лимонное сорго для чего
Лемонграсс: все полезные свойства знаменитой травы из Азии
Лемонграсс – пожалуй, самая популярная в Азии трава, которую можно найти повсеместно: в качестве приправы, заварки и даже средства для борьбы с насекомыми. У него довольно большой список полезных свойств, а кроме того он очень приятен на вкус и запах. Так что давайте знакомиться!
Что нужно знать про лемонграсс?
Лемонграсс (он же цитронелла, лимонное сорго, чернобородник и лимонная трава) ведет свое происхождение из Индии – именно там можно найти самые первые записи об этом растении. Позднее он успешно распространился по всей Азии, без труда покорив Таиланд, Малайзию, Бирму и другие страны ЮВА.
Своим внешним видом эта трава напоминает веселый фонтан брызг, а по вкусу – смесь лимона и имбиря. В Азии лемонграсс – неотъемлемая часть кулинарной жизни: его кладут в салаты, супы и соусы, сдабривают рыбу и мясо, а также используют как основу для вкусного аутентичного напитка, который готовится очень просто и пользуется большой популярностью. Таким напитком часто встречают гостей в отелях, желая удивить и порадовать их чем-то особенным. Сами азиаты предпочитают подавать лемонграссовый настой в охлажденном виде, со льдом, но в менее жарких странах, где люди ценят горячие напитки, лимонная трава отлично подходит для более привычного нам горячего чая.
Польза чая с лемонграссом
Многие любят лемонграссовый чай исключительно за его необычный вкус и аромат, и мало кто знает, что при этом такой напиток является кладовой различных веществ, которые благотворно влияют на наше здоровье. На сегодняшний день доказательная медицина официально признала ряд полезных свойств, характерных лемонграссу. Мы перечислим основные.
Лимонное сорго
Лимонное сорго (цимбопогон) — это высокое травянистое растение семейства злаковых. Попробуйте растереть его травинку в кулаке, и сразу поймёте, при чём тут лимон: на ладони останется его всем знакомый аромат. Когда-то в сердцевине его стебля обнаружили эфирное масло. С тех пор у лимонного ароматного злака много воплощений.
Как узнать по внешнему виду
Не все знают, что лимонное сорго — это один из представителей видового многообразия рода Цимбопогон. Ботаники объединили в один род по общим признакам цитронеллу и другие виды трав, которые по ошибке принимают за одно и то же растение. Сюда относятся лимонная трава, а также лемонграсс. Всего специалисты насчитали их около 55.
Откуда родом ароматный злак
Семена лимонного злака приплыли к нам с берегов Старого Света: из тропических стран Юго-Восточной Азии. Сегодня ради полезных свойств этот травянистый многолетник специально выращивают в Индии и на острове Шри-Ланка. Кроме того, он популярен у жителей Мьянмы, Тайланда, Камбоджи, Малайзии и даже в России в районе Сочи.
Состав и свойства растения
Альдегид цитраль в химическом составе растения придаёт ему специфический лимонный запах. Сердцевина стебля содержит микроэлементы и витамины А, В и С.
Важно помнить, что лимонное сорго может быть индивидуально непереносимо организмом. Не рекомендуется употреблять любые виды цимбопогона и средства на его основе:
Что готовят из лимонного сорго
Тропический злак смалывается в сушёном виде. Сушёная приправа улучшает качество супов и вносит разнообразие в соусы. Хороша она и к морепродуктам. Кроме того, приправа из лимонного сорго дарит неожиданный вкус десертам. Свежие побеги будут хороши с мясом и обогатят ароматом рыбные блюда.
Попробуйте на первое суп по рецепту вьетнамских кулинаров с лимонным сорго. Суп-лапшу Фо несложно приготовить, следуя шагам видеоинструкции:
ЭТО ИНТЕРЕСНО. У рыбы характерный запах, так же пахнут и морепродукты. Его можно убрать, если в кастрюле с ними поварятся сушёные или зелёные побеги сорго. После варки стебли нужно вынуть.
Как повысить настроение с помощью чашки чая: 2 ст. ложки травы сушёного измельчённого лимонного сорго залить 400 мл крутого кипятка. Закрыть крышкой, настаивать 15 минут.
Применение в парфюмерии
Из лимонного сорго и других видов цимбопогона получают экстракт, который в производстве добавляют в косметическое мыло, масла для ванн и в парфюмерию. Кроме того, его добавляют в спреи-репелленты против комаров и москитов. Насекомые не любят резкого запаха.
