за что в грузии расплачиваются мелкой монетой
За что в Грузии, как правило, необходимо расплатиться мелкой монеткой?
Ответов: 10
Очень сложное задание, в интернете информацию по поводу того, за что в Грузии приходится расплачиваться мелкой монеткой, найти непросто. Оказывается, ею расплачиваются не за выброшенный мусор, как я лично сначала подумал, а за подъём на лифте.
Удивительные бывают обычаи в некоторых странах, где за вход в какое-либо заведение приходится платить. Но в Грузии пошли еще дальше и берут «денюжку» даже за вход в лифт. Оказывается, когда мелкие монетки собираются в достаточном количестве их вынимают и направляют на благоустройство лифтового хозяйства. Наверное, в грузинских лифтах теперь полный порядок, да и неработающих кабинок наверняка теперь не найти.
Ответ: за подъём на лифте.
Очень интересный вопрос об обычаях и местных особенностях, которые не лишне будет знать тем, кто в Грузию отправится, например, как турист.
Вопрос с упоминанием Грузии может таить в себе некий подвох, потому что грузинский народ способен на различные оригинальные идеи. Так и оказалось.
ПОДЪЕМ с помощью ЛИФТа требует небольшой дополнительной платы.
Когда прозвучал данный вопрос в викторине я попыталась самостоятельно найти на него ответ, не скажу что у меня получилось это сразу и участники долго обсуждали ответ. Наконец выбрали тот вариант, который был предложен Ариной Шараповой, он оказался верным- За подъем на лифте.
В каждой стране, у каждого народа есть свои приметы и привычки, которые переросли в нечто большее и стали обычным делом. Есть такие и в Грузии. Мелкой монетой там принято расплачиваться за подъем на лифте, то есть верным выбираем третий вариант.
У каждой страны причуды свои, да что там страна, если каждый ЖЭК мнит себя пупом земли и берет налоги неизвестно за что. Но если вы будете в Грузии, то знайте, что вам монеткой мелкой наверняка придется расплатиться «ЗА ПОДЪЕМ НА ЛИФТЕ».
В Грузии многие дома находят и лифты находятся в плачевном состоянии, поэтому подъем на лифте сделали платным. Вырученные деньги идут на ремонт лифтов и самих домов. А расплачиваются именно мелкой монетой.
Сколько стоит отдохнуть в Грузии
В августе 2018 года мы с девушкой съездили в отпуск в Грузию.
Я хотел увидеть горы, а она — море. В Грузии есть и то и другое — страна идеально подошла под наши критерии.
Грузия нам понравилась. Там тепло, вкусно и добрые люди. Когда мы уезжали, то поняли, что вернемся сюда еще. Расскажу, как организовать такое путешествие, сколько оно стоило и как изменились основные цены в 2020 году.
За 10 дней в Грузии потратили 87 800 Р
| Перелеты | 42 700 Р |
| Жилье | 15 900 Р |
| Еда | 12 200 Р |
| Развлечения | 10 400 Р |
| Междугородние переезды | 3330 Р |
| Городской транспорт | 2250 Р |
| Сувениры | 745 Р |
| Сотовая связь | 275 Р |
Маршрут
У нас было 10 дней на поездку. Сначала мы хотели поездить по стране: посмотреть столицу, съездить на родину Маяковского в Кутаиси, выпить минералки прямо из источника в Боржоми. Потом мы поняли, что делить 10 дней на все города — значит терять время на дорогу.
заработала Грузия на туризме в 2017 году
В итоге решили остановиться на Тбилиси и Батуми. В столицу ехали ради национального колорита и горы Казбек, которая находится в 165 км от города. В Батуми мы планировали купаться в Черном море.
На первый взгляд Тбилиси нам не понравился. Вокруг были неухоженные здания, бездомные собаки и попрошайки. Но первое впечатление было ошибочным. Столица нас очаровала красивой архитектурой старого города и панорамными видами. Еще там вкусные местные фрукты и приветливые жители.
Батуми в душу не запал. Море было чудесным, теплым и спокойным, но сам город показался мне обычным курортом вроде Туапсе. Там яркая набережная и дома, завешанные полотенцами туристов. Старый центр красив, но там слишком много людей и тесные улочки. Если бы знали заранее, лучше бы съездили на пару дней в Боржоми.
