лист туласи что это такое

Тулси или чай из священного базилика — полезные свойства и применение

Индусы считают, что чай тулси способен решить ряд «косметических» проблем. Это, конечно, шутка, но как известно, в каждой шутке есть доля правды. Растение действительно почитаемо в аюрведической медицине, благодаря ряду своих полезных и целительных свойств. Об этом пойдет речь дальше.

Чай тулси — аюрведический чай

В Аюрведе чай тулси признан «эликсиром жизни». Издавна он славится своим чудодейственным влиянием на организм и на нервную систему. Тулси(туласи) обладает антиоксидантными свойствами. В своих практиках восточные мудрецы называют это растение как «король трав» и используют его в оздоровительных целях.

Родиной этого растения является Индия, там встречается два вида туласи:

Ошибочно считать, что базилик священный и душистый это одно растение, различия заключаются:

Вкус чая можно описать как довольно сладкий, при этом умеренный, с пряным послевкусием. В нем не содержится кофеина. Подходит он для всех возрастных групп. Употреблять его можно в горячем и холодном виде. В магазинах чай тулси продается как в чистом виде, так и в сочетании с другими чаями, травами или пряностями. В Индии употребляют стебли и листья растения. Аюрведы считают, что Тулси мощный адаптоген, приводящий в гармонию все функции организма, предотвращает старение, помогает снять стресс и нервное напряжение. Этот чай аюрведы используют в специальном методе восстановления тела — расаяне, который способен продлить жизнь и предотвратить болезни. Это растение входит в «золотой ряд» растений Аюрведы.

Полезные свойства священного базилика

В последние годы священный базилик (король трав) приобрел популярность и в странах Европы, благодаря своим полезным свойствам:

Эти полезные свойства объясняют многочисленные чудодейственные эффекты, от регулярного употребления в пищу этого растения. Для чая используют листья туласи. Аюрведы рекомендуют пить такой напиток всем, кто хочет повысить иммунитет и зрение, улучшить работу мозга и пищеварительной системы.

Лечебные свойства чая тулси

Растение туласи имеет еще одно название «прохладная трава», которая способна снять воспаление и снизить температуру тела.

Рассмотрим какие еще известны лечебные свойства чая тулси:

Кроме того чай богат антиоксидантами и питательными веществами.

Представители восточной медицины советуют пить этот напитоквсем, кто проживает в мегаполисах и неблагоприятных экологических регионах.

Поэтому чашечка-другая такого напитка никому не помешает.

Основные преимущества индийского чая из туласи

Это чувственное растение не встретить там, где есть грязь. Его не увидите на болотах. Оно не вырастет там, где есть негатив.

Помимо целого ряда полезный и целительных свойств, отдельного внимания заслуживает аромат этого чая. В листьях содержится эфирное масло, поэтому наслаждаясь чашечкой чая, вы получите возможность пройти сеанс ароматерапии.

Напиток оказывает терапевтическое воздействие на организм на 3-х уровнях:

Это действительно волшебное средство, которое способно создать гармонию между телом и душой. Еще одним преимуществом этого напитка является то, что его можно приобрести в чистом виде, а также с натуральными добавками в сочетании с другими травами и чаями. Кроме того продается чай в виде традиционных чайных пакетиков и как листовой. Также можно найти тулси в виде экстракта в таблетках.

Листья туласи — мощнейшие омолаживающие средство

В Аюрведе священный базилик является отличным омолаживающим средством. Чтобы достичь максимального эффекта рекомендуют использовать его как для внутреннего, так и для внешнего применения. Наиболее доступным способом является употребление чая. А для наружного применения используют примочки, мази и прочие средства, в составе которых есть листья туласи. С косметической целью применяется ряд средств с экстрактами туласи: тоники, крема, шампуни, бальзамы и т.д. В домашних условиях можно приготовить маску для лица на основе чая из священного базилика.

