малютка 1 и малютка 2 в чем разница между
Чем отличаются 1, 2 и 3 формула детской смеси
Врач-педиатр, ведущий эксперт онлайн-школы Smart Mama
Каждая формула детской смеси соответствует определенному возрасту ребенка, для идентификации производители наносят на упаковку цифровую маркировку. Чем отличаются смеси в баночках, пронумерованных «1», «2» и «3», и с какими проблемами могут столкнуться родители, которые кормят малышей смесями, не подходящими им по возрасту, рассказывает Полина Александровна Кизино, врач-педиатр, консультант проекта SMART-МАМА.
— Полина Александровна, что означают номера на баночках детских смесей?
— В каждом возрасте свои пищевые потребности, то есть потребности в энергетических и прочих компонентах у 2-месячного и 1,5-годовалого ребенка разные. Меняется с возрастом и питание:
Смеси изготавливаются таким образом, чтобы максимально удовлетворять потребности ребенка в каждом возрасте.
Номера на баночках со смесями — это универсальная система нумерации возрастных периодов. Обычно в линейке представлены смеси с маркировкой 1 и 2 либо 1, 2 и 3. Чем меньше цифра, тем младше возраст, для которого подходит заменитель грудного молока.
Если производитель предлагает третью формулу и ребенок продолжает употреблять молочное питание, то примерно в год нужно вторую формулу поменять на третью.
— Как правильно подобрать формулу?
— Важно, чтобы формула подходила по возрасту конкретному ребенку. Маме непросто разобраться в составе детских смесей и оценить, насколько они соответствуют возрастным потребностям ее малыша. Поэтому лучше обращаться для подбора смеси к педиатру.
Общие обязательные показатели для всех формул детских смесей
Калории | Смеси первой ступени чуть более калорийные, потому что наиболее интенсивный рост и максимальный набор веса идет в первые месяцы жизни, соответственно потребность в энергии у малыша больше, чем у годовалого ребенка. |
Белки, жиры, углеводы | По мере роста ребенка в формуле увеличивается концентрация белка, но уменьшается количество жиров. Количество углеводов изменяется незначительно, но даже на небольшие изменения стоит обращать внимание. |
Витамины, минералы | Набор минеральных веществ примерно одинаков в каждой формуле, но их концентрация может быть разной. |
— Особое внимание хочется обратить на белковый состав смеси, поскольку трудности с ее усвоением возникают чаще именно из-за белка молока. В чем его опасность?
— В женском грудном молоке больше сывороточного белка, чем казеина. Смесь же делается на основе животного молока, в котором пропорции белка другие, нежели в грудном молоке. И если ребенку дать неадаптированную смесь с таким же содержанием белка, как в животном молоке, или цельное молоко, то его организму будет сложно с ними справиться и переварить. Начнутся проблемы с пищеварением, нарушения стула: часть белка не будет усваиваться в силу того, что маленький организм настроен на другой белковый состав.
Чтобы молочный белок хорошо усваивался, его адаптируют под возможности пищеварения ребенка в разные месяцы его развития. Например, в детские смеси из козьего молока для лучшего усвоения белка добавляют сыворотку. Козья сыворотка насыщает питание для малышей легким сывороточным белком.
Формула 1 — детская смесь с рождения: максимально адаптирована к составу женского грудного молока. | Формула 2 — детская смесь с 6 месяцев: адаптирована, но казеина в ней больше, чем в начальной формуле. | Формула 3 — детская смесь с 12 месяцев: соотношение белка примерно как в обычных молочных продуктах, так как дети к году уже пробуют их и готовы справляться с таким составом. |
— Помимо основных компонентов, детские смеси содержат дополнительные. Что это за вещества и в чем особенности таких формул?
— Дополнительные компоненты, например, пребиотики, пробиотики, DHA, лютеин, L-карнитин и другие, присутствуют не во всех смесях, а там, где присутствуют, не всегда сохраняются в смесях для детей более старшего возраста.
В питании маленького ребенка желательно сохранять преемственность и переходить со смеси одной ступени на другую с одинаковыми с точки зрения насыщенности компонентами. То есть и там, и там, например, должны быть жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, бифидобактерии, комплекс из йода, железа и кальция и так далее.
