массандра что это означает
Значение слова массандра
массандра в словаре кроссвордиста
массандра
Энциклопедический словарь, 1998 г.
поселок городского типа в Крымской обл., в 5 км к востоку от Ялты. 6,4 тыс. жителей (1991). Винодельческое объединение «Массандра».
Большая Советская Энциклопедия
«Массандра», виноградо-винодельческий комбинат пищевой промышленности СССР. «М.» ≈ одно из крупнейших предприятий по производству винограда, высококачественных марочных виноградных вин, табака, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции. В состав «М.» входят совхозы, расположенные на Южном берегу Крыма. Основная культура ≈ виноград. Заводы и совхозы «М.» выпускают вина 33 марок: крепкие (портвейн, мадера, херес), десертные (токай, мускат, кагор и другие), столовые и шампанское (см. Вино виноградное ). Вина отличаются высоким качеством ≈ ароматом, вкусом. На международных конкурсах удостоены многих медалей.
В «М.» находятся старейшие главные винные заводы (подвалы) для долголетней выдержки и обработки вин (основаны в 1897). Заводы оснащены современным механизированным и автоматизированным оборудованием, применяется передовая технология при высокой культуре производства (см. Виноделие ). В подвалах «М.» хранится свыше 400 тысяч бутылок коллекционного отечественного и зарубежного вина более 700 сортов; возраст некоторых из них исчисляется начиная с 1775.
Лит.: Охременко Н. С., Виноделие и вина Украины, М., 1966.
«Массандра», виноградо-винодельческий комбинат пищевой промышленности СССР. «М.» ≈ одно из крупнейших предприятий по производству винограда, высококачественных марочных виноградных вин, табака, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции. В состав «М.» входят совхозы, расположенные на Южном берегу Крыма. Основная культура ≈ виноград. Заводы и совхозы «М.» выпускают вина 33 марок: крепкие (портвейн, мадера, херес), десертные (токай, мускат, кагор и другие), столовые и шампанское (см. Вино виноградное ). Вина отличаются высоким качеством ≈ ароматом, вкусом. На международных конкурсах удостоены многих медалей.
В «М.» находятся старейшие главные винные заводы (подвалы) для долголетней выдержки и обработки вин (основаны в 1897). Заводы оснащены современным механизированным и автоматизированным оборудованием, применяется передовая технология при высокой культуре производства (см. Виноделие ). В подвалах «М.» хранится свыше 400 тысяч бутылок коллекционного отечественного и зарубежного вина более 700 сортов; возраст некоторых из них исчисляется начиная с 1775.
Лит.: Охременко Н. С., Виноделие и вина Украины, М., 1966.
Википедия
Примеры употребления слова массандра в литературе.
Гумилев едет в Крым для поправки здоровья и находится в здравнице в Массандре до 7 июля.
В пространстве невидимо взошла Красная Массандра, вечный спутник нашей Вселенной.
Вечером, когда мы поднялись в Массандру, старуха смотрела в беседке альбом с фотографиями.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Транслитерация: massandra
Задом наперед читается как: арднассам
Массандра состоит из 9 букв
Массандра что это означает
Авторизация
История Массандры
После присоединения Крыма к России земли на Южном берегу стали раздавать вельможам.
Первым владельцем Массандры стал французский маршал Карл Нассау-Зиген. Красота этих мест произвела на маршала неизгладимое впечатление, здесь он хотел поселиться, но вскоре уехал на родину и больше в Россию не возвращался.
Земли Массандры перешли в казну. В 1815 году их приобрела Софья Константиновна Потоцкая (1766-1822), в этом удивительном месте с чистым воздухом она собиралась основать город «Софиеполь».
После смерти Потоцкой, владелицей Массандры стала ее дочь Ольга Станиславовна Нарышкина (1802-1861), при ней в Нижней Массандре знаменитый садовод Карл Кебах заложил парк на месте дубово-грабового леса.
В 1828 году Массандру у Нарышкиной приобретает графиня А. В. Браницкая, мать супруги графа С. М. Воронцова и завещает ее своим внукам.
Пока дети были несовершеннолетними, обустройством поместья занимался Воронцов.
