живчик напиток что это
Живчик напиток что это
«Живчик» — улюблений напій родини, адже він дарує енергію та радість кожному члену сім’ї. Вміст натурального соку з добірних українських яблук та екстракт ехінацеї роблять напій не лише смачним, але й корисним.
«Живчик» — це найкращий друг дітей, який підіймає настрій, налаштовує на веселий лад та запрошує разом пізнавати світ. Енергії «Живчика» вистачить на багато-багато веселих відкриттів!
Бренд представлений цілою веселкою смаків, які наповнюють кожен день позитивом. Традиційні українські «Яблуко», «Груша» та «Вишня», освіжаючі «Апельсин» і «Лимон», а також «Яблуко» без газу — обирайте свій улюблений та будьте певні: «Живчик» смакує з користю!
«Живчик Яблуко» містить натуральний яблучний сік та екстракт ехінацеї. Напій збагачений корисними мікроелементами та вітамінами C і E, що сприяють зміцненню імунітету, підвищенню працездатності та покращенню настрою.
Це не лише неймовірно смачно, а й корисно!
«Живчик Яблуко негазований» створений спеціально для тих, хто надає перевагу негазованим соковим напоям. Ця смаковинка містить корисні мікроелементи, вітаміни С, E та залізо, які спряють підвищенню тонусу та зміцненню життєвих сил організму.
«Живчик Апельсин» містить апельсиновий сік та екстракт обліпихи. Він багатий на вітаміни Е та С, що мають сильні антиоксидантні властивості. Тому дітки, які п’ють «Живчик Апельсин» з екстрактом обліпихи, зміцнюють свій імунітет. А ще він чудово втамовує спрагу.
«Живчик Лимон» виготовлений на основі натурального лимонного соку та артезіанської води. Дітки полюбляють його за те, що смачний, а батьки — за те, що корисний: вітамінами С і Е, що входять до складу «Живчик Лимон», сприяють нормалізації показників імунної системи, пом’якшують наслідки несприятливої дії навколишнього середовища та навіть підвищують стійкість організму до стресів.
«Живчик Груша» – напій з натуральним грушевим соком, що містить екстракт шипшини. Витяжка плодів шипшини багата на вітаміни C і E та відома своїми лікувальними властивостями. Завдяки поживному складу «Живчик Груша» знімає напругу, сприяє зміцненню імунітету та покращує зір. А ще – чудово освіжає навіть у найбільшу спеку.
Бизнес по-крымски: «Живчик» ищет партнеров во всех регионах России»
Широко известный в Украине безалкогольный напиток украинской корпорации «Оболонь» «Живчик» импортируется в десятки стран мира. Россия же обзавелась «собственным» производителем. Именитые торговые марки разливают на Севастопольском заводе напитков в аннексированном Крыму, и, по заявлению сторон, без всякого согласия на то украинской компании. Устраивает ли украинскую корпорацию такой порядок вещей и почему вкус крымского «Живчика» далек от оригинального, читайте в материале Крым.Реалии.
Аннексия мощностей в Крыму
В 2015 году дирекция Севастопольского завода напитков заявила, что не может поддержать или противиться «национализации» завода Россией, так как не имеет «никаких гарантий относительно развития бизнеса». Тогда же на крымском предприятии отметили, что «собственник и инвестор предприятия в Крыму корпорация «Оболонь» вкладывала деньги в развитие завода на протяжении многих лет».
Но в том же году директор по корпоративным вопросам и развитию ПрАТ «Оболонь» Андрей Ярешко рассказал, что крымский актив – это «проблема»: «Наша проблема – Севастопольский завод напитков. Мы не имеем к ним доступа и не можем даже оценить степень ущерба. Компания не может поставить сырье на завод».
Ярешко также сообщил, что любые действия с активом практически невозможны.
«Мы не можем, с точки зрения украинского правового поля, сделать с этим активом ничего. Например, не можем сдать в аренду – какое предприятие сдавать в аренду? Украинское ПАО «Севастопольский завод напитков» или российское АО с другим кодом регистрации?», – заявил Ярешко.