Польза для здоровья
Чай из лимонного сорго пьют, чтобы облегчить кашель и унять головную боль. Делают полоскания при ангине, чтобы уменьшить воспаление. Пьют настой при болях в желудке. Добавляют в ванны при кожном зуде. Полезно сделать ингаляцию при насморке, добавив туда лимонное сорго в виде капель эфирного масла:
Важно помнить, что нельзя наклоняться над кастрюлей с кипятком сразу, можно получить ожог. Вода должна немного остыть.
Как вырастить на подоконнике
Это тропическое теплолюбивое растение не выносит заморозков наших широт. Лучшее решение — поместить его в горшок и вырастить, как украшение дачи или подоконника. Потребуется много солнца и постоянная влажность почвы. Летом его можно вынести на улицу, дачный участок, а к зиме переносить на защищённый от холода подоконник.
ЭТО ИНТЕРЕСНО. Замечено, что комары не жалуют запаха лимонного сорго. Его можно держать в ящике на природе, как природный репеллент.
Предлагаем последовать видеосоветам опытных дачников и попробовать вырастить лимонный злак на своём участке:
Эфирное масло лемонграсса
Эфирное масло лемонграсса – бесценный дар природы. Получают уникальную жидкость из пряного и целебного растения, которое встречается в субтропиках и тропиках. Часто его называют лимонной травой или лимонным сорго. С давних времен люди наделяли масло магическими качествами. Воины из Малайзии перед сражением проводили особые ритуалы, во время которых натирали тело этим веществом, так как верили, что оно обезопасит их жизнь.
Сегодня же ароматно-концентрированную жидкость используют в ароматерапии, косметологии, кулинарии и даже для дезинсекции помещений. Ее цитрусовый аромат, с первых же секунд, пленит и завораживает. В связи с большим спросом, многолетнее растение выращивают в промышленных масштабах. Рассмотрим, какими же свойствами обладает эфирное масло лемонграсса и где еще оно нашло свое применение.
Из чего состоит масло лемонграсса
Чтобы понять, как использовать продукт, выделяемый из травяного растения цитронелла, нужно узнать, что за соединения входят в его состав.
Какие компоненты включает в себя лемонграссовое масло:
Характеристики. Какое действие оказывает на организм
Придает летучей жидкости цитрусовые нотки. Производит противовоспалительный эффект, укрепляет иммунитет, снижает артериальное давление, симптомы воспаления.
Обладает выраженным успокаивающим эффектом, положительно воздействует на эмоциональный фон человека. Используется в качестве ароматизирующей добавки.
В масле его около 20%. Благодаря приятному аромату, вещество используют в парфюмерии. Также оно ценится седативными свойствами.
Вещество, обладающее противоопухолевой активностью, его работа направлена на распознание и уничтожение раковых клеток.
Проявляет регенерирующее действие, обладает вязкой консистенцией. Ему присущий классический розовый аромат.
Минеральный комплекс (цинк, магний, селен и т.д.).
Эти компоненты питают кожу, способствуют ее глубокому увлажнению, восстанавливают структуру волос. Поддерживают психоэмоциональное состояние.
Это мощный антиоксидант. Кислота прекрасно увлажняет кожу, осветляет ее, снимает раздражение и воспаление, борется со следами постакне. Участвует в синтезе коллагена (важного компонента, входящего в структуру волос, ногтей и кожи).
Принимают участие в обмене жиров, белков и углеводов. Применяются при воспалительных и прочих патологических процессах кожи.
В таблице указаны лишь основные вещества, в полный же химический состав входят десятки компонентов.
Масла лемонграсса могут несущественно различаться между собой: видом, процентным содержанием элементов, нотами в аромате, которые зависят от места сбора растений (Восточная или Западная Индия) и т.д.
Но, несмотря на это, главным соединением, входящим в состав, остается цитраль. Его содержание в средстве порой достигает 80-85%, что определяет противомикробные и противовоспалительные качества, выраженный аромат лимона.
Эфирное масло лемонграсса: свойства
Кроме цитраля, в экстракте, есть множество и других компонентов. Многообразие веществ наделяют масло лемонграсса ценными свойствами. Эфир используется в различных сферах жизни, масло применяют для поддержания красоты, молодости, укрепления здоровья.
Влияние на психоэмоциональное состояние человека:
Средство подойдет для тех, кто хочет взбодриться после трудного рабочего дня, или восполнить дефицит серотонина в крови, возникающий от недостатка света и солнца в зимние месяцы. Мгновенный заряд позитивных эмоций заставит надолго забыть о насущных проблемах.
