многоразовый лед что это такое
Многоразовый лед напоминает желе, меняет цвет и его можно использовать повторно
В США создали многоразовый желейный лед в форме кубиков, который меняет цвет в зависимости от температуры.
Читайте «Хайтек» в
Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе (University of California Davis, UCD) разработали новый тип льда, который позволяет еде оставаться оставаться холодной без использования традиционных охлаждающих пакетов. По сути, это кубики желейного льда, которые не содержат пластик, не тают, легко компостируются, обладают антибактериальным действием и предотвращают перекрестное загрязнение.
«Когда лед тает, его нельзя использовать повторно — объясняет Ганг Сун, профессор кафедры биологической и сельскохозяйственной инженерии UCD. — Мы подумали, что сможем сделать „многоразовый“ лед, который будет служить охлаждающей средой и его можно будет использовать снова и снова».
Новые кубики для охлаждения на 90% состоят из воды и других компонентов, которые сохраняют и стабилизируют структуру льда. Такой лед мягкий на ощупь, как желе, и он меняет цвет в зависимости от температуры. Как отмечают авторы разработки, такие многоразовые кубики можно сконструировать или вырезать любой необходимой формы и размера. После 12 использований его можно переработать.
Предоставлено: Калифорнийский университет в Дэвисе.
Многоразовый лед можно использовать для охлаждения в течение 13 часов. После этого кубики надо промыть водой и положить в морозильную камеру для подготовке к повторному использованию. Ученые уже подали заявку на патент. В будущем исследователи надеются использовать в качестве охлаждающего материала переработанные сельскохозяйственные отходы.
Из гидрогеля сделали многоразовый нетающий лёд
Команда из Калифорнийского университета в Дэвисе разработала, как утверждается, многоразовый лёд. Он создан из гидрогеля и может сохранять свою форму при любых температурах. У него есть и другие преимущества перед традиционной замороженной водой.
Кубики из гидрогеля состоят на 10% из желатина и на 90% из воды. Полученный материал можно разрезать на кусочки любого размера и формы. Он прозрачный и мягкий при комнатной температуре, но после замораживания становится твёрдым и непрозрачным.
Использовать изготовленные из гидрогеля кубики можно для охлаждения скоропортящихся продуктов при их хранении или транспортировке точно так же, как и обычные кубики льда. Однако, в отличие от замороженной воды, гидрогель при таянии не создаёт лужи. Вся замороженная вода остаётся в матрице гидрогеля до последующего повторного замораживания и использования.
Предварительные испытания показали, что каждый кубик можно использовать повторно не менее 12 раз без разрушения. Перед каждым использованием нужно лишь ополоснуть его водой или разбавленным отбеливателем.
После того как кубики придут в негодность, их можно легко переработать в компост, поскольку они сделаны из экологичных материалов. Для предприятий пищевой промышленности это может стать универсальным решением. Лёд при разморозке превращается в жидкую воду, которая может перетекать из одного продукта в другой, перенося с собой различные вредоносные микроорганизмы. Гидрогель же охлаждает продукты, при этом оставляя их и упаковку сухими.
В США создали экологичный многоразовый лед
Такой искусственный лед экономит воду и может использоваться по несколько раз
Команда ученых из Калифорнийского университета в Дейвисе разработала кубики из специального гидрогеля, который на 10% состоит из желатина и на 90% — из воды. Их можно применять вместо обычного льда, а после нескольких использований — легко переработать.
При комнатной температуре такой материал довольно мягкий и легко режется, так что при желании ему можно придать любую форму. Но если кубики из гидрогеля заморозить, то они становятся жесткими и непрозрачными. В таком виде их можно использовать для охлаждения напитков, продуктов и прочего — точно так же, как привычные кубики льда.
Но в отличие от обычного льда, они не растают и не превратятся в лужицу. Вместо этого вода, содержащаяся в гидрогеле, останется внутри, так что этими желейными кубиками можно будет воспользоваться повторно. Ученые убеждены, что они не теряют своих качеств вплоть до 12 использования.
Еще одним преимуществом этой разработки является ее экологичность. Материал не содержит синтетических соединений, поэтому его можно компостировать. Также такой искусственный лед не разносит различные бактерии, которые вместе с талой водой попадают в стоки и далее — в другие продукты.
Американские ученые изобрели многоразовый лед, похожий на желе
Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе изобрели многоразовый лед. Дизайн и концепцию запатентовали в июле. Многоразовый лед не тает, легко компостируется, обладает антибактериальными свойствами и предотвращает перекрестное загрязнение.
Многоразовый лед, на ощупь похожий на желе, на 90% состоит из воды, пишет Phys.org. Он меняет цвет в зависимости от температуры, и ему можно придать любые форму и размер. Охлаждающие кубики можно использовать в течение 13 часов, затем их нужно промыть и положить в морозилку, чтобы позже использовать повторно.