Отметим, что ПАО «Севастопольский завод напитков» все еще имеет украинскую регистрацию и обозначен, наряду с другими мощностями, как актив с корпоративными правами на официальном веб-сайте корпорации «Оболонь».
Украинский сервис анализа предприятий YouControl, показывает, что завод все еще входит в группу компаний «Оболонь». Специалисты сервиса сообщили, что, хоть информация и носит рекомендательный характер, их аналитики мониторят десятки показателей, и все указывает на связь компаний.
Уже в 2016 году в СМИ разгорелся скандал после того, как в сети появились снимки бутылок с «Живчиком» и другими продуктами производства АО «Севастопольский завод напитков» с упоминанием лицензии «Оболони». На идентичных оригинальным этикетках бутылок было указано, что производитель – АО «Севастопольский завод напитков» расположен в «Севастополе, Россия». Также было отмечено, что обладателем исключительного права на товарный знак продукта является ПАО «Оболонь». Некоторые украинские СМИ утверждали, что «Оболонь» «открыто сотрудничает с оккупированным заводом», поскольку факт сотрудничества журналистам якобы подтвердили на «горячей линии» корпорации. Тогда руководство корпорации не предоставило каких-либо комментариев.
«Живчик» наш»!
В начале октября в редакцию Крым.Реалии обратился крымчанин, который приобрел в Джанкое литровую бутылку «Живчика» со вкусом апельсина. Он заметил, что вкус и цвет напитка отличается от привычного, продаваемого на материковой части Украины. Бутылка крымского напитка образца 2019-го года уже не имеет никаких упоминаний об «Оболони», а вот этикетка полностью копирует оригинал до ребрендинга. Состав, указанный на крымской бутылке, идентичен украинскому. ГОСТ 28188-2014 – стандарт СНГ, а значит, что теоретически такую продукцию могут экспортировать в Армению, Таджикистан и Узбекистан. На штрих-коде производителем указана Россия, знак продукта, изготовленного по лицензии, отсутствует.
Журналисты дважды обращались на «горячую линию» компании «Оболонь» как потребители – с жалобой на качество товара и просьбой проверить серию и номер партии обозначенной бутылки, выпущенной Севастопольским заводом. Обращение осталось без ответа. Однако на «горячей линии» подтвердили, что завод в Севастополе принадлежит украинской корпорации и с ним ведется хозяйственная деятельность. Также операторы «горячей линии» по телефону сообщили, что вся информация на сайте компании является действительной. Запись разговоров находится в распоряжении редакции Крым.Реалии.
Журналисты обратились к компании «Оболонь» с официальным запросом.
Президент компании Александр Слободян высказал следующую позицию: «В связи с временной потерей контроля нашим государством над территорией АР Крым, ПрАТ «Оболонь» потеряла связь с Севастопольским заводом. Мы не получаем никаких выплат или прибылей с временно оккупированной территории. К сожалению, мы, как и ряд украинских предприятий и граждан, стали заложниками незаконных действий со стороны Российской Федерации. ПрАТ «Оболонь» надеется на скорейшее возвращение временно оккупированных территорий под контроль нашего государства».
Нам стало известно, что со времени аннексии завод не получает прибыли. Согласно открытым реестрам России, севастопольский завод напитков в 2018 году показал более десяти миллионов рублей убытка. В то же время, завод работает как минимум с лета 2016 года, выпуская линейку безалкогольных напитков под торговыми марками «Оболони».
В 2017 году крымский завод стал участником Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень 2017». Бывший фактический директор предприятия Дмитрий Червонюк заявлял тогда, что предприятие планирует создание и выпуск новой линейки товаров. Корреспонденту Крым.Реалии не удалось связаться с Червонюком. Также не удалось выйти на связь и с нынешним директором завода Виктором Бурдой.
В репортаже крымского телеканала «НТС» сообщается, что Севастопольский завод напитков – предприятие «полного цикла с современным голландским оборудованием и собственной лабораторией. Оборудование позволяет самим изготавливать пластиковые бутылки разного объема, затем наполнять их произведенным здесь же напитком, закрывать, клеить этикетки и упаковывать». В репортаже крымского телеканала демонстрировали этикетки знаменитых торговых марок корпорации «Оболонь» на конвейере севастопольского завода.