Эфироль лемонграсса также используют для ухода за кожей лица и тела. Масло помогает бороться с различными проблемами эпидермиса:
Часто эфир входит в состав средств от возрастных изменений эпидермиса, а также направленных на борьбу с целлюлитом.
Как лемонграссовый эфироль воздействует на волосы:
Регулярное применение вещества положительно влияет на состояние ногтевой пластины:
Продукт обладает лечебными свойствами, его нередко принимают внутрь. На какой эффект можно рассчитывать:
Эфироль обладает выраженным антимикробным действием, он показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но продолжительное использование может привести к нарушению микробиоценоза кишечника. Поэтому перед применением желательно проконсультироваться с врачом.
Эфирное масло лемонграсса: применение
Эфирное масло лемонграсса обладает множеством ценных свойств, поэтому оно нашло свое применение в разных сферах. Рассмотрим, где его используют чаще всего:
Эфир также применяют для дезинсекции рабочих поверхностей на кухне (пару капель масла добавляют в воду и протирают получившимся составом столешницу или разделочную доску). А чтобы придать свежести белью, на полках в шкафах или в ящиках комодов раскладывают ватные диски, пропитанные эфирным маслом.
Продукт добавляют к блюдам и напиткам, чтобы придать им цитрусовых ноток.
Для аромаванны
Чтобы достичь наилучшего результата в борьбе с целлюлитом или снять накопившуюся усталость, рекомендуется принимать ароматические ванны с эфирным маслом лемонграсса.
Для этого берут 250 мл теплого молока, добавляют туда 1 ч. л. меда и 5-7 капель эфира. Все тщательно смешивают и выливают в ванную, наполненную теплой водой. Время процедуры около четверти часа, грудную клетку держат выше уровня воды.
Ароматерапия
Известно, что ароматерапия оказывает губительное воздействие на вирусы, убивает микробы и подавляет их развитие, снижает уровень тревожности, способствует нормализации сна. Это отличный способ дезинсекции помещения, а также устранения неприятного запаха и отпугивания кровососущих и прочих насекомых.
Чтобы наполнить комнату приятным цитрусовым ароматом, используют аромалампу. В специальный отсек наливают пару столовых ложек воды и добавляют 5-7 капель концентрированной жидкости.
Лемонграссовое масло неплохо сочетается с эфирными аромамаслами лаванды, иланг-иланга, апельсина горького, жасмина, мирта, аниса и прочее.
Применение в косметологии
Эфирное масло широко используется и в косметологии. Его полезные свойства помогают ухаживать за зрелой кожей, бороться с целлюлитом или растяжками и другими дефектами кожи. Способы применения:
Масло лемонграсса снижает потливость, поэтому его добавляют в ванночки для ног. Также его применяют во время массажных процедур, для этого в 10 мл основы разводят 2 капли средства. Продукт эффективно восстанавливает ломкие ногти, укрепляет ногтевую пластину.
Масло лемонграсса для лица
На основе лемонграссового масла делают домашние маски для лица. Они помогают очистить кожу от черных точек, сужают поры, повышают тургор, улучшают кровообращение в верхних слоях эпидермиса, снижают жирность, делают сосудистую сеточку менее заметной. Как используют:
Проводить процедуры нужно не реже одного раза в неделю, курс лечения составляет 1 месяц.
Масло лемонграсса для волос
Чтобы превратить свои волосы в послушные и мягкие «волны», многие представительницы прекрасного пола используют аромарасчесывание. Выполнять процедуру нужно три раза в неделю. Для этого используют только натуральную расческу, на которую наносят одну каплю эфирного масла. Расчесывают волосы на протяжении пяти минут.
Также с добавлением эфироля делают маски для волос. Для этого берут миндальное масло или масло авокадо, на каждые 10 мл добавляют 2 капли концентрата лемонграсса. Полученный состав распределяют по всей длине волос и держат около получаса. Кожа головы должна быть утеплена, желательно использовать полотенце или шапочку. Процедуру делают один раз в неделю, на протяжении 2-3 месяцев.
Как правильно выбирать эфирное масло лемонграсса
Чтобы использование масла принесло максимальный эффект, к его выбору нужно отнестись с особой тщательностью. Какие нюансы учитывают:
После того как флакончик будет вскрыт, его хранят в сухом, прохладном месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей.