Это растение славится своим эффективным воздействием на стареющую кожу. Даже употребление чая тулси способно оказать омолаживающее воздействие на организм:

Благодаря ежедневному употреблению напитка из священного индийского растения можно добиться здоровой, сияющее кожи и забыть о появлении возрастных морщин.

Бодрящие свойства без кофеина

Чай тулси рекомендуют аюрведы пить всем, кто чувствует внутреннее истощение и упадок сил. В отличие от других чаев, этот напиток не содержит в своем составе кофеина, но при том отличается своими бодрящими свойствами. При регулярном употреблении он способен сохранить ясность ума, увеличить работоспособность и подарить заряд энергии.

Чай тулси при беременности и лактации

Среди индийских женщин чай тулси является традиционным напитком во время беременности и в период кормления грудью. Благодаря его успокаивающим свойствам, он просто незаменим. Он способствует улучшению аппетита и улучшает перистальтику кишечника не только у мамы, но и у малыша. Конечно, важно соблюдать меры, как и с другими травами, ведь при чрезмерном его употреблении могут появиться побочные явления.

Как правильно заваривать и употреблять аюрведический чай

Покупайте чай лишь в проверенных магазинах или непосредственно у производителя этого напитка.

При употреблении можно получить отравление, если чай был собран в экологически неблагоприятном районе.

Если хотите получить от чая максимум пользы, то приобретаемый вами чай должен быть сертифицирован, как органический. В качестве подтверждения вы вправе попросить продавца предоставить сертификат качества. Стоит обратить внимание на срок годности и производителя. Лучше всего сырье с Индонезии, Индии и Филиппин.

Аюрведы рекомендуют ежедневно выпивать до 3-х чашек такого напитка. Заваривать его нужно так, как указано на упаковке чая, которую вы приобрели. Предлагаем также попробовать один из рецептов чая, которые пьют аюрведические специалисты. В кастрюлю налейте литр воды, закипятите, добавьте чайный листья тулси и любого другого листового чая, можно немного мяты, кардамона и других специй по вкусу. Кипятить чай еще раз не нужно, просто накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Перед употреблением чай процедите и наслаждайтесь ароматным напитком. Аюрведы рекомендуют добавить коровье молоко, но можно и любое другое, которое вы пьете. Пить чай лучше горячим, особенно если вы добавили в него специй. Ежедневное употребление этого чая позволит вам почувствовать себя лучше, зарядиться энергией, улучшить общее самочувствие, избавиться от недугов и сохранить молодость.

Аюрведы считают, что в каждом человеке существует божественность в «спящем» состоянии. Туласи — растение, внутри которого активны божественные вибрации. Поэтому принимая чай из священного базилика человек способен принимать божественные вибрации внутри себя.

Источник

Туласи (базилик священный): полезные свойства

Туласи — ценное лекарственное растение, более известное как Базилик священный. Туласи лечит простуду, болезни лёгких и сердца, астму, лихорадку и ухаживает за полостью рта.

В Индии базилик священный участвует во множестве ритуалов и медицинских процедур народной медицины, приносит ощутимую пользу, поэтому ему поклоняются сотни и тысячи лет, в том числе как воплощению Лакшми.

Аюрведа — наука о жизни — почитает священный базилик неспроста: считается что листья туласи улучшают общее состояние здоровья и выводят токсины из организма, их жуют и пьют водные настои (замачивают листья на ночь в теплой воде). Экстрактом базилика священного лечат простуду, кашель, грипп и другие вирусные инфекции.

Конечно базилик священный ценится благодаря богатому химическому составу надземной части растения. Листья содержат эфирное масло (состав: камфора, эвгенол, нерол, флавоноиды, терпены), витамины (C, группы B) и минералы (калий, кальций, фосфор, магний), благодаря чему благотворно действуют на организм человека, подавляя болезнетворные бактерии и усиливая иммунитет.