Крымские журналисты сообщали, что за летний сезон 2017-го предприятие выпустило 1 миллион 840 тысяч литров столовой воды и прохладительных напитков (ситро, лимонада и «Живчика»).
Бывший директор предприятия Червонюк также рассказывал, что воду для напитков берут «из собственной скважины глубиной 160 метров». Известно, что севастопольский завод с украинской регистрацией имел спецразрешение от Госслужбы геологии и недр Украины на использование питьевой и технической воды из скважины Альминского месторождения. Срок действия разрешения истек в 2015 году, а по законодательству Украины подземные воды являются национальными недрами, принадлежащими народу Украины.
В марте 2019-го севастопольский завод получил диплом в Сочи за «отличное качество напитка безалкогольного «Живчик с соком яблока» сильно-газированный».
Начальник отдела логистики предприятия Елена Кошелева в разговоре с корреспондентом Крым.Реалии заявила, что завод никаких отношений с украинской «Оболонью» не имеет: «Мы точно с ними не сотрудничаем. Но наша рецептура такая же как у «Оболони».
На вопрос не остерегается ли предприятие судебных исков за нарушение авторских прав и использование чужой торговой марки, Кошелева ответила, что «они об этом не думают».
Приключения «Живчика» в России и не только
На украинском рынке в нише газированных напитков с соком, на «Живчик» приходится около четверти продаж. Тем временем, директор по продажам севастопольского завода Константин Сидорук подтвердил, что крымское предприятие активно ищет дистрибьюторов в России. Многочисленные объявления размещены в сети. Сидорук обращает внимание на особенную популярность «Живчика» на материковой части Украины.
Корреспондент Крым.Реалии связался с Сидоруком под видом оптовых покупателей из Харькова. Ниже – оптовый прайс от севастопольского завода. Цены предоставили с возможностью поставки в российский Ростов. По легенде журналистов, предполагалось, что в дальнейшем из Ростова товар будет ввезен для реализации в оккупированный Донецк. По словам Сидорука, «в Донецк их продукцию брала ростовская компания. По качеству нареканий не было». Также директор по продажам сообщил, что технологи и технологии на предприятии те же, что были до аннексии, а сырье они, «как и прежде, получают из Европы». Стоимость доставки 20-ти тонной фуры в Ростов с завода составляет ориентировочно 25-30 тысяч рублей. Для подтверждения качества продукции Сидорук предложил доставить пробные образцы в Киев.
Торговая марка «Живчик» позиционируется в Украине как украинский бренд компании «Оболонь». Это имя пользуется доверием у украинского потребителя. Согласно открытым реестрам, среди марок «Оболони» – более 120 наименований. Но «Живчик» и ее многочисленные вариации принадлежат непосредственно президенту «Оболони» Александру Слободяну, а не компании.
Севастопольский «Живчик» в Крыму, в рознице, стоит на треть дороже, чем оригинальный напиток на материковой Украине (средняя цена за один литр в Украине – 16 гривен, что составляет около 40 рублей). Впрочем, этот факт не останавливает любителей напитка, каких в России оказалось не мало.
В Москве «Живчик» из Севастополя предлагают по 200 и 300 рублей за один и два литра соответственно. Цена в Крыму – 50 и 70 рублей.
Украинский продукт «с рук» в соседней России можно приобрести по 300 рублей за два литра, а вот официальная продукция белорусского дистрибьютора чуть дешевле – 200 рублей.
«Предприимчивые» любители «Живчика» нашлись и на другой оккупированной Россией территории – неподконтрольных Киеву регионах Донецкой и Луганской областей. Там в 2017 году также заметили подделку торговой марки, произведенной «в «ЛНР».
До 2014-го «Оболонь» экспортировала в Россию, помимо пива, и безалкогольные напитки. Об этом свидетельствует перечень на дистрибьюторском сайте с российским доменом obolon-pivo.ru, который сейчас не работает, но сохранился в веб-истории. В 2012 году «Живчик» составлял 7,8% импорта безалкогольных напитков России.