После смерти Воронцова Массандра вместе с имением «Ай-Даниль» была приобретена за 1млн. 800тыс. рублей Удельным ведомством Министерства Двора, то есть вошла в число недвижимых имуществ, служивших источником содержания членов Российского Императорского дома.
Производство вина быстро растет и за восемь лет увеличивается в 2-3 раза. Покупая вино в любом магазине Удельного ведомства, покупатель был уверен в его высоком качестве. Этикетки на винах, приготовленных в Массандре, Ливадии, Ореанде, Ай-Даниле, были отмечены Государственным гербом России. Положение обязывало.
В 1892 году на должность главного винодела Удельных имений Крыма и Кавказа приглашается владелец знаменитого уже к тому времени в России и за границей винодельческого имения «Новый Свет», что под Судаком, князь Лев Сергеевич Голицын. Он соглашается на эту ответственную должность ради двух главных, по его мнению, задач: поднять качество вин и, ознакомив широкую публику с русским вином, завоевать для него рынок сбыта.
По инициативе Л.С. Голицына в Массандровском урочище закладывается Главный подвал Удельного ведомства для выдержки столовых, крепких и десертных вин.
Весь комплекс был построен за три года и являл собой одно из лучших погребных хозяйств в мире. Стоимость более 1млн. рублей была вполне оправдана грандиозностью и качеством результата. На глубину до 50м уходили 7 тоннелей по 150м каждый, имея в конце по вентиляционной шахте. Тоннели были предназначены для созревания и выдержки вин в дубовых бочках. А для бутылочной выдержки, там же под землей, были заложены 9 галерей с многочисленными вырубленными в стенах и выложенными камнем нишами, где мог уместиться миллион бутылок! Все тоннели были электрифицированы и оборудованы специальными подъемными машинами.
С 1898 года для всех желающих было открыто посещение массандровских подвалов, где можно было попробовать предложенные в прейскурантах вина, а также заказать понравившиеся.
Уже в советское время для этой цели были построены в Алупке, рядом с Воронцовским дворцом, несколько дегустационных залов, где и по сей день проводятся дегустации массандровских марочных вин. А для продажи коллекционных, то есть выдержанных еще и в бутылках разное количество лет, Торговым домом «Массандра» ежегодно выпускается специальный каталог, по которому можно, как в старые времена, заказать и приобрести очень интересные экземпляры. Кроме того, в Ялте, Массандре, Симферополе и Севастополе есть фирменные магазины, где всегда в продаже не только марочные, но и некоторые коллекционные вина в бутылках и бочонках.
Наиболее выдающимися в этой серии можно считать Портвейн красный «Ливадия» (бывший №80) из сорта Каберне и Портвейн красный «Массандра» (бывший №81) из сорта Мурведр. Их называют еще «царскими», так как впервые они были приготовлены в Ливадии – в подвалах имения Императорской семьи. Как утверждали современники царя Николая II, эти вина были одними из самых любимых вин царя, а гости Ялты могли купить их только в аптеке, как лекарственные средства, и стоили они по 8руб. за бутылку (к примеру, корова стоила около 3 руб.).
В группе крепких вин представлен еще целый ряд очень интересных портвейнов отечественных образцов и дореволюционных, и предвоенных, и послевоенных годов, а также портвейны из Португалии, родины всех портвейнов. Все образцы и по сей день сохранили свои прекрасные вкусовые качества.
Не менее хороша массандровская коллекция крепких вин типа хереса и мадеры. Самый старый образец – «Херес де-ля Фронтера» 1775 года урожая — возглавляет серию испанских хересов. А массандровские хересы в коллекции представлены всеми образцами начиная с 1944 года – с этого года в Крыму разработана своя оригинальная технология производства хереса.
Коллекционный фонд мадер представлен еще шире: это и мадеры дореволюционного времени разных хозяйств Крыма, и многочисленные образцы советского периода, и вина с острова Мадейра. Нужно отметить, что в Советском Союзе Мадера «Массандра», делавшаяся по технологии мадеры Удельного ведомства с 5-летней выдержкой на «мадерниках» (солнечных площадках) и последующей, в тиши подвалов, считалась, да и сейчас считается, лучшим вином этого типа в СССР. Сами же португальцы всегда высоко оценивали ее на международных конкурсах.
Украшением массандровской коллекции, несомненно, являются десертные и ликерные вина. Прежде всего, это мускаты.