— Полина Александровна, в чем особенности состава формул для детей от рождения до года в линейке детских смесей МАМАКО® Premium?
— В первую очередь смотрят на белковый состав. Особенности первой формулы позволяют ребенку взять все, что ему нужно, но без излишков, которые в лучшем случае выйдут непереваренными и скажутся на характере стула, а в худшем чреваты проблемами.
Белковый состав смеси для питания детей с рождения адаптирован к содержанию грудного молока: соотношение сывороточных белков к казеину в ней 60:40. Общее количество белка на 100 мл продукта снижено, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. Жиров в процентном соотношении в смесях первой формулы немного больше, чем в последующих формулах. Содержание углеводов, в том числе молочного сахара (лактозы), также варьируется, но незначительно.
Вторая формула рассчитана на второе полугодие. В ней другое соотношение белковых фракций, меняются нормы содержания жиров и углеводов, дозировка витаминно-минерального комплекса в зависимости от потребностей ребенка, активности развития отдельных систем организма. Если дать такую смесь ребенку более младшей возрастной категории, он может недополучить того, что ему необходимо.
В шесть — восемь месяцев молочное питание приоритетно, но есть вещества, которые ребенок уже начинает получать за счет прикорма. Вторая формула менее адаптирована к составу грудного молока, но, тем не менее, она все еще изменена относительного животного молока: соотношение сывороточных белков к казеину составляет 50:50. Так малыш постепенно привыкает к обычному белковому составу молочных продуктов, но животное молоко пока ему не по силам.
Когда ребенку исполняется 6 месяцев, его потребности возрастают, однако переход с первой формулы на вторую не должен быть резким. Если осталась начатая банка начальной смеси 1 и ребенку полгода, можно покупать адаптированную смесь 2 и смешивать молочные порошки, постепенно переходя на новый продукт. Все основные питательные вещества, а также пребиотики и пробиотики, жирные кислоты ARA и DHA, нуклеотиды, витамины и минералы малыш получит из каждой формулы, поэтому не стоит бояться, что он недоест.
— В чем заключаются особенности детских смесей формулы 3 для малышей старше года?
— Белковый состав третьей формулы уже минимально адаптирован и практически такой же, как в животном молоке. Пропорции белковых сывороточных и казеиновых фракций сильно отличаются от соотношения веществ в грудном молоке и формул для первого года жизни: в животном молоке это примерно 25:75. Продукт с такими характеристиками для ребенка младшего возраста неблагоприятен, он частично не будет усваиваться и может привести к индивидуальной непереносимости.
Если мама выбирает между цельным молоком и смесью третьей ступени, то лучше выбрать смесь. Это специальное детское молочко, которое в отличие от обычного молока дополнительно обогащают необходимым количеством полезных веществ в правильном сочетании и легко усвояемой форме для детей младшего возраста.
— Нужна ли консультация педиатра при смене смеси по возрасту?
— Педиатры, как правило, рекомендуют купить ту же марку, но не нужно резко прекращать кормить первой и переходить на вторую формулу. Необходимо выдержать адаптационный период и плавно ввести смесь как новый продукт несмотря на схожесть состава.
Градация смесей на первую, вторую, третью формулы чрезвычайно важна в питании младенцев. Она показывает степень адаптированности состава питания под физиологические потребности детей в разном возрасте: до 6 месяцев нужна смесь с маркировкой 1, после 6 месяцев — 2, после года — 3. Не стоит быстро менять одну формулу на другую: в процессе плавного перехода ребенку будет легче усваивать новую смесь, не возникнет поноса, запоров или иных нежелательных состояний. Долго оставаться на начальной смеси или рано пробовать следующую тоже неправильно — это может отразиться на благополучном состоянии ребенка.