Ботаническое описание

Базилик священный (лат. Ocimum sanctum; англ. holy basil, tulasi, thulasi, tulsi; син. Туласи, Тулси, Базилик тонкоцветный; санскр. तुलसी) — многолетний травянистый кустарник, высотой принадлежащий семейству Яснотковые. Растение произрастает в диком виде в природе Индии, но может выращиваться в умеренном климате как однолетнее растение.

Саженцы священного базилика продаются в Индии, как у нас крыжовник. Фото: The Plant Good Seed Company

Листья тулси ароматные, зеленые или фиолетовые длиной продолговато-яйцевидные, короткочерешковые, редко-зубчатые. Надземная часть базилика священного (листья, стебель, чашечки) покрыты мелкими волосками. Цветы собраны в ложны мутовки, двугубые, белые с фиолетовым оттенком.

Индийцы различают два вида базилика священного: Шьяма-туласи (тёмный) и Кришна-туласи (светлый). Шьяма-туласи широко применяется в медицине и религиозном поклонении.

Некоторые авторы приравнивают базилик душистый к базилику священному, но это неправильно. Листья базилика душистого гладкие (без волосков), а вкус священного базилика похож на вкус гвоздики. Также туласи не имеет характерного аромата аниса или лакрицы, характерного для душистого базилика.

Лечебные свойства туласи

Лечебные свойства и польза для здоровья обусловлены химическим составом эфирного масла тулси. Синергетическая смесь терпенов, полифенолов и камфары облегчает течение респираторных заболеваний, уменьшает воспаление, облегчает дыхание при астме, полезно для сердечников и людей, страдающих атеросклерозом.

В отличие от других видов базилика (сладкого и тайского) листья тулси имеют горький вкус, поэтому растение не используется в кулинарии. В Индии, правда, из священного базилика готовят своебразный травяной чай, обладающий адаптогенными свойствами.

Польза при простуде и гриппе

Туласи полезен при комплексном лечении простуды и гриппа, благодаря природным антибиотикам, входящим в состав эфирного масла, обладающего бактерицидным, дезинфицирующим и фунгицидным действием, что подтверждено научными исследованиями американского ученого Стивена Маймса из штата Нью-Гемпшир.

Выяснилось, что туласи легко справляется с простудой, респираторными вирусами и гриппом, а затем начинает бороться с малярией и бактериями, вызывающими брюшной тиф, а также многочисленными грибками и аллергенами. Становится понятно, почему священный базилик сотнями лет лечит индусов от лихорадки и прочих прелестей проживания в жарком климате.

Именно индусы придумали пить чай из туласи, а потому заваривают листья и цветы растения на всякий случай, может у кого живот заболит или температура поднимется.

При простуде, гриппе и даже бронхите (остром и хроническом) эфирные масла туласи оказывают неоценимую помощь в деле скорейшего выздоровления. Масло туласи содержит цинеол, эвгенол, камфен, которые попадая в дыхательную систему при вдыхании уничтожают возбудителей болезни — вирусы, бактерии, грибки.

Камфен, эвгенол, цинеол, карвакрол и метилхавикол, содержащиеся в базилике священном способствуют лечении головной боли, которая часто сопровождает простуду. Однако можно использовать туласи от головной боли, не дожидаясь простуды при мигрени.

К тому же, туласи очень полезен для очищения легких от посторонних примесей, накапливающихся при курении или длительной болезни дыхательной системы.

Базилик священный цветет бело-фиолетовыми цветками. Фото: Chinmayee Mishra

Против от астмы

Базилик священный действительно облегчает приступы астмы, расслабляет мышцы дыхательной системы освобождая путь воздуху. Все это возможно благодаря эфирным маслам и фитонутриентам, содержащимся в туласи.

Нет, туласи не отменяет основные методы лечения астмы, но послужит хорошим дополнением к ежедневному набору средств для контроля над болезнью.