Эфирное масло лемонграсса: вред, противопоказания
Эфирные масла, в том числе и lemongrass слишком концентрированные вещества, поэтому применяют их точечно, иначе есть высокий риск ожога кожи. Эссенции принято разбавлять жирами растительного происхождения, а также готовыми косметическими средствами (не более 7 капель на 10 мл).
Слишком частое применение приводит к истончению кожи и появлению преждевременных морщин. Процедуры для волос делают не более двух раз в неделю, иначе чрезмерная стимуляция волосяных луковиц может привести к выпадению.
При наличии повреждений кожи (ран, порезов, ожогов, трещинок) лемонграссовое масло применять противопоказано. Не стоит забывать, что самолечение может иметь серьезные последствия, поэтому перед использованием средства нужно проконсультироваться с врачом. Не лишним будет провести тест на аллергические реакции.
Для этого каплю продукта разводят с косметическим средством, наносят состав на предплечье или внутреннюю часть запястья, оставляют на 20 минут. Если по истечении указанного времени не появился зуд, раздражение, краснота, сыпь, значит, использование не противопоказано.
Во избежание головных болей и прочих побочных эффектов, ароматерапию проводят на протяжении 5-10 минут, постепенно увеличивая время сеанса.
Противопоказания для применения:
Употреблять средство внутрь можно только в том случае, если это указано в инструкции.
Эфирное масло Лемонграсс (essential oil) Botavikos | Ботавикос 10мл
Как вырастить экзотический лемонграсс на даче: чем полезна цитронелла в теплице
Лемонграсс – это одно из тех растений, которые очень редко встретишь на российских огородах. И это не удивительно. Классическая для тайской кухни зелень не любит прохладный климат. Тем не менее, если вы хотите внести некоторое биоразнообразие на своем участке, попробуйте поэкспериментировать с лемонграссом, он же лимонное сорго или цитронелла
Лемонграсс выращивают ради толстых стеблей для придания характерного аромата супам, рагу и жаркому, добавляют в чай и используют как биорепеллент для защиты огородных культур от белокрылки. Кроме того, сильный аромат цитронеллы отпугивает комаров и других вредителей.
Считается, что лемонграсс также эффективен против разного рода мух, клещей и даже муравьев. Но можно ли культивировать это экзотическое растение в российских условиях?
Как говорилось выше, лемонграсс относится к тропическим растениям, не переносит холодную погоду и погибает в заморозки, когда температура падает до нуля.
Однако, существует технология, позволяющая принять вызов и получить на грядке экзотический урожай. Это – контейнерное растениеводство, набирающее популярность. Имея под рукой большой цветочный горшок, вы сможете обеспечить круглогодичный цикл воспроизводства цитронеллы.
Лемонграссу нужно полное солнце и жара, плодородный субстрат с рН от 5,0 до 8,4 и периодическая подкормка листовыми удобрениями Фолирус.
Как начать
Казалось бы, самый простой способ – найти лемонграсс в супермаркете. Но вот нюанс.
Затем вам нужно обрезать свежий стебель (обратите внимание, чтобы было неповрежденное донце) на 5 см, удалив все сухие или мертвые листья, и поместить в мелкую миску с водой, поставить на теплый и солнечный подоконник.
Через 3 вы заметите развитие крошечных корней и сможете перенести стебель в контейнер.
При выращивании из семян вам потребуется нагревательный коврик, а прорастание займет до 3 недель при условии тепла и равномерного увлажнения почвы. Высевают семена, осторожно прижимая для хорошего контакта с почвой, под рассадную емкость следует поместить поддон с водой, а сверху закрыть пластиковым куполом.
В продаже можно найти семена двух распространенных типов лемонграсса, которые являются родными для регионов Индии и Южной Азии:
Обычно при выращивании рассадой лемонграсс пересаживают несколько раз, чтобы в итоге молодое растение оказалось в горшке с диаметром не меньше 20 см. Цитронелла чувствительна к ограничению пространства для развития корней.
Помните, что когда корни проходят сквозь дренажные отверстия в нижней части горшки, пора пересаживать в большую емкость.
Закаливание – обязательная процедура для растения лемонграсса. При том, что вы планируете в дальнейшем разместить контейнер с цитронеллой в саду, вам понадобится отвести на постепенное закаливание как минимум 10 дней.
При наступлении устойчиво теплой погоды расставьте горшки с цитронеллой в саду там, где докучают комары или белокрылка. Проводите опрыскивание жидким листовым удобрением с высоким содержанием азота раз в месяц.