Врач-педиатр, ведущий эксперт онлайн-школы Smart Mama
Чем отличается детская молочная смесь Малютка 1 от Малютки 2
Наиболее полезным для новорожденного ребенка с первых дней жизни является материнское грудное молоко, но ежегодно растет количество детей, которые с разных причин переводятся на искусственное вскармливание. Мировые производители детского питания постоянно разрабатывают и выпускают специальные смеси для малышей. Они не могут полностью заменить материнское молоко, но производители стремятся максимально адаптировать детские смеси под потребности организма малыша. Уже не одно поколение детей выросло на продуктах бренда «Малютка», а смеси с аналогичным названием рекомендуются детям с дня их рождения вплоть до трех лет жизни.
Детская смесь «Малютка» проверена временем
Многие годы родителей выручает детская смесь «Малютка» от ООО «Нутриция». Фирма производит продукты для самых маленьких: детское молочко и молочные смеси. Состав продукта полностью соответствует санитарно-гигиеническим и медицинским требованиям. Питание состоит из наиболее полезных и необходимых витаминов, минералов, микроэлементов, которые обеспечивают потребности растущего детского организма.
Применение детского питания «Малютка»
Смесь «Малютка» выпускается в 4 видах, среди них особой популярностью пользуются Малютка 1 и 2. В частности, Малютка 1 представляет собой сухую адаптированную смесь, она рекомендуется новорожденным до 6 месяцев жизни. Входит в состав этой детской смеси 16 витаминов и 11 самых необходимых микроэлементов в дозировке, необходимой для полноценного развития ребенка.
Содержание в детской смеси жирных кислот — омега-6 и омега-3 способствует правильному развитию головного мозга и центральной нервной системы малыша. Эти вещества организмом малыша не вырабатываются, поэтому требуют поступления извне. В состав питания также входят пребиотики, которые схожи с прабиотиками грудного молока и представляют собой пищевые волокна.
Благодаря им поддерживается нормальная микрофлора детского кишечника, что способствует регулярному мягкому стулу. Наличие в составе пребиотиков ГОС/ФОС приближает состав питания к материнскому молоку. В состав Малютки 1 входит сухая молочная сыворотка, различные растительные жиры, обезжиренное молоко, белки сыворотки молока. Казеин и белок сыворотки содержатся в пропорции 40:60, именно такой баланс является наиболее оптимальным для функционирования ферментативной системы ребенка.
Малютка 2 — состав и преимущества
Детская смесь Малютка 2 используется для вскармливания малышей после исполнения ими 6 месяцев вплоть до года.
Как в Малютке 1, так и в Малютке 2 в содержится в сбалансированном виде:
В составе смеси 11 минералов и 16 витаминов в дозировках, соответствующих возрасту малыша и которые необходимы для его всестороннего развития. Смесь также содержит железо вместе с витамином С и цинком, так называемое «умное железо». В такой комбинации микроэлементы прекрасно усваиваются и защищают организм от железодефицита. Состав Малютки 2 содержит именно те вещества, что необходимы организму ребенка во втором полугодии жизни.
Как приготовить смесь для питания ребенка
При необходимости искусственного вскармливания, следует придерживаться рекомендаций педиатра. Смесь готовится с выполнением всех гигиенических требований, в прокипяченной посуде, воду использовать очищенную или кипяченную. Для приготовления 100 мл готового питания нужно взять 90 мл воды и 3 мерные ложки сухой смеси Малютка 2 (1 мерная ложечка равняется 4,87 г сухого вещества). Кормить ребенка можно при помощи соски или с ложечки.
В чем отличие Малютки 2 от Малютки 1
Детское питание Малютка 2 отличается от питания Малютка 1 тем, что оно в большем количестве содержит казеиновые белки. Смесь более калорийна, дольше переваривается в кишечнике, что позволяет обеспечивать достаточную насыщаемость малыша. Она содержит большее количество полезных витаминов и минералов, необходимых для всестороннего развития ребенка.
Детское питание Малютка 1 и 2 соответствует всем мировым стандартам и производится с применением современных мировых технологий и высококачественных ингредиентов, а все партии проходят строжайший контроль качества и безопасности. Готовить детское питание необходимо непосредственно перед кормлением, готовая смесь хранению не подлежит.
Смесь Малютка: состав
Развитие и рост малыша во многом определяются получаемым им питанием. Идеальным является грудное молоко, но при его отсутствии приходится искать альтернативные варианты. И здесь на помощь приходят разнообразные смеси, одной из которых является молочная смесь Малютка.