доля доходов от туризма в ВВП Грузии на 2017 год
В Тбилиси мы провели семь дней, в Батуми — три. Этого времени было достаточно, чтобы увидеть основные достопримечательности. Но в целом 10 дней на Грузию нам не хватило: 12 дней было бы лучше, а 20 — идеально. Тогда мы бы смогли посетить Кутаиси, Боржоми, погулять по пляжам вдоль Черного моря и подняться на другие живописные горы.
Из популярных достопримечательностей Грузии мы посмотрели древний город Мцхету и гору Казбек.
Когда лучше ехать
С запада Грузию омывает Черное море, здесь влажно и жарко. На востоке страны лето жаркое и сухое, в июле +29 °C.
Для отдыха на море подойдут июль, август и сентябрь. Температура воды Черного моря в августе — 27 °C. В сентябре меньше туристов, но вода все еще теплая — 25 °C. Мы ездили в конце августа, и погода порадовала: зноя не было, а мелкий дождь прошел лишь один раз.
Зима везде мягкая. В январе в Тбилиси и Батуми температура редко опускается ниже нуля. Любители горнолыжного спорта ездят на курорты: Гудаури, Бакуриани, Местиа или Годердзи.
Перелет
Деньги
Жилье
Мы выбирали жилье за три месяца до поездки. Чтобы сэкономить, сравнивали цены на Airbnb.com и Booking.com. В конце августа 2018 года номер в отеле через «Букинг» стоил минимум 4000—5000 Р в сутки. В 2020 году номер в трехзвездочном отеле в пределах 1 км от центра Тбилиси через «Букинг» стоит от 2500 Р в сутки. Квартиру через Airbnb в центре можно найти за 2 тысячи, поэтому мы бронировали через него.
В Тбилиси удобно жить в историческом центре: Старом городе, Авлабари, Мтацминде, Сололаки. Здесь старинные здания 19 века, узкие улочки и основные достопримечательности. Главная улица города, проспект Руставели, находится в районе Мтацминда. Тут много кафе, магазинов и несколько музеев.
стоят шесть ночей в квартире на улице Табидзе
Необычным было то, как все сушат одежду: на веревках на улице. Я не пользовался прищепками для белья с конца девяностых, но тут пришлось. Одежду развешивают на веревке и прокручивают блок. Штаны медленно уезжают дальше от окна, и появляется место для футболки.
В районе Чугурети мы останавливались на одну ночь перед вылетом, потому что нашли там дешевую квартиру за 770 Р в сутки. В 2020 году квартира подорожала до 1029 Р в сутки, но там появилась техника, изменилась мебель.
В нашей первой квартире в Тбилиси был проигрыватель и пластинки с грузинской национальной музыкой. Мы их не слушали, но это было красиво
В Батуми есть исторический центр и молодые районы. Центр лежит между улицами Чавчавадзе, Бараташвили, Гогебашвили и Руставели. Здесь красивые здания конца 19 века со средней ценой аренды на Airbnb 2000 Р в сутки. В новых районах жилье в 15 минутах ходьбы от побережья стоит 1100 Р в сутки. Линия вдоль моря активно застраивается, здесь можно найти вариант от 800 Р в сутки. Город разрастается благодаря притоку туристов из Турции, России и Армении. В магазинах и обменниках часто встречаются надписи на турецком.
В Батуми мы впервые столкнулись с платным лифтом. Зайти в него можно по брелоку, который выглядит как домофонный ключ. Его прикладывают к дисплею в лифте. За каждую поездку с брелока списываются баллы. По какому принципу — непонятно. Иногда списывался балл, в другие разы два или три. Нам повезло: хозяйка выдала брелок, на котором было 30 поездок. За два дня мы потратили половину. Если бы не было брелока, пришлось бы забираться на седьмой этаж по лестнице.
Наша квартира в Батуми чем-то напоминала номер в трехзвездочном отеле с кухней. В ней было не очень уютно и мало посуды: два прибора, две кружки, три тарелки и одна сковорода. Разложить еду было просто некуда — пришлось нарезать салаты прямо в сковородку. Мы расстроились, но конфликтовать с хозяйкой не стали, потому что приехали на две ночи. Просто поставили четыре звезды в отзыве на Airbnb.
Еще рядом с домом строилась больница скорой помощи. Днем было шумно и грязно из-за стройки: если открывали окна, пол покрывался белой пылью. Работы начинались не раньше десяти утра, а к нашему возвращению около девяти вечера уже было тихо. От жары спасались кондиционером.