В 2013 году, по данным Федеральной таможенной службы России, из Украины в Россию было импортировано 159 млн литров пива (63,9% от всего объема пивного импорта). Половина всего импорта приходилась на «Оболонь».
После введения российского эмбарго на алкоголь из Украины, компания просила правительство Украины компенсировать ситуацию ответным запретом импорта из России. Однако уже в 2015 году, компания продала лицензию на пиво ТМ «Оболонь» «Московскому пивоваренному заводу». Светлое пиво «Оболонь» разливается в России этим предприятием, о чем свидетельствуют отзывы о пиве и предложения российских дистрибьюторов. Но на официальном веб-сайте «Московского пивоваренного завода» не было и нет упоминания о производстве «Оболони», наряду с другими иностранными лицензиями.
По неподтвержденной официально информации, корпорация «Оболонь» не производит безалкогольных напитков на территории России, хотя официально в компании никаких комментариев не дают.
КР в YouTube
КР в Facebook
КР в мобильном
Санкции и суды
АО «Севастопольский завод напитков» с крымской регистрацией является фигурантом нескольких судебных разбирательств в аннексированном Крыму, в том числе и от департамента финансов Севастополя, которое взыскивает с предприятия налоговый долг. В Украине ПАТ «Севастопольский завод напитков» сам являлся истцом в жалобе на претензии налоговых органов в 2016 году.
В то же время, киевская компания «Оболонь» неоднократно имела претензии к украинским предприятиям и предпринимателям относительно схожести названий со своими торговыми марками. В 2007 году Антимонопольный комитет Украины оштрафовал малое украинское предприятие за сходство с «Живчиком» продукции с названием «Живица».
Также сейчас все еще продолжаются судебные разбирательства относительно схожести в названиях алкогольной торговой марки «Оболони» и «Першої приватної броварні» («ППБ»).
Маркетинговый директор «ППБ» Максим Васильев считает, что подобная судебная практика – норма для бизнеса.
«Это не первый наш спор с «Оболонью». И это нормальная практика для предприятий. Что касается аспекта с оккупированными территориями, то скажу, что «ППБ», как и другие производители, экспортировали свою продукцию в Россию и производили там по лицензии. После 2014-го года ситуация поменялась: наш продукт начал появляться, в том числе, и в оккупированном Крыму, а это репутационный риск для нас и вопрос морали. Мы разорвали договор с российскими партнерами, направив все силы на рынок Украины», – рассказал Васильев.
Крымский экономист и юрист Юрий Смелянский считает, что ситуация с активами в Крыму – проблема закона о Свободной экономической зоне «Крым», который не регулирует возникшие проблемы бизнеса, а только усложняет их. По его словам, все, что происходит с севастопольским заводом – результат действия СЭЗ «Крым».
Украинское законодательство не запрещает вести предпринимательскую деятельность в аннексированном Крыму и даже освобождает от уплаты налогов в таких случаях. Впрочем, вести или не вести бизнес на оккупированных территориях, остается также и вопросом морали.