Продукция данного производителя присутствует на рынке с 1972 года и зарекомендовала себя как качественное детское питание. Оно способно удовлетворить все потребности растущего детского организма и может даваться малышам с самого рождения.
Ассортимент смесей Малютка включает в себя 4 основных вида (выпускаемые компанией Нутриция), а также премиум-смесь (произведенную Хорольским молочным комбинатом). Как по составу отличаются данные смеси, для какого возраста они предназначены? Рассмотрим эти вопросы более подробно.
Малютка 1
Данный продукт представлен сухой адаптированной смесью, которую можно давать малышу с самого рождения и до 6 месяцев. По своему составу это сбалансированная детская смесь, включающая в себя 16 витаминов, 11 микроэлементов. Дозировки всех этих веществ находятся в точном соответствии с возрастными потребностями.
Также в ней присутствуют омега-6 и омега-3 жирные кислоты, которые требуются для правильного развития головного мозга и нервной системы малыша. У новорожденных данные вещества образуются в ограниченном количестве, поэтому необходимо их поступление извне.
В состав смеси в обязательном порядке входят пребиотики. Они представляют собой пищевые натуральные волокна, а по оказываемому действию схожи с пребиотиками грудного молока. Пребиотики требуются для поддержания нормальной микрофлоры детского кишечника. За счет их присутствия в данной смеси у малыша будет мягкий и регулярный стул.
Стоит отметить и основной состав смеси, представленный сухой деминерализованной молочной сывороткой, смесью растительных жиров, обезжиренным молоком, концентратом белков молочной сыворотки.
Белок в данном продукте представлен казеином и белком молочной сыворотки (соотношение их 40:60). Именно такой баланс оптимален для незрелой ферментативной системы малыша, так как заметно снижается нагрузка.
Жировой компонент продукта представлен разнообразными растительными маслами – кокосовым, рапсовым, подсолнечным, пальмовым. Отдельно стоит остановиться на пальмовом масле, за счет которого состав смеси приближается по жировому компоненту к грудному молоку. В данном масле имеется много пальмитиновой кислоты, которая дает энергию растущему детскому организму.
Углеводный состав представлен лактозой и мальтодекстрином в определенной пропорции. За счет их оптимального соотношения обеспечивается полноценное насыщение ребенка и он не остается голодным даже в промежутках между приемами пищи.
Малютка 2
На данную детскую смесь можно перейти с 6-месячного возраста малыша. Рекомендуемый возраст – до 1 года. Основное отличие Малютки 2 от 1 в том, что в своем составе она содержит больше казеиновых белков. Это обеспечивает лучшую насыщаемость малыша. Также смесь более калорийна, а содержание минералов и витаминов в ней оптимизировано в соответствии с возрастом ребенка.
В своем составе продукт имеет:
Также дополнительно в составе имеются 11 минеральных веществ и 16 витаминов в соответствующих возрасту дозировках, требуемых карапузу для его гармоничного развития.
Немаловажно наличие железа в молочной смеси. Данный микроэлемент присутствует в сочетании с витамином С и цинком. Такая комбинация в составе обозначена как «умное железо» и обеспечивает надежную защиту от дефицита железа за счет хорошего его усвоения.
Имеются в продукте и пребиотики – фруктоолигосахариды и галактоолигосахариды. Все они требуются для нормальной работы детского кишечника.
Малютка 3
Переходить на данную смесь можно после 12 месячного возраста карапуза. В это время ребенок начинает активнее осваивать и познавать окружающий мир, а для этого ему требуется много энергии и сил. Малютка 3 готова обеспечить детский организм всеми нужными для роста и развития веществами – в ее составе имеется сбалансированное содержание основных 16 витаминов и 11 микроэлементов.
Также присутствует комплекс «умное железо», который за счет комбинации железа с цинком и витамином С обеспечивает лучшую усвояемость данного микроэлемента. Имеются и пребиотики с галактоолигосахаридами и фруктоолигосахаридами.
В основном составе можно выделить молоко обезжиренное, мальтодекстрин, смесь растительных масел. Свое название «детское молочко» данный продукт получил согласно техническому регламенту, распространяемому на молоко и молочные продукты.