Транспорт
стоит проезд на общественном транспорте в Тбилиси
Маршрутчикам платят в конце поездки. Для других видов транспорта в Тбилиси можно купить единый проездной «Метромани». Он работает по принципу карт «Тройка» или «Подорожник». Им можно расплачиваться в метро, автобусах и на канатной дороге.
Мы заказывали такси через приложения «Таксифай» и «Максим». Машина приезжала в течение 5—10 минут. В приложении «Максим» можно вбивать адрес на русском языке, но карты на грузинском.
Таксисты в Батуми нам понравились меньше, чем в Тбилиси. Столичные водители лучше знали русский язык, были вежливее, помогали с чемоданами, сами отдавали сдачу.
Автомобили с водителями. В Мцхету и к горе Казбек мы съездили через сервис «Гоутрип», который предоставляет водителей с личным авто. На сайте можно выбрать тур, при желании немного его скорректировать, выбрать водителя и забронировать поездку.
стоила поездка к горе Казбек на автомобиле с водителем
На «Гоутрипе» можно просить водителя останавливаться, чтобы сделать фото. Правила сервиса строгие: если водитель откажется, его навсегда забанят. Мы пользовались сервисом два раза, сайт понятный, есть русский язык. Нам понравилось, что можно самим выбирать маршрут, а ехать вдвоем на заднем сиденье седана удобнее, чем в экскурсионном автобусе.
Билеты продаются на сайте железных дорог Грузии. Они доступны за 40 дней до даты отправления. Еще билеты можно купить через приложение Georgian Railway Tickets. После оплаты приходит письмо с данными о поездке. Я не разобрался, надо ли распечатывать билеты или можно показать со смартфона, поэтому перестраховался и распечатал письмо с почты. Проблем с посадкой не было.
Сервис в автобусе — на уровне авиаперевозок. Несколько раз за поездку стюард проходит с тележкой с напитками, предлагает воду, чай, кофе, раздает наушники. Есть бесплатный вайфай, но медленный.
Конечная станция в Тбилиси — автовокзал Ортачала. Это окраина — до центра на общественном транспорте ехать полчаса.
На наш взгляд, между городами лучше передвигаться на поезде. Это не так комфортно, как на автобусе, зато быстрее и дешевле. Еще поезд прибывает по расписанию, а железнодорожные вокзалы расположены близко к центру.
Рестораны
Чаевые в Грузии сразу включены в счет. Обычно это 10%. Обслуживание разное, но везде — без спешки. Никто не будет сломя голову носиться с заказом. Его приготовят и неторопливо принесут через 15—25 минут.
мы потратили на самый дорогой обед в кафе
Рекомендуем ресторан «Сахли № 11» на улице Табидзе, кафе «Воды Лагидзе» на территории кафедрального собора и хинкальную «Иверони» на проспекте Руставели.
Магазины
Мы завтракали и ужинали в квартире. В Грузии есть сеть гипермаркетов «Карфур», «Спар» и мелкие магазинчики. Дешевле всего закупаться в «Карфуре». Это типичный большой магазин вроде «Ашана» с продуктами, бытовой химией и выпечкой. В него ходят местные жители. В «Спаре» почти все крупы и консервы — российские. Мне было неудобно, что состав местных продуктов целиком на грузинском: ни русского, ни английского перевода, из чего сделано — непонятно.
Фрукты и овощи мы покупали в «Карфуре» и в лавках рядом с домом. В лавках меньше испорченных овощей, чем в супермаркете. Цены не сравнивали: брали, где понравится, вкусно было всегда.
Инжир и виноград растут прямо на улицах, но мы не решились срывать. Возле «Карфура» сидят бабушки и продают их целыми корзинами по 3—4 ₾ (75—100 Р ) за кило.
«Я собрал 400 000 долларов на творческое пространство в Грузии»
Половина ушла на покупку земли
«Шато-шапито» — территория в грузинском лесу, где мы строим отель из шатров, шалашей и домов, а вместе с ним экологически ответственное и самоуправляемое общество.
В 2019 году я с командой решил построить гостиничный бизнес в Грузии. Мы внесли первый платеж за землю, переехали и начали строить хижины, чтобы принимать первых гостей. А через несколько месяцев пандемия заставила нас сократить все расходы, питаться едой со своих грядок и полностью изменить бизнес-модель.