Живчик
| Живчик | |
| Тип: | Безалкогольный напиток |
| Производитель: | ЗАО «Оболонь» |
| Происхождение: | Украина |
| Год: | 1999 [1] |
| Сайт | |
| zhivchik.ua | |
Выпускается в ПЭT бутылках объемом 0,5, 1 и 2 литра, а также в алюминиевых банках объемом 0,33 и 0,5 л [3]
Примечания
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Живчик» в других словарях:
живчик — непоседа, сперматозоид, шнырь, спермий, биение, шустряк Словарь русских синонимов. живчик (разг.); шустряк (прост.) см. также непоседа Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З … Словарь синонимов
ЖИВЧИК — ЖИВЧИК, живчика, муж. 1. Резвый, живой, очень подвижной человек (как о мужчине, так и о женщине; разг.). Этот мальчик (или девочка) такой живчик! 2. Мужская половая клетка; то же, что сперматозоид (биол.). 3. Заметное сильное биение артерии (под… … Толковый словарь Ушакова
живчик — ЖИВЧИК, а, м. Мужской половой орган. Возм. контаминация двух зн. «живчик»: разг. живой, подвижный человек и мужская половая клетка, сперматозоид … Словарь русского арго
ЖИВЧИК — ЖИВЧИК, а, муж. 1. Живой, подвижной человек (разг.). 2. Мужская половая клетка, сперматозоид (спец.). 3. Заметное для глаза биение артерии (разг.). Ж. на виске. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
живчик — См. сапун В. В. Виноградов. История слов, 2010 … История слов
живчик — (иноск.) о живом, резвом, очень подвижном человеке (особ. молодом), намек на живчик нервное подергивание жилы на лице Ср. Издатель. толстого журнала отзывался о нем (Белинском), как о птичке с ноготком, как о живчике, которого не худо бы… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Живчик — мужская половая клетка; то же, что Сперматозоид … Большая советская энциклопедия
Живчик — см. Сперматозоид. (Источник: Сексологический словарь) … Сексологическая энциклопедия
Живчик — I м. разг. 1. Заметное биение жилки (обычно на виске). 2. Нервное подергивание века. II м. разг. Мужская половая клетка; сперматозоид. III м. разг. Подвижный, живой человек. Толковый словарь Ефремовой … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Живчик отзывы
Отрава и гадость
Ето не квас
Ужас, только от него болит поджелудочная
Разрешаю детям по праздникам
Но я, как и многие, ищу золотую середину, то есть я за здоровые продукты, но не возвожу их в культ. Вредности у нас в семье иногда употребляются. Обычно дети пьют воду, компот из сухофруктов или фруктов и ягод, иногда сок без сахара (Агуша, Галиция). А Живчик без газа мы покупаем на праздники. Дети счастливы, пьют с удовольствием, рады ему. Поскольку после застолья они отправляются чистить зубы, то, думаю, кариесу взяться неоткуда.
Так что я не буду категоричной. Каждому продукту свое время и место, вот и все.
Людмила, Сумы
жив-ЧИК И НЕТУ ЖИВЧИКА
Меня раздражает,что производитель позиционирует живчик как полезный(ведь с соком же или даже с эхинацеей),натуральный.В рекламе его постоянно пьют дети.И сам дизайн наталкивает на мысль,что это для деток.А между тем там
E211 Бензоат натрия
Бензоат натрия (Sodium Benzoate, E211) — соединение бензойной кислоты. Бензоат натрия зарегистрирован как пищевая добавка с кодом E211. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта. Читать отзыв Меня раздражает,что производитель позиционирует живчик как полезный(ведь с соком же или даже с эхинацеей),натуральный.В рекламе его постоянно пьют дети.И сам дизайн наталкивает на мысль,что это для деток.А между тем там
E211 Бензоат натрия
Бензоат натрия (Sodium Benzoate, E211) — соединение бензойной кислоты. Бензоат натрия зарегистрирован как пищевая добавка с кодом E211. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта. При увеличенных дозах является сильным канцерогеном.
Бензоат натрия обладает свойствами антибиотика и усилителя цвета. Встречается в соусах для барбекью, прессервах, соевых соусах, фруктовых драже, леденцах и пр. Вызывает аллергические реакции. Вредные свойства усиливаются в сочетании с Е102 (тартразином). Запрещен для применения в некоторых странах. Разрешен в странах СНГ и Европы. В европейских странах обсуждают негативное влияние комбинации бензоата натрия и искусственных красителей на поведение и интеллект детей, и рекомендовано постепенно вывести красители E110, E104, E122, E129, E102, E124 из употребления.
Химическая формула бензоата натрия C6H5COONa
Бензоат натрия может повреждать важную область ДНК в митохондриях и вызывать серьезное повреждение ДНК в целом. Существует множество болезней, которые связаны именно с повреждением этой части ДНК — болезнь Паркинсона, цирроз печени и ряд нейродегенеративных болезней.
Мне с этим знанием грушки и яблочки с этикетки уже не так мило улыбаются.ИМХО производителю или бензоат убирать надо или перестать рекламировать себя как детский напиток.