Малютка 4
Этот продукт под названием «детское молочко» подойдет для малышей старше 18 месяцев. По своему составу он практически не отличается от Малютки 3, но все вещества (микроэлементы и витамины) здесь представлены в соответствующей возрасту дозировке. Также имеется комплекс «умное железо» и пребиотики. Готовить и использовать данный продукт следует согласно инструкции.
Малютка Премиум
Выпускаемый украинским Хорольским молочным комбинатом данный продукт по своему составу схож с грудным молоком.
Малютка Премиум 1 подойдет для детей от рождения до 6 месяцев. В этой смеси имеется высокого качества коровье молоко со сливками, молочная деминерализованная сыворотка, комплекс растительных масел (за исключением пальмового). Также отличие смеси Премиум от остальных в том, что в ней отсутствуют жирные полинасыщенные жирные кислоты. Смесь дополнительно обогащена микроэлементами и витаминами.
Перед использованием любых этих детских продуктов питания обязательно ознакомиться с инструкцией, а непосредственно выбор лучше обговорить с врачом.
Малютка от Nutricia – современное качество и безопасность
Опубликовано в журнале:
«Практика педиатра», февраль 2012, с. 28-31
Ю.С. Мозолева, ООО «Нутриция»
Растущие требования к безопасности и качеству детских молочных смесей, научные разработки в области питания детей раннего возраста служат предпосылками модернизации производства. Детские молочные смеси Малютка ® присутствуют на российском рынке около 40 лет. В статье рассматривается эволюция смеси Малютка ® в соответствии с современными требованиями (изменение рецептуры, контроль качества производства, доказательства эффективности в клинических исследованиях).
Особое значение для детей раннего возраста придается питанию. Наиболее физиологичным, безопасным и естественным для ребенка первого года жизни является грудное вскармливание. Введение докорма или полный перевод ребенка на искусственное вскармливание должны быть строго обоснованными.
Ни одна даже самая современная искусственная смесь не может являться полноценной заменой материнского молока. В связи с этим большое внимание врачей и среднего медицинского персонала должно уделяться правильному выбору заменителей женского молока [1].
В 1972 году в России стартовало производство смесей для вскармливания детей раннего возраста. Это были первые российские смеси, лучшие для своего времени. Они изготавливались на производственных линиях завода в городе Истра Московской области. Смесей зарубежных производителей было относительно немного, и они были менее доступны, чем в настоящее время. За 40 лет многое изменилось. С 1994 года на заводе в городе Истра внедряются самые современные технологии в сфере детского питания, отвечающие высоким требованиям качества и безопасности; производство смесей контролирует европейская компания Nutricia.
С расширением рынка стали доступны детские молочные смеси, привозимые в нашу страну почти со всего мира – из Голландии, Дании, США, а также произведенные на территории России. Сейчас перед врачами стоит вопрос: как не растеряться в таком разнообразии детских смесей, учесть новые тенденции изменения рецептур, собственный опыт и отзывы родителей?
Ниже предлагаются 5 основных критериев оценки качества детских молочных смесей. На примере смеси Малютка ® рассматривается, насколько сегодня смеси российского производства соответствуют высоким международным и отечественным стандартам (табл.).
Таблица
Критерии выбора детских молочных смесей
Критерии | Смеси Малютка ® |
Современные научные разработки | Приближение формулы к составу грудного молока: — адаптация белкового, жирового и углеводного компонентов; — введение пребиотиков; — введение нуклеотидов; — введение микроэлементов и витаминов; — отсутствие сахарозы. |
Контроль производства | Требования европейской компании Nutricia: — контроль на всех этапах производства (сырья, компонентов, материалов, промежуточных образцов и конечной продукции); — контроль качества в независимых российских и европейских лабораториях. |
Информационная поддержка родителей | Экспертная телефонная линия для мам и интернет-сайт |
Научная доказательная база | Мультицентровые исследования, доказывающие эффективность применения смеси. |
Отзывы врачей и потребителей | Независимые опросы педиатров и родителей относительно опыта применения смеси, подтверждающие высокое качество. |
Современные научные разработки
Компания Nutricia имеет мировую известность благодаря собственным научным разработкам в области питания. В основе улучшения рецептуры детских молочных смесей лежат полувековые научные исследования состава и функций грудного молока, проводимые центром NUMICO.