Самые старые — образцы 1892 года: Мускат белый «Ливадия» (бывший №85), Мускат белый десертный (бывший №35), Мускат белый и розовый «Массандра»; мускаты черные разных годов урожая из аборигенного сорта Кальяба (теперь не выпускается). И, конечно, король мускатов, шедевр крымского виноделия – Мускат белый «Красного камня». В коллекции он представлен всеми годами начиная с года его рождения – 1944. Конечно, есть и старинные французские, итальянские, испанские мускаты. Когда-то они были эталонами, а теперь почетная часть музейного фонда.
Особое место в коллекции Массандры занимает токай. Сладкие вина этого типа готовят в Крыму официально с 1892 года, хотя венгерские лозы сортов Гарс-Левелю и Фурминт были завезены в Крым еще во времена Екатерины по распоряжению князя Потемкина. К слову сказать, однажды на экскурсии в Массандре венгерские виноделы пробовали наш токай и сказали вот что: «Если бы мы не были венгерскими виноделами, то мы бы сказали, что ваш токай лучше иного венгерского».
Выделяется в коллекции и занимает почетное место ликерное вино Пино-Гри удивительного густо-розового цвета с абрикосовым оттенком. Самый старый – образец 1888 года урожая. Затем идут вина с 1927 года и по наше время. Лучшим местом для произрастания сорта винограда Пино-серый, из которого производится вино, является заповедный мыс Ай-Даниль.
Следует также отметить в коллекции красное десертное вино Кагор Южнобережный из сорта Саперави. Отличается мощным вкусом и густой гранатовой окраской. Представлен образцами всех лет выпуска начиная с 1933 года – года его рождения в Массандре.
По-своему красив в энотеке Кокур десертный «Сурож» из одноименного аборигенного сорта, который еще генуэзцы выращивали в своих поселениях в районе крепости Судак. А Сурожскими эти земли называли наши предки из Древней Руси – они уже тогда оценили вина из этих мест и охотно их покупали.
Есть в коллекции целый ряд оригинальных вин, которые в какой-то период выпускались Массандрой и другими хозяйствами Крыма, но затем по разным причинам перестали производиться. Например, «Малага» – это было одно из самых дорогих вин Удельного ведомства; «Лакрима Кристи» («Слезы Христа») – вино, которое очень нравилось Николаю II (теперь из сорта Алеатико готовится одноименное красное десертное вино); «Мальвазия» – элегантное белое десертное вино; «Педро Крымский» – оригинальное белое сладкое вино с оттенком груши во вкусе; «Черный доктор» («Эким кара», «Рубин Крыма») – красное десертное вино, которое Массандра с 1975 года уже не выпускает, так же как и «Солнечную долину». Эти вина теперь выпускает хозяйство Архаидерессе (бывший винсовхоз Солнечная долина).
Конечно, весь музейный фонд – большая ценность и, прежде всего, эталон того, каким должно оставаться крымское виноделие.
С коллекционными винами разных лет выдержки Массандра начиная с 1990 года уже не раз выезжала в Англию, на знаменитый ежегодный международный аукцион торгового дома «Сотбис», где с неизменным успехом продавала все привозимые образцы. За эти годы в мире значительно прибавилось почитателей крымских вин, которые согласны за немалые деньги покупать вина из подвалов Массандры. Вина, каждое из которых имеет свое достоинство: историю, возраст, неповторимый букет и незабываемые вкусовые качества.
Об этом мечтал князь Лев Сергеевич Голицын, свято веря в русское виноделие. А еще он мечтал о том, что его соотечественники будут пить только хорошие вина, и у нас действительно есть такая возможность.
Массандра
Где зреет напиток богов
История
По одной из версий, слово «Массандра» означает военное поселение, по другой — неудобья. Вторая кажется более верной: почвы здесь тяжелые, каменистые. Но именно такие и нужны виноградной лозе, ибо, как замечали еще греки, чтобы родить божественный напиток, она должна страдать. Греки и начали первыми возделывать в Крыму виноград. Их благородное дело продолжили византийцы, затем генуэзцы, причем так успешно, что производимые ими вина поставлялись даже на русский великокняжеский стол. Турки, вытеснившие генуэзцев, вырубили виноградники на корню, оставив только столовые сорта (на кишмиш), и знаменитые таврические вина стали историей.