Испытания показали, что многоразовый лед выдерживает нагрузку до 10 кг без потери формы. Материал можно повторно использовать до 12 раз. В будущем исследователи планируют использовать в качестве охлаждающего материала переработанные сельскохозяйственные отходы.
Многоразовый лед экологически чистый, в отличие от обычного льда, который, растаяв, попадает в продукты питания или канализацию. Исследователи обнаружили плесень в пластиковых пакетах со льдом, используемых в школьных столовых и в упаковках сервисов доставки.
Охлаждающие кубики могут снизить потребление воды и увеличить срок хранения продуктов. Такое решение будет идеальным для ресторанов, сервисов доставки и производителей продуктов питания, отмечают ученые.
Что посмотреть: многоразовый лед и сверхкомпактная камера
Представлена камера размером с песчинку
Американцы создали микроскопическую камеру размером с крупицу соли. Она способна создавать качественные изображения наравне с обычными фотоаппаратами.
Диаметр камеры составляет всего 0,5 мм. Метаповерхность усеяна цилиндрическими оптическими антеннами.
Предыдущие микроскопические камеры делали нечеткие кадры с ограниченным полем обзора. Сообщается, что новый прибор выдает изображения высочайшего качества. Есть небольшое размытие по краям кадра, однако в целом снимки, сделанные новой системой, сопоставимы с фото, снятыми с помощью традиционных объективов в 500 тыс. раз крупнее.
Крошечные камеры могут использоваться в медицине и робототехнике.
Создан многоразовый лед-желе
Американские ученые создали и запатентовали многоразовый лед. На ощупь охлаждающие кубики для напитков похожи на желе. Такой лед долго не тает. Он остается холодным до 13 часов. После этого кубики надо промыть водой и положить в морозилку. Лед-желе меняет цвет в зависимости от температуры и защищает от микробов.
Новинка на 90% состоит из воды. В будущем в качестве основного материала планируется использовать переработанные сельскохозяйственные отходы.
Льду можно придать любую форму и размер. Его можно замораживать и размораживать повторно до 12 раз.
Новые кубики экологически безопасны — они легко компостируются. Использование льда-желе позволит снизить потребление воды и увеличить срок хранения продуктов.
Роботы впервые научились размножаться
Созданы первые в мире «живые роботы», способные размножаться. Речь идет о ксеноботах, которых проектируют из стволовых клеток лягушки с помощью современных технологий и возможностей искусственного интеллекта. Внешне ксеноботы больше похожи на героя игры Pac-Man.
Для размножения роботы используют «кинетическую репликацию» — этот процесс, происходящий на молекулярном уровне, ранее никогда не был замечен в масштабе целых клеток или организмов.
Как отмечается, ни одно известное науке животное или растение не воспроизводит себе подобных таким способом. Впервые ксеноботы были созданы в 2020 году. Они могут двигаться, объединяться в группы и самовосстанавливаться. И вот теперь также стало известно, что они способны производить потомство. По мнению ученых, данное открытие в будущем может быть использовано в медицине.
Объятия на расстоянии стали реальностью
Компания Cyberselves создала приложение Teleport, которое дает возможность «оказаться в теле робота». С помощью новой разработки человек может ощутить, что находится рядом с близкими в моменты разлуки. Достаточно надеть VR-шлем и использовать портативные контроллеры движения.
Пользователь сможет управлять роботом, видеть то, что он видит и слышать то, что он слышит.
«С помощью смартфона, браузера или гарнитуры виртуальной реальности пользователь может дистанционно управлять любым роботом интуитивно понятным для человеческого тела способом», — отметил Даниэль Камиллери, соучредитель Cyberselves.
В Колумбии нашли останки нового вида ихтиозавра
Ученые нашли в Колумбии окаменелость черепа, который принадлежал одному из последних видов ихтиозавров. Длина черепа составляет 1 м.
Новый вид назвали Kyhytysuka (в переводе с местного наречия — «тот, кто режет чем-то острым»).
У ихтиозавра были острые зубы, которые позволяли ему питаться крупными животными.
Установлено, что вновь открытый вид морских рептилий существовал 130 млн лет назад — в переходный этап раннего мелового периода.
В Египте открыта отреставрированная Аллея сфинксов
В Луксоре после реставрации торжественно открыли Аллею сфинксов. Ее возраст оценивается в 3 400 лет. Раскопки и реставрационные работы продолжались с 1940-х годов. Аллея сфинксов — это дорога, по обеим сторонам которой установлены статуи. Она соединяет храмы Луксора и Карнака. В честь окончания реставрационных работ в Египте устроили масштабное шоу с историческим костюмированным представлением.
Длина Аллеи сфинксов после реставрации составляет 2,7 км, на ней расположено 1 057 статуй. Аллея была возведена во время правления фараона Нектанеба I из 13-й династии (380–362 года до н.э.).