Для снижения метаболической нагрузки и лучшего усвоения белкового компонента уровень белка в смесях Малютка ® снижен, сбалансирован по сывороточной и казеиновой фракциям. Малютка ® обогащена незаменимыми аминокислотами – цистеином и таурином, важными для формирования головного мозга. Содержание белка в начальной формуле составляет 1,4 г / 100 мл при соотношении казеин/сывороточные белки 40:60. В последующей формуле уровень белка составляет 1,54 г / 100 мл, соотношение казеин/сывороточные белки 50:50.
Известно, что женское молоко содержит особые пребиотические олигосахариды в количестве, сопоставимом с содержанием белка. В отличие от грудного молока, коровье молоко практически не содержит пребиотиков. Доказано, что пребиотики способствуют:
В состав современных молочных смесей Малютка ® 1 и Малютка ® 2 введены пребиотики – фруктоолигосахариды (очищенный инулин) в количестве 0,2 г / 100 мл, а в детском молочке Малютка ® 3 содержание фруктоолигосахаридов составляет 0,3 г / 100 мл.
Промышленным источником инулина является корень цикория. Фруктаны, к которым относится инулин, обладают выраженным пребиотическим эффектом, так как бетасвязь этих молекул не расщепляется альфаглюкозидазами кишечника, в связи с чем они достигают толстой кишки, где утилизируются микроорганизмами [2, 3]. Тем самым инулин способствует увеличению числа бифидо- и лактобактерий. Экспериментальные работы показали, что диета, обогащенная инулином, способствует увеличению микробной массы в толстой кишке, снижению рН кишечного содержимого, увеличению числа лактобактерий и снижению колиформных микроорганизмов.
Таким образом, благодаря своему строению инулин является эффективным пребиотиком, обеспечивающим потребности микрофлоры на всем протяжении ЖКТ.
В последнее время изучается роль нуклеотидов в питании детей раннего возраста. Они также обнаружены в составе грудного молока.
Нуклеотиды являются предшественниками нуклеиновых кислот – ДНК и РНК, которые играют важную роль почти во всех биологических процессах. Нуклеотиды синтезируются эндогенно, однако метаболически более выгодным является использование нуклеотидов, поступающих извне. Особенно это важно для тканей, характеризующихся интенсивным ростом (лимфоидная ткань, слизистая ЖКТ) в случае, когда потребность в нуклеотидах превышает возможность их эндогенного синтеза. Особую роль нуклеотиды приобретают при различных заболеваниях, состояниях, характеризующихся развитием гипотрофии, а также в период активного роста ребенка. В таких ситуациях дополнительное поступление нуклеотидов с продуктами питания уменьшает энергетические затраты организма на их образование в ходе обмена веществ или эндогенного синтеза [4].
Всасывание нуклеотидов происходит на 90%, остальная их часть достигает толстой кишки и оказывает пребиотическое действие, метаболизируясь представителями кишечного микробиоценоза [5].
Большинство проведенных исследований, как in vitro, так и in vivo, показывают, что нуклеотиды обладают пребиотическим эффектом, внося свой вклад в формирование микробиоценоза младенцев, характеризующегося доминированием бифидобактерий.
В кишечнике внеклеточные нуклеотиды особенно важны для быстро делящихся клеток, не способных или обладающих ограниченной способностью к синтезу нуклеотидов de novo, что во многом определяет их роль в укреплении кишечного барьера. Uauy и соавт. показали, что дополнительное применение нуклеотидов способствует повышению содержания белка и ДНК в составе слизи, покрывающей эпителий, обеспечивает большую высоту ворсинок и стимулирует дисахаридазную активность энтероцитов [6]. LeLeiko и соавт. продемонстрировали, что нуклеотиды могут влиять на процессы экспрессии генов, кодирующих образование ферментов в ЖКТ [7]. В ряде клинических исследований было также показано, что вскармливание смесью, обогащенной нуклеотидами, уменьшает риск развития диареи у младенцев [8, 9].