Их возрождением мы обязаны графу Михаилу Семеновичу Воронцову. В 1826 году он приобрел имение Массандра, расположенное в двух шагах от Ялты, заложил виноградники, построил подвал, выписал французов и начал скупать исходный материал со всей Европы. Воронцову удалось собрать все известные на то время сорта винограда: бордоские, токайские, тосканские, рейнские. Рассказывают, что даже скупые на секреты испанцы, прослышав об увлечении графа, прислали ему в подарок флор — винные дрожжи, которые впоследствии дали жизнь знаменитым массандровским хересам.
Вина графа Воронцова продавались по всей Российской империи, однако не могли составить конкуренцию прославленным иностранным сортам. Мировой известностью Массандра обязана князю Льву Сергеевичу Голицыну, который в 1891 году был назначен главным виноделом удельных имений Крыма и Кавказа. Голицын преобразил Массандру, построив винзавод, какого еще не видели: похожий на замок, он имел сложную систему вентилируемых тоннелей, где круглый год поддерживалась нужная температура. Помимо местных вин завод располагал обширной энотекой, куда входили популярные марки со всего мира.
Современность
Это бесценное достояние спасли от разграбления дважды: в 1918-м — от большевиков и в 1941-м — от фашистов. С началом войны 57 тысяч бутылок отборного вина и 120 тысяч декалитров бочкового эвакуировали на Кавказ, еще 70 тысяч бутылок замуровали в самой «Массандре». Остальное, чтобы не досталось врагу, пришлось уничтожить. Очевидцы вспоминали, что речка Дерекойка и само море окрасились в бурый цвет, как от крови…
Еще одним ударом стала антиалкогольная кампания, развернутая М.С. Горбачевым, — тогда винзавод перешел на производство виноградных соков. «Массандра» пережила и это.
Сегодня крупнейшее винодельческое предприятие Крыма объединяет 9 заводов, расположенных на побережье от Фороса до Судака. Массандра стала именем нарицательным — как бордо, токай, малага или мадера. Не об этом ли мечтал князь Голицын?
Массандра
Это статья о населённом пункте. Информацию о винодельческой торговой марке см. в статье Винодельческий комбинат «Массандра»
Население — более 7 тыс. жителей, из которых большая часть — русские и украинцы. От Ялты формально расположен в 5 км (в реальности сливается с ней и нередко рассматривается как восточный пригород Ялты); до Симферополя от Массандры 70 км; также граничит с Гурзуфским поселковым советом (на востоке), местными советами Бахчисарайского района (на севере), местными советами Алуштинского региона (по территории Крымского природного заповедника). В состав территории Массандровского поселкового совета входит 6850 гектаров земли, в том числе территории трёх природных заповедников — «Мыс Мартьян», Ялтинский горно-лесной природный заповедник (570 гектаров Гурзуфского лесничества), Крымский природный заповедник (более 5000 гектаров Ялтинского лесничества).
Климат — средиземноморский. Посёлок располагается на месте древнего греческого поселения.
Содержание
Экономика
Главное предприятие посёлка — знаменитое винодельческое хозяйство НПАО «Массандра», основанное в 1894—1897 по распоряжению князя Л. С. Голицына. Коллекция вин «Массандры», хранящаяся в глубоких подвалах, в настоящее время насчитывает около миллиона бутылок уникальных вин.
Транспорт
В посёлке действует автобусный маршрут № 77, объединяющий Массандру с близлежащими населёнными пунктами.