Напиток живчик польза и вред
«Комсомолка» продолжает разбираться, чем мы утоляем жажду в летнюю жару. В прошлых выпусках нашего проекта мы поговорили о соках, нектарах и квасе, а сегодня настала очередь сладкой газировки
Вреднее некуда
Всевозможные рейтинги из года в год ставят сладкую газировку на одно из первых мест в списках самых вредных продуктов. Диетологи убеждены, что регулярное потребление подобных напитков наносит организму вред не меньший, чем картофель фри, чипсы, майонез, а также все колбасно-сосисочное многообразие, вместе взятое.
Сладкая газировка, говорят специалисты, это смесь химии, газов и сахара (в эквиваленте — четыре-пять чайных ложек на стакан воды). Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду таким прохладительным напитком, через совсем короткое время снова захотите пить.
Представители Американской ассоциации сердца и вовсе считают, что 0,33-литровая бутылка газировки может содержать порядка 16 чайных ложек сахара! Реагируя на такое количество сладости, попавшей в организм, поджелудочная железа начинает с большой скоростью вырабатывать инсулин, уровень сахара в крови резко повышается. Однако через некоторое время уровень сахара в крови не менее резко падает, и у человека появляется желание снова выпить бутылочку коварного напитка. Медики утверждают, что такие скачки уровня инсулина могут привести к развитию хронических заболеваний — от диабета до рака.
— Чем медленнее усваиваются углеводы, тем лучше, а из сладких газированных напитков углеводы усваиваются моментально! — поясняет главный врач медицинской клиники Столица диетолог Наталия Самойленко. — Неудивительно, что индекс гликемии газировки (указывает, как быстро продукт повышает уровень сахара в крови) зашкаливает за 100, притом что высоким считается индекс более 70.
Проверяем образцы
И тем не менее украинцы газировку любят! В летнюю жару в супермаркетах трудно встретить покупателя, в тележке которого не было бы пары-тройки ярких бутылок с напитками. Комсомолка тоже решила не отставать от соотечественников и приобрела сразу пять сладких газированных напитков от различных производителей.
Цены за литр газировки различаются почти в два раза, зато составы — практически все как под копирку: вода, сахар или сироп, лимонная кислота, ароматизатор и, разумеется, консервант бензоат натрия — куда ж без него? Напомним, что бензоат натрия применяют для продления сроков хранения напитков не случайно. Это не только дешевый консервант, но эффективный борец против дрожжей и плесени, которые совершенно не прочь поселиться в напитках, содержащих сахар.
Впрочем, и отличия в купленных нами образцах имеются. Например, Живчик позиционируется как напиток с соком, а в 7UP в составе не заявлен консервант бензоат натрия. Мнения экспертов по этому поводу вы можете узнать, ознакомившись с таблицей.
КСТАТИ
Если употреблять сладкие газированные напитки ежедневно, за 2 года риск появления ожирения возрастает на 60 процентов, а диабета — на 85 процентов.
ВАЖНО!
В одном стакане сладкой газировки содержится порядка 150 пустых килокалорий, которые не несут никакой питательной ценности и в основном откладываются в виде жира.
В составе лимонадов, как правило, присутствует сахарный колер — жженый сахар, который получают путем нагревания увлажненного сахара и применяют в качестве натурального красителя. Его раствор в воде имеет темно-коричневый цвет и характерный приятный запах. При получении колера есть риск образования значительного количества гидроксиметилфурфурола, негативно влияющего на нервную систему.
Консервант бензоат натрия Е211 при систематическом употреблении вреден для здоровья. У людей с повышенной чувствительностью кожи Е211 может вызывать обострение заболеваний и аллергическую реакцию. По данным исследований британских ученых, проведенных в 2007-м, данное соединение может служить причиной ряда серьезных заболеваний — цирроз печени, болезнь Паркинсона. Неудивительно, что, несмотря на то что Е211 широко применяется в пищевой промышленности, сегодня ряд зарубежных компаний — производителей пищевых продуктов занимаются поиском его альтернативной замены.
Газировка содержит кофеин, который в больших количествах вызывает дрожь, бессонницу, высокое кровяное давление, нерегулярный сердечный ритм, повышенный уровень холестерина в крови, истощение в организме витаминов и минералов.