Сегодня мы строим королевство в лесу, где можно вложить деньги в землю или долгосрочную аренду, получить акции и вместе с ними «вечные дни» — право жить тут бесплатно, в зависимости от количества акций. К нам можно приехать, чтобы отдохнуть на природе, познакомиться с единомышленниками и стать частью сообщества, которое хочет изменить мир.
Расскажу, как устроен проект и как мы зарабатываем.
Как появилась идея бизнеса в Грузии
Раньше я занимался разного рода искусством и предпринимателем стал случайно: в 2011 году снял мансарду в центре Москвы, навел там уют и стал приглашать людей. Так появился «Дом на дереве». На выходе каждый платил, сколько мог себе позволить. Потом был «Циферблат», где мы изобрели формат, который потом в народе назвали «антикафе». В антикафе люди платят за время и приходят просто отдохнуть, что-то почитать или с кем-то встретиться. У нас был тариф 3 Р за минуту, а сам «Циферблат» до сих пор работает в 16 городах России и мира — например, в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Лондоне, Любляне и других.
После 2016 года я занялся новым проектом под названием «Болотов-дача» — это загородный отель в 110 километрах от Москвы. Проект запустился очень хорошо. У нас была лояльная аудитория, о нас писали СМИ, доход позволял окупить вложения за пять лет.
Работая над «Болотов-дачей», я понял, что умею создавать пространства для людей, близких мне по духу. Но в России расширять «Дачу» было бы сложно, потому что наша аудитория ограничена: здесь не так много людей из креативного среднего класса. Да и они эмигрируют. Дальше столичных городов вырасти непросто, пришлось бы отъедать аудиторию у самих себя.
На решение вести бизнес за пределами России повлияла еще одна ситуация. После удачного запуска «Болотов-дачи» мы решили построить «Болотов-деревню»: разбили прилегающую территорию на 70 участков и начали строить дома на продажу — для тех, кто хотел бы жить рядом с «Болотов-дачей» или просто приезжать на свой участок в выходные. Мы успели продать большую часть земли, когда начались проблемы. Оказалось, земля в окрестностях музея-усадьбы по документу от 1986 года считается «зоной охраняемого ландшафта» и строительство на ней запрещено.
Несмотря на то что мы уже два года возводили постройки, согласовывая наши действия с музеем и администрацией области, нам перестали выдавать разрешения. Следующие два года мы ходили на совещания в местную администрацию, писали обращения к губернатору и обращались к юристам, чтобы решить проблему. И все это время несли убытки.
В 2020 году статус земли был изменен, но к тому времени я решил, что не хочу зависеть от неповоротливого государства и постоянно ждать, что откуда-то прилетит какая-нибудь ерунда. К тому же мне хотелось поработать на международную аудиторию, а в России с этим сложно: необходимость получать визу отсекает часть потенциальной аудитории, к тому же у страны сложилась репутация, которая отпугивает людей.
Мне было интересно продолжать делать проекты на природе. В итоге выбор пал на Грузию — страну, куда постоянно ездят и россияне, и западные туристы. Грузия в последние несколько лет стала модным на Западе направлением для туризма, а из России тогда все еще летали прямые рейсы. Это давало возможность поймать обе аудитории.
Как озеленить дом
Как мы искали землю
Мы начали изучать обстановку. В начале 2019 года, Светлана, одна из сотрудниц нашей команды, ехала открывать «Циферблат» в Тбилиси. Я попросил ее заодно изучить местное законодательство, познакомиться с людьми и поспрашивать насчет земли для будущего «Шато-шапито».
Когда упоминаешь, что вы с Васо пели песни, а шашлык ты ел у Гоги, к тебе будет совсем другое отношение.
Шашлык Светлана не ела, зато несколько месяцев выходила в свет: выпивала с местными владельцами баров, ресторанов и виноделен, заводила знакомства с фермерами и всем рассказывала о будущем проекте.
Тогда же начались первые попытки найти подходящую землю — участок на природе от 5 до 20 га. Осложняло ситуацию то, что за два года до нашего приезда Грузия запретила иностранцам покупать землю, которая находится в статусе сельскохозяйственной. А это практически вся грузинская земля. После запрета купить ее может только компания с владельцами-грузинами.