Динамика численности населения
Достопримечательности
Примечания
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Массандра» в других словарях:
Массандра — Микоян Артём, славный сын армянского народа, дарит радость авиаторам Микоян авиацию сердечно снабдил алкоголем народ доволен работой авиаконструктора Микоян авиацию снабдил свежим алкоголем, народ доволен работой авиаконструктора авиа, Армения,… … Словарь сокращений и аббревиатур
Массандра — (Ялта,Крым) Категория отеля: Адрес: Ул. Дражинского 46, 98600 Ялта, Крым … Каталог отелей
Массандра — (Ялта,Крым) Категория отеля: Адрес: Ул. Дражинского 46, 98600 Ялта, Крым … Каталог отелей
МАССАНДРА — поселок городского типа в Крымской обл., в 5 км к востоку от Ялты. 6,4 тыс. жителей (1991). Винодельческое объединение Массандра … Большой Энциклопедический словарь
Массандра — посёлок городского типа в Украине, Крым, в 5 км к востоку от Ялты. 6,4 тыс. жителей. (1991). Винодельческое производственно аграрное объединение «Массандра». * * * МАССАНДРА МАССАНДРА, поселок городского типа в Крыму (см. КРЫМ), в 5 км к востоку… … Энциклопедический словарь
Массандра — I Массандра посёлок городского типа в Крымской области УССР, в 5 км к востоку от Ялты. В М. крупный виноградо винодельческий комбинат «Массандра». Приморский климатический курорт на Южном берегу Крыма. Лечебные средства: аэрогелиотерапия … Большая советская энциклопедия
Массандра — I Массандра посёлок городского типа в Крымской области УССР, в 5 км к востоку от Ялты. В М. крупный виноградо винодельческий комбинат «Массандра». Приморский климатический курорт на Южном берегу Крыма. Лечебные средства: аэрогелиотерапия … Большая советская энциклопедия
Массандра — п.г.т. (с 1941 г.) в Крыму, в 5 км к В. от Ялты. 6,5 тыс. жителей (1996). Приморский климатический курорт. Курортный комплекс расположен ниже пос., от которого отделён Массандровским парком. Купальный сезон с июня по октябрь. Всемирно известный… … Географическая энциклопедия
Массандра — имение на южном берегу Крыма, смежно с г. Ялтой. В прошлом столетии в М. было греческое селение, жители которого в 1779 г. были переселены в Мариупольский у. После присоединения Крыма к России, кн. Потемкин подарил это имение графине Потоцкой,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Массандра — поселок, пригород Ялты, трактовка с греческого «неудобные земли» … Топонимический словарь Крыма
Массандра
Полезное
Смотреть что такое «Массандра» в других словарях:
Массандра — Микоян Артём, славный сын армянского народа, дарит радость авиаторам Микоян авиацию сердечно снабдил алкоголем народ доволен работой авиаконструктора Микоян авиацию снабдил свежим алкоголем, народ доволен работой авиаконструктора авиа, Армения,… … Словарь сокращений и аббревиатур
Массандра — (Ялта,Крым) Категория отеля: Адрес: Ул. Дражинского 46, 98600 Ялта, Крым … Каталог отелей
Массандра — (Ялта,Крым) Категория отеля: Адрес: Ул. Дражинского 46, 98600 Ялта, Крым … Каталог отелей
МАССАНДРА — поселок городского типа в Крымской обл., в 5 км к востоку от Ялты. 6,4 тыс. жителей (1991). Винодельческое объединение Массандра … Большой Энциклопедический словарь
Массандра — Посёлок городского типа Массандра укр. Масандра крымскотат. Massandra Флаг Герб … Википедия
Массандра — посёлок городского типа в Украине, Крым, в 5 км к востоку от Ялты. 6,4 тыс. жителей. (1991). Винодельческое производственно аграрное объединение «Массандра». * * * МАССАНДРА МАССАНДРА, поселок городского типа в Крыму (см. КРЫМ), в 5 км к востоку… … Энциклопедический словарь
Массандра — I Массандра посёлок городского типа в Крымской области УССР, в 5 км к востоку от Ялты. В М. крупный виноградо винодельческий комбинат «Массандра». Приморский климатический курорт на Южном берегу Крыма. Лечебные средства: аэрогелиотерапия … Большая советская энциклопедия
Массандра — п.г.т. (с 1941 г.) в Крыму, в 5 км к В. от Ялты. 6,5 тыс. жителей (1996). Приморский климатический курорт. Курортный комплекс расположен ниже пос., от которого отделён Массандровским парком. Купальный сезон с июня по октябрь. Всемирно известный… … Географическая энциклопедия
Массандра — имение на южном берегу Крыма, смежно с г. Ялтой. В прошлом столетии в М. было греческое селение, жители которого в 1779 г. были переселены в Мариупольский у. После присоединения Крыма к России, кн. Потемкин подарил это имение графине Потоцкой,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Массандра — поселок, пригород Ялты, трактовка с греческого «неудобные земли» … Топонимический словарь Крыма