Вы также можете пересадить цитронеллу в теплицу, вернув в горшок в конце лета для зимовки, просто разделив кустик с корневыми шаром острым ножом и срезав листву до 10 см.
Лемонграсс, конечно же, производит цветочные стрелки и цветы. Но в прохладном климате у вас нет достаточно длинного вегетационного периода (9 месяцев) для образования семян, поэтому размножайте делением. Обязательно сохраняйте приличное количество корней в каждом отделенном коме.
Внимание! У цитронеллы очень острые края листовой пластины, будьте осторожны, чтобы не порезаться.
К концу лета растения в идеальных условиях (хорошая почва, полное солнце, достаточное количество воды – хотя бы раз в неделю), могут достигать 15 см в высоту и 12 см в ширину.
Зимовка проходит в помещении с температурой в идеале около 5 градусов тепла, так что лоджия вполне подойдет, и вы получите эффектный элемент дизайна, который к тому же естественным образом выполняет функцию ароматизатора. Зимой цитронеллу не подкармливают и сокращают полив до минимума.
В целом, кроме требований по температуре, цитронелла не доставляет хлопот, устойчива к болезням, а вредителей отпугивает своим резким лимонным запахом.
В кулинарных целях используют две части растения: самая ценная часть – густое и сочное основание стебля (без кислого привкуса лимона), листья чаще всего идут на приготовление фиточаев.
Для приготовления пищи удалите весь стебель с основного растения, так как используется белое основание стебля. Снимите один или два внешних слоя листьев, и вы можете начать измельчать!
Нарезайте стебли лемонграсса длиной 5 см, а затем придавливайте кухонной доской так. Это поможет разрушить клеточные стенки, позволяя большему количеству аромата быстрее проникать в пищу.
Для приготовления чая из отрежьте часть зеленых листьев, но оставьте основной стебель на растении. Зеленые листья порезать на мелкие кусочки и погрузить в горячую воду.
Выращивание лемонграсса в домашних условиях
Лемонграсс (Cymbopogon citratus) — многолетнее злаковое растение из рода Цимбопогон (Cymbopogon). Его родина — Юго-Восточная Азия. Лемонграсс активно культивируют в тропических районах Африки, Азии и обеих Америк.
В умеренном климате к открытому грунту растение не приспособлено. В статье расскажем о технологии выращивания лемонграсса в домашних условиях.
Интересно, что этот злак культивируют не ради зерен, а только из-за листьев и стеблей. Лимонная трава — популярная пряность. Чаще всего ее используют в супах и карри, добавляют в чай.
Кроме того, лемонграсс — ценное лекарственное растение. В его листьях содержатся витамины группы В, С и А, фолиевая кислота, калий, кальций и другие минералы. Эфирное масло лимонной травы обладает противогрибковым, антипаразитическим действием, помогает при расстройствах желудка, простуде, головной боли и др.
Сорта лемонграсса для выращивания на подоконнике
Культура не возделывается в России в промышленных масштабах. Поэтому в официальном Росреестре не зарегистрировано ни одного сорта растения. Чаще всего на пакетах с семенами производитель указывать только наименование культуры.
Лемонграсс также известен и может продаваться под названиями:
Помимо Cymbopogon citratus в домашних условиях выращиваются близкие к нему виды:
В целом эти культуры взаимозаменяемы и имеют одинаковые требования к выращиванию.
Что понадобится для выращивания лемонграсса
Чтобы успешно вырастить лемонграсс в домашних условиях, нужно заранее подготовиться:
Выбор оптимального места в доме
Лимонное сорго родом из жарких тропиков. Это значит, ему нужно подобрать самое солнечное место в квартире:
В природе лимонный злак растет на песке вдоль водоемов и питательные вещества получает из наносного илистого слоя. В домашних условиях лемонграсс нужно оградить от горячего воздуха батареи и обеспечить достаточную влажность воздуха. Например, расположив горшок с растением на кухне, где влажность выше, чем в жилых помещениях.
Не стоит размещать лимонное сорго на открытом балконе, который выходит на оживленную городскую трассу или промышленное предприятие. Зеленые листья впитывают выхлопные газы и вредные выбросы.
Выбор и подготовка тары
В природе лимонная трава вырастает до 1,8-2 м. В контейнере, конечно, куст будет ниже, но все равно может достигать 1 м и более. Это значит, что ему требуется глубокий вместительный горшок. Достаточно диаметра 25-30 см. Можно больше, тогда куст получится более высокий и разросшийся. Материал горшка не имеет значения. Это может быть пластик или керамика.