Базилик священный снимает стресс, лечит сердце и сосуды

Благодаря эвгенолу, содержащемуся в эфирном масле базилика священного, понижается уровень холестерина в крови, что очень полезно при гипертонии и других хронических болезнях сердечно-сосудистой системы. Научные исследования, проведенные в 2017 году, утверждают, что туласи защищает сердце от вредного воздействия свободных радикалов благодаря витамину C и эвгенолу, что необходимо использовать при лечении хронических болезней.

Там, где нормальное давление крови и нет боли в сердце, появляется возможность для расслабления нервной системы и снятия стресса. Именно поэтому некоторые ученые утверждают, что туласи — это трава на все случаи жизни. Снятию стресса способствует и калий, вытесняющий натрий и расслабляющий напряженные кровеносные сосуды.

Освежает рот и лечит десны

Индусы испокон веков жуют листья туласи не просто так — священный базилик не только хорошо освежает дыхание, но и убивает 99% вредных бактерий и микробов, паразитирующих на зубах и деснах. Это полезно при лечении стоматита и других язв в полости рта.

Кроме того, ученые установили, что базилик священный борется с некоторыми видами рака (в качестве профилактической меры), могущими возникнуть в полости рта, благодаря эвгенолу. Другие исследования, проведенные еще в 2010 году, также подтверждают, что туласи служит надежным защитником от рака. Урсоловая кислота, содержащаяся в базилике священном, усиливает апоптоз, что полезно при лечении раковых опухолей. Именно так утверждает отчет об исследовании, проведенном Вивеком Ядавом в Техасском университете.

Священный базилик от камней в почках

Листья базилика священного обладают мягким мочегонным действием, что полезно при моче-каменной болезни для выведения излишков мочевой кислоты из организма. Именно мочевая кислота вызывает образование уратов (камней в почках).

Регулярный прием отвара туласи поможет увеличит частоту мочеиспускания и послужит профилактикой, а уксусная кислота и компоненты эфирного масла способствуют растворению и безболезненному выведению камней из организма. Именно безболезненному, ведь базилик оказывает обезболивающее действие.

Лечение кожных болезней и применение в косметологии

Для лечения кожных болезней будет полезна теплая ванна с отваром базилика священного, добавленного в воду. Пасту из свежих листьев можно наносить прямо на лицо или на пораженный участок кожи. Паста обладает очищающим, успокаивающим и охлаждающим эффектом.

Кстати, втирание свежих листьев базилика в кожу отпугивает комаров и других кровососущих насекомых

Базилик священный эффективно помогает при глазных болезнях: коньюнктивите, катаракте, глаукоме, офтальмии и других проблемах зрительных органов. Достаточно ежедневно мыть глаза свежими листьями базилика священного, смоченными в теплой воде, что уменьшает стресс и снимает воспаление. Помните, только регулярное употребление туласи поможет при лечении глаз, благодаря накоплению антиоксидантов, эфирных масел, витаминов A и C в организме.

Как приготовить чай из туласи

Крепкий чай из туласи готовят из свежих и сушеных листьев. В наших краях проще достать порошок листьев базилика священного. Купить его довольно просто — он продается в крупных магазинах во всех странах мира и распространен наподобие саган-дайля.

Чай готовят так: поместите чайных ложки сушеных листьев в чашку или стакан и залейте кипятком, дайте настояться 5 минут и, вуаля, напиток готов. Вкус сильный, специфический, но и польза для здоровья отменная.

Выращивание базилика священного

Выращивание базилика священного не сложнее выращивания других комнатных растений, к тому же туласи можно выращивать в саду как однолетнее растение рассадным способом. Семена достать не проблема — многие магазины давно предлагают страждущим покупателям.

Место для базилика должно быть солнечное (не менее часов освещения в сутки), вдали от других растений. Полив умеренный, так как корни могут загнить при чрезмерном увлажнении. Расстояние между кустами —

Свежие листья надо обрезать регулярно, не реже раза в неделю, чтобы стимулировать рост новых листьев.