За несколько месяцев Света посмотрела более тридцати локаций — нам ничего не нравилось. У половины было с десяток владельцев, которым еще нужно было договориться между собой. Где-то не было подъездной дороги или коммуникаций, где-то остались только развалины с мусором. Некоторые участки были слишком высоко в горах, и зимой там было бы холодно для жизни в наших домиках. Поэтому мы сузили поиск до земли в долинах и предгорье.
Подходящее место нашлось чудом. В один из приездов, после очередного неудачного просмотра, я написал в своих соцсетях, что мы никак не можем найти землю. Один из фейсбучных друзей вызвался помочь, стал спрашивать своих знакомых. И выяснил, что одноклассник его подруги как раз владеет подходящим участком и раздумывает о продаже. Земли еще не было ни в интернете, ни в базах агентов.
стоили 12 гектаров земли в Грузии
Владелец был готов помочь со статусом земли. Мы вместе обратились в муниципалитет Лагодехи и презентовали наш будущий проект. Процедура проходила так: мы показывали эскизы будущего «Шато-шапито», скриншоты сайта и портфолио моих прежних проектов, а также рассуждали о том, какую пользу мы принесем региону. В итоге статус земли был изменен на «несельскохозяйственный».
Как зарегистрировали компанию
Грузия оказалась настоящим Клондайком для зарубежных предпринимателей. После реформ экс-президента Михаила Саакашвили вести предпринимательскую деятельность и открыть свое дело здесь может любой иностранец: россиянин, израильтянин, американец — нет разницы.
Для регистрации нужно было выбрать форму. Нам нравилась концепция, когда в проекте задействовано много участников-инвесторов. Так образуется сообщество людей, которые готовы вовлекаться в общее дело не только деньгами: они рассказывают о проекте знакомым, поддерживают его, кто как может. Все мои проекты были про это: в «Циферблате» и «Доме на дереве» люди платили за время, разделяя между всеми нагрузку за аренду, кофе и печенье. «Шато-шапито» продолжил эту традицию.
Зарегистрировать акционерное общество в Грузии проще, чем в России. В России только процедура регистрации через ФНС занимает пять дней, а перед этим нужно сходить в несколько инстанций, нотариально заверить все документы и собрать справки.
В Грузии же оформление проходило вот так. Когда мы с юристами собрали документы и подготовили устав, пришли в кафе в Доме юстиции. За наш столик подсела тетя с ноутбуком и за 20 минут оформила бумаги и распределила акции.
Нам принесли книжечку со счетом. Там две строчки: капучино и открытие акционерного общества.
За что в грузии расплачиваются мелкой монетой
что такое «шемомечама» и почему у них мама — это папа
Ольга Распопова
Мы продолжаем серию материалов «Что полезно знать туристу» — наши соотечественники, давно живущие за границей, или знающие русский иностранцы рассказывают об особенностях быта и культуры разных государств. На этот раз речь пойдет о родине красивых тостов и хачапури — Грузии.
Почему в стране, которая называет себя Сакартвело, не любят бюрократии и далеко идущих планов, как правильно есть хинкали и какую валюту принимают местные лифты — это и многое другое РИА Новости объяснила Карина Сафиуллина, которая переехала в Грузию почти три года назад и вышла замуж за тбилисца.
Не хотел, но съел
Грузинское застолье, или супра (სუფრა), включено в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. И не зря: известные своим гостеприимством грузины накрывают стол так, что тарелки действительно стоят в несколько этажей.
«Я еще ни на одних таких посиделках даже до десерта дойти не смогла, потому что меня обездвиживали уже хачапури и пхали», — признается Карина.
Каждый пир обычно приводит к тому, что называют «шемомечама» (ემომეჭამა) — это слово на русский перевести можно только предложением «не хотел, не собирался, но съел».
В традиционном грузинском застолье обязательны большие кувшины с домашним белым вином. Его пьют из стаканов. А красное в Грузии иногда называют черным.
Первым тост произносит тамада, которого назначает хозяин дома, остальные — по желанию. Кстати, всем известное «алаверды» произошло от арабского «Бог дал» и означает вовсе не ответ, а передачу слова другому гостю.
Чисто грузинское изобретение — тост «гансхвавебули» (განსხვავებული) — «особенный, отличительный». Он посвящен чему-то очень важному и требует особого сосуда: красивого бокала, рога, вазы — того, что найдется под рукой (хоть из черепицы — иногда так тоже бывает).