Неглазированная керамическая емкость впитывает и испаряет влагу. Это значит, что лемонграсс, растущий в глиняном горшке, надо поливать чаще, чем тот, что содержится в пластиковом.
Выбор почвы
Подойдет универсальный покупной грунт. Главное, чтобы он был рыхлый и плодородный. Лимонный злак растет быстро и в первые месяцы использует питательные вещества, содержащиеся в почве.
Можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого нужно смешать в равных пропорциях плодородный биогумус и речной песок. Для рыхлости добавить перлит или вермикулит.
Растение требовательно к воде, но не переносит ее застоя. Поэтому при выращивании лемонграсса дома нужно обеспечить ему хороший дренаж:
Подготовка семян, стеблей и корневищ к посадке
Размножают лемонграсс несколькими способами:
Семена всходят достаточно легко и быстро, поэтому никакой предварительной обработки и проращивания не требуют. Для того, чтобы повысить процент всхожести, лучше покупать семена с плазменной обработкой.
Для размножения корневищем и стеблями достаточно иметь дома одно взрослое растение. Лучшее время для процедуры — весна и начало лета, когда тепло и естественный свет способствуют быстрому росту.
Создание необходимых условий
Чтобы вырастить дома лемонграсс, достаточно обеспечить ему подходящие условия:
Выращивание из семян
Порядок работы при посеве стандартный:
Оптимальный срок сеять семена — конец февраля-март (в зависимости от региона). В этом случае кустики наберут силу и будут готовы к временной пересадке в открытый грунт на летний период (при наличии такой возможности).
Размножение корневыми отростками
Если куст лимонного сорго разросся и заполнил все пространство горшка, можно разделить растение на несколько частей:
Размножение стеблями
Практика показывает, что можно посадить дома даже купленные в магазине стебли лемонграсса. Для этого они должны быть целыми, с сохраненным «донцем». Порядок посадки:
Особенности выращивания лемонграсса на окне
Несколько нюансов при выращивании лимонной травы в контейнере:
Запах листьев растения отпугивает комаров и прочих москитов. Зато может очень нравиться домашним кошкам.
Уход за растением
Уход за взрослым растением состоит в регулярном поливе и подкормках, контроле влажности и температуры воздуха. Разрастаясь, лемонграсс образует плотные дерновины с подземными побегами, идущими от материнского растения. Чтобы их не повредить и не тревожить корни, рыхлить землю вокруг кустика не рекомендуется.
Полив
Лемонграсс — растение влаголюбивое. Летом его нужно поливать регулярно, но без переливов. В сильную жару поливают небольшими дозами дважды в день. Зимой полив сокращают до умеренного. Между поливами в этот период верхний слой почвы должен подсохнуть.
Подкормка
Удобряют в период активного роста с апреля по октябрь. Для подкормок подходит универсальное жидкое удобрение. Его вносят вместе с поливом каждые 2 недели. Так как лемонграсс активно наращивает зеленую массу, особенно отзывчив он на внесение азотных удобрений, в т. ч. органики.
Болезни и вредители
Лемонграсс содержит большое количество эфирных масел, он редко поражается вредителями и болезнями. В качестве профилактики от паутинного клеща рекомендуется регулярно опрыскивать растение зимой
Сбор урожая и его хранение
Свежие листья обрезают по мере отрастания на длину 25-30 см. Полностью урожай в квартире собирают зимой, когда листья начинают отсыхать.
Листья срезают, измельчают на кусочки величиной 1-2 см, сушат на бумаге или ткани и хранят в стеклянной герметичной таре.
Стебли лимонного сорго также съедобны. Когда стебель достигает 2-4 см в диаметре, его срезают на уровне земли и используют как добавку в соусах, супах и мясных блюдах. Срезанный стебель отрастает заново.
Ошибки при выращивании лемонграсса на подоконнике
При первом опыте выращивания культуры цветоводы могут столкнуться со следующими типичными трудностями:
Лемонграсс — комфортное растение для контейнерного выращивания. При должном уходе оно зимует в квартире, а летом отлично чувствует себя на солнечном подоконнике или закрытом балконе. Дружные всходы, быстрый набор зеленой массы, отрастание после срезки — все эти качества позволяют круглогодично иметь на столе экзотическую зелень.