Источник

Чай Тулси

Тулси (ocimum sanctum) — растение, которое также называют священным базиликом из-за его религиозного значения в индийской культуре. Эта многолетняя трава растет не только в Индии, но и в тропических районах Юго-Восточной Азии. Туласи выглядит как разветвленный куст, который может достигать 60 сантиметров в высоту. У растения ароматные листья, пушистые стебли с крошечными белыми или пурпурными цветками. В Аюрведе это растение называется «королевой трав». Чай тулси активно используется в традиционной индийской медицине как адаптоген. Известно, что натуральные вещества, содержащиеся в составе травы, помогают организму адаптироваться к различным стрессовым факторам.

Что такое тулси

Чай выпускается в виде сушеных листьев. Его регулярное употребление естественным образом помогает предотвратить развитие некоторых заболеваний. Известно, что листья туласи содержат в составе большое количество антиоксидантов, которые обеспечивают защиту организма от повреждения свободными радикалами.

Всем уже известна матча, благодаря её способности резко увеличивать уровень энергии. Имбирные чаи готовят для того, чтобы устранить расстройства желудка. Ассортимент домашних трав стоит расширить тулси. Священные листья базилика имеют множество уникальных, полезных свойств. В европейских странах тулси чаще всего принимают в качестве лечебного, профилактического средства. А вот в Азии хозяйки часто добавляют ароматный порошок из священного базилика в повседневные блюда.

Полезные свойства тулси

Специалисты Аюрведы активно используют листья, стебли и семена растения для приготовления чаев, настоек, эфирного масла. Применяют тулси и в китайской медицине при заболеваниях кожи, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта.

Ароматическая трава является хорошим источником:

Тулси употребляют и как самостоятельный напиток, и как элемент чайных смесей. В странах Юго-Восточной Азии листья растения считают натуральным антидепрессантом. Чайный напиток рекомендуют пить в стрессовые периоды, к примеру перед экзаменами.

Другие полезные свойства чая тулси.

Поклонники альтернативной медицины причисляют tulsi к мощным адаптогенам. Растение не только помогает справиться со стрессом, но и заряжает энергией, восстанавливает жизненные силы. Некоторые статьи говорят о том, что туласи обладает противовоспалительным действием, снижает частоту и тяжесть приступов астмы, а также способствует детоксикации. Чай относят к иммуномодуляторам. Тулси защищает печень от токсинов, помогает организму быстрее адаптироваться к негативному воздействию окружающей среды.

Ученые нашли большое количество флавоноидов в чае тулси. Антиоксиданты помогают организму не только лучше справляться с повседневными стрессовыми факторами, но и активизировать работу мозга. Флавоноиды помогают улучшить работу синапсов головного мозга, увеличить количество нейронных связей, а также активировать кровоток в сосудах головы. Всё это помогает улучшить память, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Тулси предназначен для лечения острых респираторных вирусных заболеваний, бронхита. Трава обладает доказанными антисептическими и антибактериальными свойствами, успокаивает воспаления. Человеку со стойким ОРВИ все равно следует обратиться к врачу, но чай тулси может сыграть важную роль в лечении заболевания. Также горячий напиток может облегчить симптомы астмы, бронхита, простуды, устранить заложенность носа. Чтобы очистить носовые пазухи, достаточно вдохнуть пар, исходящий из чашки свежезаваренного чая.

Употребление туласи также поможет снизить уровень сахара в крови. Еще одна веская причина купить необычный чай, заключается в том, что напиток помогает нормализовать метаболизм углеводов, жиров. То, что нужно для диабетиков.

Священный базилик — известный адаптоген, который эффективно снижает напряжение, вызванное физическими, экологическими и эмоциональными факторами. Растение оказывает прямое влияние на гормоны кортизола, которые циркулируют в крови. Регулярное употребление чая помогает сбалансировать работу надпочечников, снизить количество кортизола. Избыток «гормона стресса» напрямую влияет на либидо и даже может привести к эректильной дисфункции у мужчин.