СОВЕТ КП
Если вы жить не можете без лимонада, приготовьте правильный напиток в домашних условиях.
Ингредиенты: 0,5 кг лимонов, 2,5 л воды, 250-300 г сахара.
Способ приготовления: два лимона нарезать кружками. Из остальных лимонов срезать цедру и выжать сок. Воду вскипятить, добавить сахар, цедру, можно немного мяты. Когда смесь остынет, добавить лимонный сок и кружки лимона. Поместить в холодильник до полного охлаждения.
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
В так называемых диетических газированных напитках нередко используется заменитель сахара аспартам. Существует огромное число проблем, которые связаны с чрезмерным употреблением этого вещества, включая диабет, эмоциональные расстройства, эпилепсию, конвульсии и даже опухоль мозга. Что касается мнения о том, что аспартам помогает похудеть, то это — не более чем расхожее заблуждение. В действительности эффект может быть абсолютно противоположным: несмотря на то что эта сладость не содержит калорий, исследования показывают, что E951 повышает аппетит, и, как следствие, в итоге вес не падает, а растет!
Сравнительный анализ сладких безалкогольных газированных напитков
Состав, обозначенный белым шрифтом на салатовом фоне, читается очень плохо. Хотя в самом перечне ингредиентов нет ничего необычного для сладкой газировки.
Бензоат натрия вреден при систематическом употреблении (подробнее — см. Важно!), более безопасным считается сорбат калия, который, в отличие от бензоата натрия, разрешен практически во всех странах мира.
Состав идентичен предыдущему образцу.
Самый дорогой напиток и единственный из представленных, не содержащий бензоата натрия.
Тем не менее это все та же сладкая газировка, о влиянии которой на организм мы рассказали в основном тексте статьи.
*Образцы были куплены в супермаркете Новус 10 мая 2012 года.
**Наши эксперты — начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции Укрметртестстандарта Владимир СЕМЕНОВИЧ, главный врач медицинской клиники Столица диетолог Наталия САМОЙЛЕНКО.
Напиток «Живчик» во время своего первого появления на рынке стал новинкой, довольно быстро завоевавшей популярность благодаря освежающему вкусу, весомой доли натурального сока в составе и простой рецептуре. Изначально этот бренд ассоциировался исключительно с одной торговой маркой, принадлежащей компании «Оболонь», которая вывела напиток на рынок Украины. Но продукт настолько пришелся по душе детям, что довольно скоро его аналоги появились, в том числе, по всему СНГ. Несмотря на то, что производитель утверждает о 100%-ной безопасности напитка для детей, многие родители отказывают малышам в газировке, поскольку считают её вредной.
Напиток «Живчик» или, по крайней мере, его аналог можно сделать в домашних условиях, затратив для этого минимум усилий и сырья. Рецептура продукта довольно простая и не требует привлечения дополнительной технологической аппаратуры. В основе напитка всегда находится сок, чаще всего яблочный, грушевый или апельсиновый, но можно взять и любой другой, после чего дело за малым. Готовый напиток придется по вкусу, как детям, так и взрослым, он отлично освежает в жаркую погоду, легко усваивается и при этом абсолютно безвреден. Большинство потребителей отзываются о нем только положительно.
Особенности состава
Состав напитка «Живчик» от компании «Оболонь» довольно прост, производитель не скрывает, что именно положено в основу крайне популярного продукта. Он не содержит алкоголя, за основу взят яблочный сок, артезианская вода и настойка эхинацеи. Довольно часто «Живчик» путают с обычным сидром, поскольку за основу оригинального продукта брался яблочный сок, но это не так. В отличие от сидра, для «Живчика» берется свежий сок, он не проходит процесс брожения и сохраняет все полезные вещества. Такой продукт, конечно же, можно пить детям, он очень полезный и вкусный.