В настоящее время основным считается благоприятное трофическое воздействие нуклеотидов на слизистую оболочку кишечника и пребиотическое – для роста здоровой микрофлоры.
Это послужило причиной обогащения смеси Малютка ® нуклеотидами, что приблизило продукт к составу грудного молока и определило ее преимущество относительно некоторых смесей, ввозимых из европейских стран.
В состав смеси Малютка ® включен комплекс микроэлементов и минеральных солей, витаминов и витаминоподобных веществ, необходимых для нормального обмена веществ, профилактики дефицитных состояний, гармоничного роста и развития ребенка.
Йод, селен, цинк, железо с достаточным количеством витамина С (для лучшего его усвоения), холин, таурин, L-карнитин – это современные ингредиенты, количество которых специально подобрано в смесях Малютка ® для удовлетворения потребностей российских детей.
Сахароза в детских молочных смесях
40 лет назад в состав смесей для детей входила сахароза. Это было необходимо для достижения требуемой энергетической ценности. Современные технологии обработки сырья и производства обеспечивают полную адаптацию состава смеси без добавления сахарозы. Естественную сладость продукту придают лактоза и мальтодекстрин.
Контроль производства
Молоко для смесей Малютка ® тщательно отбирается на самых ранних этапах, задолго до закупки и доставки на завод – это контроль условий, в которых содержались коровы, качество и безопасность кормов. Микробиологическая, физико-химическая оценка сырья, промежуточных и готовых продуктов производятся не только на заводе, но и в независимых российских и европейских лабораториях. Эффективное смешивание компонентов, бережное высушивание смеси, фасовка в защитной атмосфере обеспечивают безопасность и высокое качество готовой продукции, длительный срок хранения. Важно отметить, что контролируется качество и безопасность не только готовой продукции, но и упаковочных материалов, например, с обязательной оценкой качества краски, наносимой на картонную упаковку.
Nutricia ответственно подходит к контролю качества, что позволило производству в городе Истра получить международный сертификат ISO 22000 – максимальный контроль безопасности пищевых продуктов.
Модернизация производства продолжается – в 2012 году на заводе «Истра-Нутриция» планируется запуск новых производственных линий, отвечающих самым строгим требованиям.
Забота о потребителях
Каждый желающий может получить бесплатную квалифицированную консультацию о свойствах смеси, правилах ее хранения и приготовления. Телефон горячей линии Малютка ® указан на каждой упаковке.
Клинические исследования
Проведенные к настоящему моменту исследования доказали хорошую индивидуальную переносимость смеси Малютка ® 1 с пребиотиками – уменьшение проявлений кишечного дискомфорта, улучшение консистенции стула, нормализацию его частоты. Результаты бактериологического исследования подтвердили положительное влияние смеси Малютка ® 1 с пребиотиками на важнейший фактор барьерной функции кишечника – его микробиоценоз у наблюдавшихся детей [10, 11]. Данные результаты демонстрируют эффективность современной смеси Малютка ® 1, обогащенной высокомолекулярным пребиотиком-инулином, и делают ее использование целесообразным в питании детей первых месяцев жизни, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании [11].
Отзывы врачей и потребителей
Nutricia регулярно оценивает качество и востребованность своей продукции среди потребителей и врачей, анализируя результаты независимых опросов педиатров и мам с детьми до 24 месяцев жизни.
Анализ проведенных интервью показал, что за прошедший год смесь Малютка ® стали рекомендовать в 2 раза больше педиатров. Среди наиболее частых обоснований рекомендаций являются следующие:
Вышеизложенные данные показывают соответствие смеси Малютка ® современным требованиям к детскому питанию: соблюдению высоких требований к безопасности и качеству производства, обновлению формулы, введению функциональных ингредиентов, доказанности эффективности обновленной рецептуры в клинических исследованиях.
Положительная обратная связь, получаемая в ходе независимых исследований от педиатров и родителей, подчеркивает высокий уровень качества, что позволяет врачу быть уверенным при выборе смесей Малютка ® для здоровых детей, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании.