейроэндокринной регуляции функций сальных желез кожи.
Чешуйчатые (себорейные) блефариты имеют много общего с себорейными дерматитами. Такие могут возникать в районе носогубных складок, заушных областей. Ими часто поражается кожа головы. Хронический воспалительный процесс сальных желез век нередко сопровождается дисфункцией мейбомиевых желез. А это зачастую приводит к развитию халязиона.
Чем характеризуется блефарит чешуйчатый?
Несвоевременное начало лечения чешуйчатого блефарита часто приводит к серьезным осложнениям, могут седеть и выпадать ресницы. При отсутствии терапии недуг зачастую переходит в хроническую форму. В этом виде он может протекать на протяжении многих лет.
Причины блефарита чешуйчатого
Симптомы чешуйчатого блефарита могут проявляться как самостоятельное заболевание, так и протекать на фоне других офтальмологических патологий. В группу риска входят люди, которые страдают следующими болезнями:
Блефарит — это серьезное офтальмологическое заболевание. Во многом это связано с широким списком факторов, которые приводят к развитию воспалительного процесса век.
Немаловажную роль «играют» такие причины, как:
Практически всегда симптомы чешуйчатого блефарита дополняются признаками дерматита себорейной формы. Этот недуг поражает эпителий не только век, но и участков тела с волосяным покровом.
Диагностика блефарита краев век
При большинстве видов заболевания, например, демодекозном или мейбомиевом, симптомы часто являются схожими. Пациенты жалуются на тяжесть век, сухость глаз, покраснение. Чешуйчатый блефарит несколько отличается своей симптоматикой. При сухой форме себореи отмечается шелушением краев век. При жирной, которую называют гиперсекреторной разновидностью заболевания, многие жалуются на:
Особую роль в диагностике заболевания играет биомикроскопия. При гиперсекреторной форме блефарита веки кажутся жирными, ресницы слипаются. При себорейной форме чешуйки обычно мягкие и сальные. Располагаются они на краю век. Ресницы склеены, блестят и визуально кажутся намазанными маслом.
Важное место в назначении эффективного лечения блефарита занимает тест на слезопродукцию. Он же позволяет определить дисфункцию мейбомиевых желез. Ценную информацию дает компрессионная проба. По ее результатам окулисты могут определить степень вовлеченности в патологический процесс мейбомиевых желез и характер их секреции. Это позволяет определить наиболее продуктивную методику лечения.
Как лечить чешуйчатый блефарит?
Лечение блефарита чешуйчатого рекомендуется начинать через два-три дня после того, как были обнаружены первые симптомы патологии. Терапия обязательно должна быть комплексной. Часто окулисты назначают не только прием лекарственных препаратов, но и физиопроцедуры, а также массаж.
Лечение чешуйчатого блефарита направлено на устранение причины воспалительного процесса. Офтальмологи нередко назначают пройти дополнительные обследования у таких специалистов, как аллерголог, иммунолог, гастроэнтеролог и других. При правильном определении возбудителя патологии необходимо своевременно его устранить. Это часто приводит к тому, что лечить блефарит век больше не требуется. Заболевание проходит самостоятельно, когда ликвидирована его основная причина.
Медикаментозное лечение чешуйчатого блефарита
В большинстве ситуаций офтальмологи практикуют поэтапную терапию заболевания. Для начала проводится очищение краев век. Выполняется оно путем нанесения 1%-ной эмульсии синтомицина. Далее края пораженных век обрабатываются антисептическими растворами. Чаще всего для этой цели применяется сульфацил-натрия и раствор бриллиантового зеленого. После этого на пораженные участки кожи наносятся специальные мази. В основном применяются такие лекарственные препараты, в состав которых входят антибиотики, например:
Часто используется дибиомициновая, тетрациклиновая, эритромициновая мази. Важное условие — все они должны быть 1%-ными. Процедуру нанесения мазей можно выполнять самостоятельно в домашних условиях.
При тяжелой форме воспалительного процесса, проходящего на веках, врач может дополнительно назначить использование мазей на основе кортикостероидных гормонов. При остром течении заболевания офтальмологи нередко рекомендуют антибиотики перорального применения. Антимикробные мази окулисты иногда разрешают заменять глазными каплями, такими как:
Наряду с ними могут использоваться лекарственные препараты, которые выпускаются с пометкой «искусственная слеза». Одним из таких средств является «Визин».
Лечение блефарита физиопроцедурами
Лечение чешуйчатого блефарита с помощью физиотерапевтических процедур обычно назначается, если у пациента имеются: высокая степень близорукости, гнойные выделения из глаз или онкологические заболевания. Данная методика направлена на:
Для того, чтобы устранить болезненные симптомы чешуйчатого блефарита на веках, окулисты часто назначают лечение электрофорезом с использованием «Новокаина», «Лидокаина» или «Димексида». Для устранения жжения и зуда врачами рекомендуется местная дарсонвализация — такое воздействие на ткани глаза, которое позволяет расслабить спазмированные сосуды. Устранить отечность век помогает низкочастотная магнитотерапия. Она способствует быстрому заживлению микротравм, стабилизирует кровообращение, улучшает питание тканей. Для устранения бактерий с пораженных век рекомендуется электрофорез с применением «Пенициллина» или других антибиотиков.
Как массажем лечить чешуйчатый блефарит?
Для того, чтобы ускорить выздоровление при себорейном блефарите, окулисты часто назначают массаж. Он позволяет стимулировать железы, которые выделяют жировую смазку. Эта процедура обычно совмещается с нанесением на пораженные веки лекарственных средств. Выполняется такое воздействие при помощи специальных палочек с шариком с одной стороны и выемкой — с другой. Шарик необходим для нанесения мази на веки, а выемка — для проведения массажа. В результате массажа всасывание лекарственных препаратов ускоряется. Процесс выздоровления протекает быстрее и эффективнее. Обычно курс массажа состоит из 20 процедур. Нередко окулисты рекомендуют проходить сеансы не только в период лечения, но и для предупреждения рецидивов заболевания.