К вопросу о химии
Напиток также содержит консервант бензоат натрия, сахарную глюкозу и лимонную кислоту. Именно из-за этих элементов напиток приобрел славу «химии» и нелестные отзывы. Несмотря на то, что производитель настаивает на полной безопасности своего напитка, демонстрируя выводы независимой лаборатории, некоторые покупатели все ещё опасаются покупать такой продукт, отдавая предпочтение напиткам собственного приготовления. Напиток «Живчик» в домашних условиях приготовить не сложнее, чем обычный компот. Сделав яблочную заготовку, к примеру, на зиму можно надолго запастись иммуностимулирующим средством, помогающим при ослаблении организма.
Рецептура
Секрет успеха напитка «Живчик» во многом обусловлен интересным сочетаниям газировки и яблочного сока. Высокая кислотность позволяет напитку довольно долгое время пребывать в первичном состоянии, без утраты полезных свойств и процесса брожения. Такая кислотность обеспечивается лимонной кислотой. Для сохранения богатства вкуса используется сахар или глюкоза. Бытует мнение, что наличие газов в напитке «Живчик» обусловлено добавлением специального химического состава, например, аналога регидрона, благодаря которому в продукте и появляются те самые пузыри. На самом деле это не совсем так.
Причина пузырей в напитке «Живчик» — это артезианская вода, на основе которой происходит совмещение других компонентов. Она богата водородом. На Украине несколько торговых марок минеральной воды происходят из артезианских источников. Если делать напиток «Живчик» на зиму в домашних условиях, то, конечно, достать такую воду из первоисточника трудно, тем более, что она не сохранит изначальных полезных свойств. Но её можно заменить обычной минералкой с минимальным числом дополнительных элементов, чтобы не испортить вкус напитка, например, хлорированными компонентами.
Подготовка компонентов
В качестве основы напитка «Живчик», фото которого представлено, лучше выбрать домашний яблочный сок. Можно взять и магазинный аналог, но его состав может отличаться от того, что был указан на упаковке, и в итоге продукт получится с несколько иным вкусом. Кроме того, нужно процедить сок, так как если выбрать для приготовления магазинный аналог, то он может содержать остатки мякоти. Мягкие волокна яблок впитают всю кислоту и приобретут горьковатый привкус. Лимонную кислоту тоже лучше делать в домашних условиях. До сих пор идут споры в среде хозяек на тему того, лучше брать для напитка сахар или же глюкозу. В обоих случаях напиток получится вкусным и соответствующим оригиналу, но с глюкозой процесс приготовления пройдет быстрее и проще.
Пошаговое приготовление
Сделать напиток «Живчик» в домашних условиях довольно просто. Сначала нужно налить в емкость яблочный сок, добавить в него кислоту и глюкозу, это подстегнет химическую реакцию. После этого в емкость заливают газированную воду, тщательно помешивая. Обратить внимание следует на купирование и выдержку напитка. Если оставить емкость на хранение открытой, то пузыри, которые и отличают напиток от привычной продукции, попросту выйдут. Нужно сразу же после смешивания заготовок плотно закрыть емкость и поставить её на несколько часов в темное место. После этого напиток готов к употреблению.
Такой продукт полностью натурален, но лишен долговечности магазинного «Живчика». Если передержать напиток или же оставить емкость открытой, то в итоге можно получить просто кисло-сладкий яблочный сок. Готовый напиток отлично дополнит любую трапезу, его можно подавать и к десерту, и к основному блюду. В качестве дополнительного преимущества в пользе приготовления домашнего «Живчика» можно рассматривать его положительное влияние на кислотность и работу ЖКТ. Кроме того, такой напиток просто вкусный сам по себе, почему бы не порадовать семью и не приготовить нечто новенькое?
Цена вопроса
Стоимость составляющих для приготовления домашней версии напитка существенно ниже, чем закупка «Живчика» в магазине, а польза несравнимо выше. Если же яблоки для сока выросли и были собраны на собственной земле, то переживать о пользе продукта и его влиянии на здоровье членов семьи не стоит и вовсе. «Живчик» − это не просто вкусный напиток, он очень нравится детям и отлично подойдет в качестве первого шага к тому, чтобы приучить ребенка к полезным и вкусным рецептам здорового питания.
äà ÷òî á òåáÿ…òîëüêî ñìèðèëàñü è ïîïûòàëàñü çàáûòü î æèâ÷èêå.