«И про любимые многими хинкали. Их можно и нужно есть руками даже в ресторанах. Причем обязательно при этом — не пролив на тарелку ни капли бульона. Иначе, как говорит мой муж, «хинкали, считай, потерян». Так что грузинам просто больно смотреть, когда иностранцы пытаются справиться с этими огромными «пельменями» с помощью ножа и вилки», — рассказывает Карина.
Мама — это папа, а папа — это дедушка
Если вам кажется, что польский или чешский — это немного «русский наоборот», вы просто не знаете грузинский. Например, папа произносится как «ма-ма» (მამა), маму они называют «дэ-да» (დედა), а дедушек в Восточной Грузии — «па-па» (პაპა).
«Во многих языках Европы для обозначения родителей слова похожи. Так что привыкнуть к тому, что если грузин назвал кого-то мамой, то это его папа, мне было очень сложно», — смеется Карина.
Но на этом сюрпризы не кончаются. Например, в семье дети называют родителей по имени, а те, в свою очередь, обращаются к своим чадам «мамочка» или «папочка». То есть все ровно наоборот. Такая же зеркальная система может действовать и у внуков с бабушками-дедушками.
В этой маленькой стране почти все друг друга знают, и у одного человека может быть больше тысячи знакомых. Важно обозначить свой узкий круг. В компании близкие друзья называют друг друга «дзмакаци» («дзма» — брат, «каци» — мужчина) или «дакали» («да» — сестра, «кали» — женщина).
В речи грузин часто можно услышать русские слова: «просто», «ясно», «короче», «пока», «все», хотя в их родном языке есть аналоги. Похоже на то, как мы говорим «чао» или «мерси» вместо «пока» и «спасибо».
Причем печатают обычно наши слова там неправильно: у них пишется так, как слышится. И кстати, про их типичные ошибки, фразы на русском вроде «красивый девушка» и «один умный вещь»: в грузинском нет грамматической категории рода, они в этом путаются, предпочитая просто все склонять в мужском.
Грузинский дзен
«Когда я переехала в Грузию, долго не могла привыкнуть к размеренному образу жизни, присущему южным странам. Здесь живут одним днем: никто никуда не торопится, ни о чем не беспокоится. Чувствуется легкость во всем. Даже коровы лежат себе посередине дороги, машинам их приходится объезжать, а им хоть бы что», — говорит Карина.
«Сначала я пыталась строить планы и следовать им, как я привыкла в Москве. Но в Грузии это оказалось бесполезным занятием. То родители мужа пригласят на семейное застолье, то друзья позовут на вечеринку. И все это обычно в самый последний момент, — объясняет собеседница. — У нас это обычно не принято, приглашения рассылают за неделю, а то и за месяцы, но там именно так и живут».
И продолжает: «Раньше я нервничала, но теперь тоже плыву по течению, наслаждаясь каждым моментом жизни в этой прекрасной стране».
Сюда приходят за паспортом, пропиской, гражданством, зарегистрировать недвижимость, жениться, развестись, открыть фирму. «И, по моим наблюдениям, делается здесь все без лишней волокиты», — отмечает Карина.
Монетка для лифта
В Грузии очень развит местный туризм. Во-первых, грузины большие патриоты, во-вторых — страна очень компактная. В-третьих, здесь невероятное разнообразие природы: и море, и горы, и водопады, и леса, и пустыни, и виноградники. «Зимой можно рвануть в Гудаури — одним днем — покататься на горных лыжах, а летом запросто укатить на уикенд в Батуми», — приводит пример Карина.
Любители винных туров обычно отправляются в Кахетию, а ценители дивной природы — в главные «медвежьи углы», Сванетию и Рачу. Самые смелые — в Тушетию, куда ведет очень опасная дорога, открытая только два месяца в году.
Гурманы ездят везде, так как в каждом регионе — свои блюда. И пробовать лучше «на родине», так вкуснее и аутентичнее.
В Аджарии — знаменитое аджарское хачапури, в Пасанаури — хинкали, в Мегрелии — гоми (мамалыга), эларджи, харчо (это не суп, а блюдо из говядины с орехами и кучей специй), в Сванетии — кубдари (мясной пирог) и петрваали (хачапури с просом). Или, скажем, назуки, сладкий хлеб с изюмом, пекут лишь в поселке Сурами (недалеко от Боржоми), что проезжаешь по дороге из Тбилиси к морю. Зато делают его там буквально в каждом доме — в глазах рябит от табличек этих мини-булочных.