Такие редкие компоненты туласи, как урсоловая и розмариновая кислота, эвгенол, отвечают за купирование воспалительных процессов. Поскольку священный базилик также обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами, крепко заваренный чай становится идеальным средством для профилактики заболеваний пародонта.

Чай тулси не следует рассматривать как основной источник питательных веществ, полноценный заменитель витаминных добавок. Но из напитка можно получить большое количество микроэлементов. Некоторые специалисты называют священный базилик «бустером иммунной системы».

О противопоказаниях

Риск развития побочных эффектов после употребления одной чашки напитка в день — минимален. Но, как и в случае с любой другой лекарственной травой, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция или индивидуальная пищевая непереносимость. Если после первого употребления тулси появились какие-либо побочные эффекты (проблемы с пищеварением, диарея, тошнота), то лучше избегать этого вида чая. Также нет научных исследований, доказывающих безопасность священного базилика для беременных и кормящих женщин.

Зато есть упоминания, что злоупотребление чаем может привести к снижению фертильности мужчин. В небольших количествах чай помогает снизить вязкость спермы. Но слишком большое количество напитка сделает семенной материал слишком жидким, что негативно повлияет на вероятность успешного зачатия.

Священный базилик разжижает и кровь. Поэтому чай противопоказано принимать людям, которые уже принимают добавки, медикаментозные препараты с антикоагулянтным действием. Врачи рекомендуют временно отказаться от тулси и перед любыми хирургическими вмешательствами. Чай замедляет процесс свертываемости крови, что может привести к развитию кровотечения во время операции.

Как пить чай тулси

Правила того, как заваривать чай тулси, напрямую зависят от типа купленного продукта. В Индии обычно завариваются надземные элементы лечебной травы: листочки, стебли. Во многих российских специализированных магазинах натуральных продуктов более популярны пакетированные чаи или порошкообразные смеси для быстрого приготовления напитков.

Один из простых способов употребления туласи: просто пить, заварив пакетик по инструкции на упаковке. Из сухой травы, купленной на развес, можно приготовить травяной настой. Для этого в стакан кипящей чистой воды воды добавляют 1 чайную ложку листьев тулси. Затем необходимо накрыть кружку с водой крышкой, и дать настояться в течение пятнадцати минут (или дольше, если важен не вкус, а максимальное количество витаминов и микроминералов в питье). Перед непосредственным употреблением процедить напиток. Для улучшения вкуса разрешено добавить органический мед.

Некоторые люди испытывают легкую тошноту после первой дегустации нового вида чая. Чтобы избежать побочного эффекта, рекомендуется начинать с небольших порций (100-150 мл слабо заваренного напитка в день), и постепенно увеличивать потребление.

Непосредственные органолептические свойства чая тулси немного отличаются у разных брендов. Самый популярный, проверенный производитель: Organic India. В ассортименте бренда можно найти несколько сортов чая.

Чай тулси не содержит кофеина, поэтому его можно безопасно употреблять до шести раз в день. Однако с целью удешевления продукта, производители часто комбинируют священный базилик с листьями черного или зеленого байхового чая. Рекомендуется внимательно проверять состав, указанный на упаковке. Только 100% чистый тулси можно пить в любое время дня, не опасаясь потенциальных побочных эффектов кофеина.

Чтобы ощутить на себе только пользу священного базилика, необходимо не только знать, как пить чай тулси, но и ответственно подойти к покупке. На качество сырья очень влияют не только условия выращивания, но и метод хранения. Правильно обработанные и засушенные листья могут лежать много лет, не теряя вкуса и полезных свойств. Рекомендуется хранить сушеное сырье в герметичном контейнере в прохладном, темном и сухом месте, например, в кладовой или шкафу. Чайные пакетики и порошки необходимо беречь от влаги.

Органический чай тулси — не только хорошее лекарственное средство, но и вкусное дополнение к повседневному рациону.

Также будет интересно

В статье использовались следующие категории

Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.

Источник